武汉大学人民医院
肝胆外科
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胆囊切除术后，主要是近期要注意保持低脂肪、低胆固醇、清淡饮食原则，往后可以逐步地向正常饮食过渡。一般要求胆囊切除术后的半个月，饮食以稀饭、小米粥、清汤面、水果、发糕、馒头等食物为主。
如果没有发生腹部不适和大便次数增多、脂肪泻等情况，可以循序渐进地吃肉类食物，包括精瘦肉、清蒸鱼、清淡的虾米等。可以逐步向正常家庭生活的饮食种类过渡，包括日常的炒菜、清淡的肉汤、馄饨等。但是还是要注意，避免食用烧烤、火锅、大块的粉蒸肉等食物。此类食物容易造成脂肪堆积，对健康不利。
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胆囊切除术后的患者，短时间内失去了胆汁浓缩以及定时排放的功能，因此对于饮食应当注意规律，避免暴饮暴食，应当定时定量，特别应当注意早餐的重要性，还应当注意避免饮酒和进食高脂、油腻的食物，以免引起消化不良和脂肪泻。食物应当以清淡的为主，早期术后应当首先给予流质的饮食，比如大米粥、小米粥，然后根据患者的胃肠道恢复情况，逐渐过渡到半流质饮食，比如面条。最后再恢复到普通饮食，这时饮食还应当以高蛋白、富含维生素的食物为主，特别是富含维生素B、维生素C、维生素E以及优质的动植物蛋白等。常见的食补包括鲫鱼汤、家常豆腐、菠菜粉条、干锅花菜、香菇油菜、草鱼炖豆腐、清蒸鲤鱼、醋溜白菜，以及多进食一些猕猴桃、苹果、梨、柑橘、柚子等水果，主食应当配合米饭、馒头等等。
金鑫│枣庄市中医医院
2018/06/19收听(26114)
"胆囊切除手术以后的病人，由于没有了储存胆汁的器官，胆汁会持续的向肠道当中排空，所以应该调整饮食结构，少食多餐，并且应该多吃一些保护胃肠道黏膜的食物，应该远离刺激性的食品，像辛辣的食物最好不要吃，也不能饮酒，平时应该多吃些富含维生素类的水果，包括菠萝、橘子和橙子等等。另外多进食高蛋白的食物，新鲜的肉类和海产品，也可以增加植物蛋白的摄入量，但是最好不要吃鱿鱼，因为鱿鱼含有大量的胆固醇，不利于胆囊术后的恢复也容易形成结石。另外有明显的胆汁返流的症状，可以口服药物来进行纠正。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/11/07收听(95838)
胆囊切除手术以后的病人应该合理调整饮食结构，在术后20天的时间，肠管的功能已经恢复，肛门正常排气排便。这个时候可以逐渐过渡至正常饮食，并且要多吃新鲜的蔬菜，常见的有芹菜、菠菜、白菜或者圆葱等等。因为这些食物还有大量的粗纤维，也是富含维生素类的食物，并且能够促进肠道蠕动，也在一定程度上能够降低血胆固醇，对胆囊炎术后的病人恢复非常有益。另外胆囊炎的病人在手术以后，也应该多吃流质饮食，特别是容易消化的食物，并且要远离油炸的食物以及油腻食品。因为这些食物会导致胆汁分泌增加，可能还会诱发胆囊炎的症状。
2018/11/19收听(68964)
胆囊切除手术后，饮食恢复从清淡饮食开始，如中国人习惯米粥和素面条，由此逐渐过渡至普通正常饮食。... 朱明炜│北京医院 2023/06/06播放(71354)
胆囊切除手术后，饮食恢复从清淡饮食开始，如中国人习惯米粥和素面条，由此逐渐过渡至普通正常饮食。...
朱明炜│北京医院
2023/06/06播放(71354)
胆囊切除术后七天，属于胆囊切除术后的早期。此时患者的饮食一般可以恢复到普通饮食，但是应当以清淡、易消化的饮食为主。主要是由于胆囊的浓缩、排泄受到较大的影响，进食高脂食物很容易造成消化不良的症状。这时可以选用的菜谱主要包括香菇油菜、素炒土豆丝、鲫鱼豆腐、醋熘白菜、有机花菜、西红柿炒鸡蛋、雪菜炒香干、枸杞炖白菜、凉拌莴笋丝、青椒木耳、素炒西芹、蒜香油麦菜、胡萝卜木耳炒洋葱、素炒三丁、白菜炖豆腐、酸辣莲藕丁、菠菜鸡蛋、素炒白玉菇、素炒绿豆芽、清炒佛手瓜、清炒豆角、丝瓜炒鸡蛋、素炒冬瓜片等。还可以选择小米汤、大米汤、五谷糖、白玉豆腐汤、面片汤、米饭、馒头、煎饼、素包等汤类或者主食，但是应当注意少量多餐，避免进食过饱。
2019/04/20收听(68148)
"切除胆囊后的饮食菜谱：首先，应该明确胆囊的作用，肝细胞持续分泌胆汁，因为胆汁分泌是持续不断的，在非消化期的时候胆汁经过肝管转入胆囊内储存，在消化期的时候胆囊就可以通过挤压，使胆汁排到十二指肠，促进脂肪的消化、分解和脂溶性维生素的吸收。胆汁也可以在十二指肠内中和一部分胃酸。所以，做完胆囊切除以后的病人，短时间之内胆囊储存、胆汁浓缩再加上排泄的功能丧失以后，肝脏的胆汁分泌处于没有调节的状态，所以，病人短时间内对于脂肪或者脂溶性维生素的吸收存在一定的困难。在患者胆囊切除一段时间内，应该清淡饮食，在身体的相应机制调整后，再逐渐进食油腻食物，不应该进食过酸的食物，因为没有办法中和。建议低纤维、软温饮食，比如浓米汤、藕粉，低纤维的软饭或者少渣、无渣的半流质饮食，以保护或者减轻肝脏负担，等患者机体代偿以后，再逐渐加入少量含有脂肪的食物。但是，应该在术后1-2个月的时间之内，减少油炸食品的摄入，在手术以后的1个月之内，应该主要以烂面条、馒头等比较容易消化的食物为主。"
刘伟│北京大学肿瘤医院
2019/01/12收听(14056)
胆囊切除是肝胆外科较常规的一种手术方式，胆囊切除是将胆囊管切断， 王东│北京大学人民医院 2023/09/11播放(68078)
王东│北京大学人民医院
2023/09/11播放(68078)
"目前腹腔镜下胆囊切除术称为胆囊切除，常规的、经典的标准术式。腹腔镜下胆囊切除术后，需要注意的方面有以下几点：一、腹腔镜下胆囊切除术，虽然是微创治疗，但是毕竟是有创伤的治疗，腹部会有3-4个，五毫米到一厘米的Trocar孔。这些小的切口还是要避免剧烈的运动，以免伤口裂开，液化、感染。二、胆囊切除术后，要避免进食非常油腻、高蛋白和高脂的食物，还是要清淡饮食。等一个月复查以后，如果没有任何症状的时候，再逐渐恢复到正常饮食当中。"
高君│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/06/03收听(42898)
胆囊切除是治疗胆囊疾病的常用治疗方法，主要适用于有症状的胆囊结石、有癌变风险的胆囊息肉，或反复... 王东│北京大学人民医院 2023/07/24播放(50622)
胆囊切除是治疗胆囊疾病的常用治疗方法，主要适用于有症状的胆囊结石、有癌变风险的胆囊息肉，或反复...
2023/07/24播放(50622)
" 胆囊切除临床上主要见于胆囊息肉、胆囊结石甚至胆囊癌的患者。胆囊息肉如果大于1cm，有恶变的可能性，此时需要切除胆囊。胆囊结石的患者现在很少做保胆取石，因为术后有复发结石的可能性，所以目前主张将胆囊切除。胆囊切除术后对正常消化及生活没有太大影响，胆囊癌的患者更加需要切除胆囊，同时还要做淋巴结清扫，有的还需切除部分肝脏，所以临床疾病选择胆囊切除术都有一定的科学依据。"
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/10收听(27326)
胆囊在人体中起着重要的消化作用，如进行胆囊切除手术，将直接影响到消化功能。因胆囊切除后，无法浓... 李海东│上海市东方医院 2023/12/04播放(86474)
胆囊在人体中起着重要的消化作用，如进行胆囊切除手术，将直接影响到消化功能。因胆囊切除后，无法浓...
李海东│上海市东方医院
2023/12/04播放(86474)
目前胆囊切除手术后，影响主要分成两种，一种是早期，一种是晚期。早期影响是由于胆囊切除，失去了储... 宋文渊│海南医学院第二附属医院 2023/04/07播放(68262)
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宋文渊│海南医学院第二附属医院
2023/04/07播放(68262)
胆囊切除之后的饮食，主要根据手术后的不同时间，来采取不同的饮食方法，具体如下：1... 王东│北京大学人民医院 2023/07/22播放(96202)
胆囊切除之后的饮食，主要根据手术后的不同时间，来采取不同的饮食方法，具体如下：
1...
2023/07/22播放(96202)
胆囊可以切除。胆汁由肝脏产生汇入胆管之后，再汇入胆囊结构，胆囊起到浓缩胆汁，调节胆道的压力的作... 张剑权│海口市人民医院 2023/05/17播放(97634)
胆囊可以切除。胆汁由肝脏产生汇入胆管之后，再汇入胆囊结构，胆囊起到浓缩胆汁，调节胆道的压力的作...
张剑权│海口市人民医院
2023/05/17播放(97634)
胆囊切除对人的影响主要是取决于胆囊原有的状况，如胆囊无功能、胆囊功能良好。 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2023/09/25播放(98936)
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/09/25播放(98936)
胆囊切除后遗症是分离胆囊管的时候，有时候由手术或者组织粘连或者结扎，还有胆道损伤引起的胆管狭窄... 吴新军│郴州市第一人民医院 2023/01/20播放(50196)
胆囊切除后遗症是分离胆囊管的时候，有时候由手术或者组织粘连或者结扎，还有胆道损伤引起的胆管狭窄...
吴新军│郴州市第一人民医院
2023/01/20播放(50196)
"切除胆囊后，绝大部分的患者可以恢复到正常人的生活水平，主要是因为胆囊切除术后胆管会代偿性的增宽，起到类似胆囊浓缩储存胆汁的作用，但是部分的患者有可能代偿能力比较差或由于个人体质的原因有可能出现进食油腻后腹胀以及脂肪泻的情况，对于这种患者在日常生活中还要尽量避免进食高脂油腻的食物，同时还应当注意饮食规律，避免暴饮暴食、饮酒，有些报告以及文献也指明在胆囊切除术后有可能造成胆总管增宽，从而引起继发性的胆总管结石，发生率较呈稳增高，还有部分的文献也指出有可能是胆酸代谢障碍引起结石肠癌的发病率增高，但是目前还没有得到广大医学界的承认和认可，这种情况下还需要进一步研究才能证实。一般对于切除胆囊的患者大部分是没有太大问题，因此对于具有胆囊切除术指征的患者还应当及时的手术治疗，避免发生反复的胆囊炎或出现胆囊癌变造成难以挽回的后果。"
2018/06/04收听(78740)
胆囊切除后患者的饮食，可以分为3个阶段，具体如下：1、刚做完手术时，由于肠道还未... 张勇│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/05/04播放(80790)
胆囊切除后患者的饮食，可以分为3个阶段，具体如下：
1、刚做完手术时，由于肠道还未...
张勇│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/05/04播放(80790)
在胆囊切除手术之后，胆汁会依然沿着原有通道正常流入十二指肠。肝脏是合成胆汁的主要场所，而胆管是... 王东│北京大学人民医院 2023/01/11播放(76812)
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2023/01/11播放(76812)
胆囊切除的方法可以分为开腹胆囊切除、腹腔镜微创胆囊切除，甚至也可以采取机器人胆囊切除，都是胆囊... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2023/01/25播放(98600)
胆囊切除的方法可以分为开腹胆囊切除、腹腔镜微创胆囊切除，甚至也可以采取机器人胆囊切除，都是胆囊...
2023/01/25播放(98600)
湖北省中西医结合医院 温暖
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