首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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总体上来说，肉类都属于嘌呤含量比较高的食物，并没有嘌呤低的肉类。高嘌呤饮食是100毫克的食物中嘌呤含量≥150毫克，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，相对来说嘌呤含量比较高。
低嘌呤食物是100毫克食物当中，嘌呤含量＜25毫克，包括新鲜蔬菜、水果。兔肉可能嘌呤含量低，但是也比低嘌呤食物高，还有猪血、鸭血等血制品，以及瘦肉等食物，嘌呤含量低，但仍比低嘌呤食物的嘌呤含量高。
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肉类去嘌呤的方法有很多种，一些常见的建议包括焯水，在烹饪之前，先将肉放入水中煮上一段时间，使部... 李红冬│深圳市宝安区人民医院 2024/06/04播放(824)
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李红冬│深圳市宝安区人民医院
2024/06/04播放(824)
嘌呤低的食物，有以下几大类：1、蔬菜中的叶菜：比如白菜、韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/23播放(49834)
嘌呤低的食物，有以下几大类：
1、蔬菜中的叶菜：比如白菜、韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/23播放(49834)
食物根据含有的嘌呤的多少可以分为四类，其中含量最高的比如胰腺、肝脏、肾脏、脑、沙丁鱼等。其次就是嘌呤稍微高一点的食物，像扁豆、贝壳类的水产品、猪肉、牛肉等，嘌呤含量比较少的食物，比如鸡肉、羊肉等。最后一类就是嘌呤含量很少或者几乎不含嘌呤的食物，痛风患者就可以随意的选用最后的这一类，这一类食物哪些，包括精米、精面、淀粉等，以及鸡蛋、鸡蛋相关的制品、鲜奶、奶酪、酸奶，以及大部分的蔬菜、水果含嘌呤比较少，痛风患者就可以随意地选用最后这一类食物。
翟军亚│河南省肿瘤医院
2019/09/19收听(82124)
低嘌呤食物从营养学角度上讲，是指每100g的食物当中嘌呤的含量在50mg以内的食物，可以称之为低嘌呤的食物。符合低嘌呤食物标准的第一类食物就是谷类，比如像大米、玉米、大麦、小麦，这些谷类食物属于低嘌呤食物。第二类食物就是蔬菜类的食物，比如像白菜、卷心菜、芹菜、青菜、芥兰、胡萝卜，这些也是属于低嘌呤食物的一类。第三类就是水果类的食物，比如像橘子、橙子、柚子、梨、苹果、桃、西瓜，这些水果也是属于低嘌呤食物。
2020/01/03收听(97106)
低嘌呤饮食是指对于尿酸增高的痛风患者，严格控制嘌呤的摄入量，采取较低的嘌呤饮食的一种方法。低嘌... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/25播放(66436)
低嘌呤饮食是指对于尿酸增高的痛风患者，严格控制嘌呤的摄入量，采取较低的嘌呤饮食的一种方法。低嘌...
2023/03/25播放(66436)
"低嘌呤食物是从营养学的角度上讲，每100g的食物当中嘌呤的含量在50mg以下，满足这样标准的食物就是低嘌呤食物。低嘌呤食物具体如下：1、谷类食物，比如大米、玉米、大麦、小麦、荞麦，这样的谷类食物属于低嘌呤的食物。2、蔬菜类食物，比如白菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、番茄，这样的蔬菜也属于低嘌呤的食物。3、水果类的食物，比如橙子、橘子、梨、苹果、桃，这样的水果也属于低嘌呤食物。"
2020/01/22收听(79708)
"营养好嘌呤低：1、水果类的食物，比如像橙子、橘子、梨、柚子、香蕉、桃、哈密瓜，这一些食物当中富含有丰富的维生素，同时嘌呤的含量也会非常的低。2、蔬菜类的食物，比如说像白菜、卷心菜、芥菜、青菜、空心菜、西葫芦、番茄，这些蔬菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，同时也含有着非常少的嘌呤。3、一些乳类的食物，比如像鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶，这些乳类食物富含有蛋白质但是嘌呤含量很低。"
2020/01/10收听(65210)
高尿酸血症及痛风的患者需要进食低嘌呤食物... 刘爱华│北京医院 2023/09/04播放(38856)
高尿酸血症及痛风的患者需要进食低嘌呤食物...
刘爱华│北京医院
2023/09/04播放(38856)
"含低嘌呤的食物有水果类的食物，像我们经常吃到的橘子、香蕉、苹果、西瓜，这些水果当中往往嘌呤的含量都是非常低的。还有我们经常吃到的蔬菜，尤其是一些瓜茄类的蔬菜，像西红柿、茄子、黄瓜、苦瓜，它们当中嘌呤的量也是非常的低，适于一些高尿酸血症的人来食用。平时还有我们经常吃到的谷类的食物，像我们的米、面、粮，尤其是在一些粗粮的食物当中像燕麦、荞麦，那么它们里面嘌呤的含量也是相对来说比较低。还有大家伙平时喜欢吃到的一些点心当中含有的糖虽然高，但是嘌呤的量也是比较的少，可以适当的食用。"
2020/05/12收听(53112)
"低嘌呤食物具体如下：1、奶类食物，比如羊奶、牛奶、马奶，这些奶类食物都是低嘌呤的食物。2、水果类的食物，比如桃、橘子、香蕉、橙子、西瓜，这些水果当中往往都含有很低的嘌呤。3、蔬菜类的食物，比如茄子、西红柿、冬瓜、黄瓜、苦瓜，这些蔬菜当中含有非常低的嘌呤。4、谷类食物，比如大米、小米、荞麦、燕麦。"
2020/02/05收听(73512)
"含嘌呤低的第一类食物就是谷类食物，比说大米、玉米、大麦、小麦、荞麦、面包、面条、饼干、馒头，这样的谷类食物当中含有的嘌呤往往是50mg\/100g以内。第二类食物是蔬菜类食物，比如白菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜、茄子、西葫芦、蒜头，这样的蔬菜中往往因为含有很多水分嘌呤相对来说含量也较少。第三类食物是水果类食物，比如橙子、桔子、梨、苹果、西瓜等各种水果，也因含有丰富的水分嘌呤的含量往往也在50mg\/100g以内，嘌呤含量相对来说也比较低。"
2019/12/06收听(69444)
低嘌呤食物是指每100g食物当中，嘌呤的含量低于25mg的食物。在日常生活当中涉及的绝大部分新... 刘爱华│北京医院 2023/08/31播放(34980)
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2023/08/31播放(34980)
对于痛风患者而言，无论是处于急性发作期，还是非急性发作期，一般需要低嘌呤饮食。痛风是由高尿酸血... 刘爱华│北京医院 2023/11/02播放(74048)
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/06/28播放(40082)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/06/28播放(40082)
"白细胞减少最常见的原因有：一、感染，特别是革兰阴性杆菌感染，如伤寒、副伤寒杆菌感染时，白细胞总数可以减少，某些病毒感染如流感、病毒性肝炎、水痘、风疹、巨细胞病毒感染时，白细胞数量也可以减少。某些原虫感染如疟疾、黑热病时，白细胞数量也可以减少。二、血液系统疾病，如再生障碍性贫血、恶性组织细胞病、巨幼红细胞性贫血、阵发性睡眠性血红蛋白尿，白细胞数量可以减少。三、物理化学因素损伤，X射线、放射性核素等物理因素，化学物质如铅、苯、汞等都可以引起白细胞数量减少。"
刘加强│日照市人民医院
2018/10/03收听(53702)
每天肉类的需求量要根据每个人的身高、体重、劳动强度、年龄、胃肠道功能具体分析，按照中国居民膳食... 张晓伟│河北省人民医院 2023/09/24播放(92628)
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2023/09/24播放(92628)
禽畜肉类有两个重要的意义：1、是优质蛋白的主要来源；2、非常美味，... 李素云│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/03/29播放(99772)
禽畜肉类有两个重要的意义：
1、是优质蛋白的主要来源；
2、非常美味，...
李素云│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/03/29播放(99772)
"痛风患者可以吃什么肉类，主要和患者的病情时期有关系。痛风患者在关节炎急性发作期不建议食用任何肉类，可以以鸡蛋、牛奶作为蛋白质的摄入来源。当痛风患者进入病情稳定期，没有关节肿痛，并且血尿酸控制在正常范围时，可以适当限制食用牛肉、猪肉、鸡肉，还有鱼肉。常见的淡水鱼，患者在病情稳定期都可以限制性的食用，包括一些海产品，比如虾、鲳鱼或者带贝壳类的海产品，患者也可以少量食用。痛风患者并不是完全不能食用海鲜，只要患者通过药物治疗以及长期生活方式的调整，使血尿酸长期处于达标状态，就可以适当少量食用这些中等以及高等富含嘌呤的食物。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/04/15收听(52510)
子宫肌瘤基本上吃各种肉类的问题都不大，因为肉类都是含有高蛋白的饮食，对于身体具有很好的营养作用... 郭淑丽│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/03/13播放(29810)
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郭淑丽│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/13播放(29810)
嘌呤产生的常见原因如下：1、饮食：20%的嘌呤是通过饮食进入人体，饮食来源中有啤... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/07/11播放(86090)
嘌呤产生的常见原因如下：
1、饮食：20%的嘌呤是通过饮食进入人体，饮食来源中有啤...
2023/07/11播放(86090)
湖北省中西医结合医院 温暖
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