北京协和医院
变态反应科
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蛋白质过敏要看对哪一种蛋白过敏，若对大豆蛋白质过敏，建议不要吃大豆且与之相关联的跟大豆有关的物质尽可能都不进食。如果对鸡蛋白过敏，跟鸡蛋有关的食物就不能进食了。若对海鲜类的蛋白质过敏，尽可能不去进食海鲜类的蛋白质。
所以，蛋白过敏是比较泛泛的说法，并不是说对某一种蛋白过敏，所有的蛋白质都不能吃，只要规避掉过敏的这一类蛋白质就可以。
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宝宝蛋白质过敏，妈妈不能吃的食物，取决于宝宝对哪种食物蛋白过敏。有的宝宝可能不只是对一种食物蛋... 王翠玲│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/24播放(33055)
宝宝蛋白质过敏，妈妈不能吃的食物，取决于宝宝对哪种食物蛋白过敏。有的宝宝可能不只是对一种食物蛋...
王翠玲│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/24播放(33055)
张晓蕊│北京大学人民医院 2023/09/15播放(33841)
张晓蕊│北京大学人民医院
2023/09/15播放(33841)
"对于蛋白质过敏的孩子，可以选择以下奶粉：第一、完全水解配方奶粉，也叫氨基酸奶粉。完全水解奶粉是不含有蛋白质的奶粉，针对于牛奶蛋白过敏的孩子。深度蛋白水解奶粉只是将蛋白质水解到大分子，而完全水解奶粉将牛奶蛋白水解到氨基酸，所以有时完全水解不会再出现过敏，而部分水解可能出现少量的过敏反应。奶粉相对来说口感比较差，一般的孩子不喜欢喝，喝奶粉时，家长应该慢慢来，让孩子适应。第二、深度水解奶粉。深度水解奶粉适用于中高度过敏的孩子，如果孩子属于乳糖不耐受引起的拉肚子、腹泻、上火或者便秘比较严重，可以选择深度水解蛋白奶粉。第三、适度水解奶粉。一般来说，婴儿到3周岁对牛奶蛋白的耐受度大大的增加，不会再对牛奶蛋白过敏。这种奶粉可以由氨基酸奶粉或者深度蛋白水解奶粉过渡为适度蛋白水解奶粉。"
曲朋安│烟台龙矿中心医院
2018/05/25收听(62012)
蛋白质过敏俗称食物过敏，过敏原可能为牛奶、鸡蛋、海鲜等，患者就医明确过敏原后，需避免接触过敏原... 孙劲旅│北京协和医院 2023/04/16播放(91478)
蛋白质过敏俗称食物过敏，过敏原可能为牛奶、鸡蛋、海鲜等，患者就医明确过敏原后，需避免接触过敏原...
孙劲旅│北京协和医院
2023/04/16播放(91478)
"为什么有的婴儿蛋白质过敏，研究到目前为止仍然没有完整的病因的解释，但是与下列的高危因素有关：1、遗传因素，研究显示父母一方有过敏史的儿童，患食物过敏的危险性为30%，双方父母均有过敏史，则危险性增加到70%。过敏性疾病的家族史，对儿童食物过敏的发生率有着重要的预示作用。2、宫内的感染，研究证实胎儿体内的IgE抗体的增加，而导致宫内致敏的可能性大，所以在解释纯母乳喂养儿中，发生对其它食物蛋白过敏的现象，是由于IgE在胎儿时期就高。3、肠道屏障功能不成熟，因此婴儿肠道功能发育不成熟，可以有解释部分食物过敏多发在婴儿期。六个月以后肠道屏障功能逐渐成熟，多数食物过敏的儿童出现自愈或者是耐受。4、肠道共生菌群失调，双歧杆菌的种类及其肠黏膜的粘附力不同，与过敏的发生有关系。这些都是一种高危因素的推测，没有明确病因的解释。"
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/08/28收听(51826)
"婴儿蛋白质过敏，其实往往和孩子本身肠道发育还不健全，肠道屏障发育不健全有关系，小月龄孩子由于自身结构的问题，发育不是特别健全，所以肠道内的屏障，也不是特别完备。因此摄入大分子蛋白往往就会通过孩子发育还不是特别健全和完备的肠黏膜屏障进入到体内，大分子蛋白就会导致孩子被致敏，从而使他出现过敏相关的表现。比如长湿疹或者会有腹泻、便血、生长发育受限等，都是小月龄孩子蛋白质过敏常见的诱因。多数随着孩子年龄的增长，肠道屏障逐渐发育健全，相对蛋白质过敏的症状，也会得到一定程度的缓解，所以在孩子小月龄的时候，还是要特别注意尽量回避过敏原，避免被这些大分子蛋白所致敏，否则容易导致孩子以后长大了也容易得过敏性疾病。"
2021/02/16收听(57150)
"宝宝容易发生蛋白质过敏是因为宝宝的肠道功能不完善，尤其是4-6个月以前的宝宝，他肠道壁的通透性高，肠道的蠕动功能也差，肠道菌群还没有完全建立，消化道分泌的消化液能力也不足，容易到造成消化不良，而且食物的大分子蛋白，也容易通过肠道吸收入血，因此小宝宝容易发生这种蛋白质过敏。另外对一些有过敏家族史的宝宝，更易发生过敏，孩子最早接触的过敏原就是食物蛋白，还有早期应用抗生素的宝宝，导致了肠道菌群功能的紊乱，孩子也容易发生蛋白质的过敏。因此鼓励孩子进行母乳喂养，第一、提高孩子肠道抵抗疾病的能力；第二、其实有利于孩子建立正常的肠道菌群；第三、也容易避免孩子发生ET蛋白过敏，毕竟妈妈奶汁当中含有食物残存的抗原变短有明显的减少。还有避免滥用抗生素，另外对于有过敏家族史的孩子，孩子有过敏的高危风险，如果不能母乳喂养，建议第一口奶要用适度的水解蛋白，也有利于避免孩子对蛋白质过敏情况的发生。"
2020/04/03收听(95866)
婴儿对蛋白质过敏以后往往会有以下症状：首先，会引起儿童出现大便的异常，如果婴儿对蛋白质过敏，吃奶粉以后往往会出现大便次数增多，甚至大便中有血丝等症状，因为奶粉中的成分主要是蛋白质等，儿童也会对牛奶出现过敏，从而表现为大便异常。其次，会出现皮疹，因为儿童对蛋白质过敏，摄入含有蛋白质的食物以后就会引起皮疹，出现皮肤瘙痒及皮肤出疹子、周围发红，甚至有炎性的渗出。
司振阳│南京市中医院
2020/05/08收听(18080)
宝宝蛋白质过敏随年龄不同，表现不完全相同。可能在新生儿期主要表现为皮疹，像湿疹、... 王志新│中日友好医院 2023/06/18播放(56258)
宝宝蛋白质过敏随年龄不同，表现不完全相同。
可能在新生儿期主要表现为皮疹，像湿疹、...
王志新│中日友好医院
2023/06/18播放(56258)
婴儿蛋白质过敏的症状主要有以下几个方面：1、皮肤：表现为湿疹或原有湿疹，进食蛋白... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/09/03播放(71302)
婴儿蛋白质过敏的症状主要有以下几个方面：
1、皮肤：表现为湿疹或原有湿疹，进食蛋白...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/09/03播放(71302)
"蛋白质主要是对食物当中的蛋白过敏，婴儿的食物过敏最常见的就是牛奶、鸡蛋，这是最常见的两种过敏的食物。通常孩子如果是吃了配方奶，也有对母乳过敏的，但是非常少，以后他逐渐会出现一些皮疹、湿疹的情况，或者轻一点的就是皮疹，不是那么明显，比如口周稍微发红、皮肤粗糙，肢体也会有这种的表现。还有就是有恶心、呕吐、吐奶，还有腹泻、大便中带有血丝，这些都是比较典型的食物过敏的症状。比较轻一点的孩子可能只有干呕还有拒奶，有的会出现的吃迷糊奶，也就是在清醒的情况下不爱吃奶，只有在饿极了，迷糊状态下、半睡半醒的情况下才吃奶，也是高度怀疑有牛奶蛋白过敏。对鸡蛋过敏的孩子主要是添加辅食之后，孩子添加了无论是蛋黄还是蛋白，蛋白过敏比蛋黄更严重，比较多的就会出现口周的湿疹，还有呕吐的症状。"
刘莉│首都医科大学附属北京儿童医院
2020/03/22收听(41148)
宝宝是否蛋白质过敏，需要先看蛋白质过敏的症状。过敏是全身性疾病，常见过敏症状可以表现为皮肤症状... 王翠玲│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/28播放(44519)
宝宝是否蛋白质过敏，需要先看蛋白质过敏的症状。过敏是全身性疾病，常见过敏症状可以表现为皮肤症状...
2023/04/28播放(44519)
婴儿蛋白质过敏的主要症状，主要包括以下几点。1、肠道的反应：婴儿比如最常见的叫牛... 张清友│北京大学第一医院 2023/05/05播放(27456)
婴儿蛋白质过敏的主要症状，主要包括以下几点。
1、肠道的反应：婴儿比如最常见的叫牛...
张清友│北京大学第一医院
2023/05/05播放(27456)
"判断新生儿是否出现蛋白质过敏，主要看孩子的皮肤、胃肠道、呼吸道的症状。孩子一旦出现蛋白过敏，会在皮肤上出现皮疹，以湿疹为主，部分会出现疱疹，孩子会有搔抓的表现。胃肠道主要是腹泻，严重的还会出现黏液便、血便的问题。其实蛋白质过敏可能也会影响孩子呼吸道，孩子可能会出现鼻塞、呼吸音重、呼吸不通畅等相应的问题。"
朱宏斌│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/07/15收听(81650)
"对于蛋白质过敏的孩子会出现胃肠道的症状，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、黏液便或者稀水样的便，个别的孩子还可能会出现肠道过敏的表现。比如出现乳糜血，第二个方面就会出现皮肤的一些症状，会出现皮肤的充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性的水肿，这些症状最容易出现在面部、颈部、耳根等部位；第三个就是神经系统的症状，比如出现头晕、头痛、比较严重的还可能发生血压的急剧下降，意识丧失，呼吸不畅，甚至会出现过敏性休克的表现，一旦确诊是牛奶蛋白过敏，那就避免吃含有牛奶蛋白的食物，需要给孩子食用氨基酸奶粉，或者是深度蛋白水碱奶粉。"
2018/05/08收听(26678)
宝宝蛋白质过敏，多见于婴儿期牛奶蛋白过敏，宝宝可能表现为湿疹、皮肤过敏或者是腹泻、大便次数多、体重不长，这种情况下建议换成深度水解蛋白奶粉或者氨基酸奶粉。通常情况下，需要在3-6个月以后给宝宝复查过敏原，症状消失以后才能复查过敏原。如果一直有这些症状，不建议轻易给宝宝换成适度水解奶粉。如果症状消失，3-6个月以后可以复查过敏原。如果牛奶蛋白过敏加号下降，比如原来是2个+以下，现在变成1个+或者可疑的时候，可以先吃适度水解蛋白奶粉，过3-6个月以后再复查，可以慢慢转奶成正常的婴儿配方奶粉。
李艳梅│沈阳市红十字会医院
2018/08/27收听(95906)
"一般来说儿童对蛋白质过敏的原因，主要包括以下几种因素。首先，由于先天遗传的因素，有些儿童之所以会对蛋白质过敏，是因为儿童的父亲或者母亲都有对蛋白质过敏的情况，这样在遗传的作用下儿童也会出现对蛋白质过敏的情况。其次，由于儿童的年龄决定的，儿童年龄越小，肠道的屏障功能越差，往往更加容易对蛋白质过敏，尤其是儿童在1周岁之前，家长过早给儿童添加鸡蛋白等。此外，由于儿童过多的应用抗生素引起的情况，在儿童应用抗生素过多以后，往往会引起肠道屏障的下降，从而容易造成蛋白质过敏。"
2020/05/15收听(96210)
"孩子如果对蛋白质过敏，主要表现在皮肤、消化道以及呼吸道这几个方面。第一、皮肤过敏的症状，如有的新生儿蛋白质过敏，可能会出现湿疹，反反复复且面积比较大，孩子会出现烦躁、哭闹，换用蛋白质水解奶粉后，这些湿疹就会好转或者消失。大一点的孩子，皮肤症状表现为反复出现荨麻疹，瘙痒比较明显，尤其在使用可疑蛋白质食物以后。第二、消化道症状主要表现为腹泻、恶心、肠绞痛等等，孩子因为消化道对蛋白质过敏，长期的营养吸收不好，会出现身高、体重增长不良的表现。婴儿期孩子不会表达，服用蛋白质以后如果出现肠道不适，可能孩子会表现出阵发性哭闹，或者是拒奶、拒绝食用奶粉等表现。第三、呼吸系统会出现过敏性鼻炎的表现，比如鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，清水鼻涕量比较大等表现，也有的孩子会出现咳嗽、喘息，感觉孩子呼吸不太通畅，所以如果孩子食用蛋白质以后出现这些症状，要注意是不是过敏。"
王云峰│中日友好医院
2020/04/24收听(26714)
"宝宝对蛋白质过敏，对于小月龄孩子来说，主要是胃肠道发育不健全，与此有关。首先有些孩子在体质上来说相对就比较容易过敏，比如孩子的父母都过敏，孩子相对就会比父母都不过敏的孩子发生过敏的几率要高得多。除此之外，孩子在小月龄的时候，胃肠道发育还不是特别健全，肠道里的黏膜屏障就不是特别的完善，空隙会比较大，因此大分子蛋白往往容易透过这些空隙而进入到孩子体内，从而致敏。因此，对于孩子蛋白质过敏，一方面和他本身的体质有关系，另一方面对于六个月以内的孩子，是和他自身的肠道发育不健全有关。对于容易过敏的孩子，比如要尽量让他多吃母乳，母亲做一些饮食回避，或者吃奶粉，最好尝试用适度水解蛋白奶粉，有助于预防过敏的发生。"
2021/02/02收听(86104)
"蛋白过敏是儿童常见的食物过敏问题，也是婴儿最早出现的过敏问题，实际上是对牛奶中的蛋白过敏，是体内免疫系统对牛奶蛋白过度反应而造成的，症状主要表现在三个方面：一、皮肤症状，主要是急性的荨麻疹，或者是慢性湿疹反复发作。二、消化道症状，如不明原因的呕吐、腹泻、腹胀、便秘甚至大便带血。三、呼吸道症状，如频繁出现不明原因的咳嗽、打喷嚏等类似感冒的症状，有时还会出现鼻炎、哮喘的症状误以为肺炎反复输液治疗。当婴儿出现上述的症状高度怀疑牛奶蛋白过敏，建议及时去医院儿科就诊，根据情况进行治疗。"
朱翠华│济南市中西医结合医院
2019/07/12收听(21312)
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