哈尔滨医科大学附属第二医院
儿内科
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孩子每天食用牛肉对身体健康比较有益，牛肉含有优质蛋白质以及多种的维生素、微量元素，能够满足孩子身体生长发育所需要的营养物质。并且牛肉当中含有的脂类成分相对较少，即使孩子进食量稍多，也不会导致脂肪在体内蓄积，引起孩子出现肥胖的现象。
但是孩子的味觉会有疲劳期，如果每天总是进食单一的食物，可能会逐渐对此类食物失去兴趣，也会导致营养不全面。所以不建议每天将牛肉作为主要的食物，食物尽量要多样化、多元化且均衡营养，才能合理促进孩子发育。
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早上适当吃牛肉对于身体的健康有一定好处：1、从中医食疗的角度上来讲牛肉多偏温热，在早晨适当吃牛肉有助于提升一天当中的阳气，对于平衡身体阴阳、促进身体健康有很好的帮助。2、能够滋补气血，对于早晨气血流通不畅的情况，如果适当吃牛肉，通过滋补气血，尽快推动气血流通，对于提高整个身体运化能力的好处非常明显。3、能够强筋骨，因为牛肉对于肾经有很好的温补的作用，在早晨吃牛肉，通过温补肾经而有很好的强筋壮骨的好处。
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/26收听(50114)
"糖尿病患者吃牛肉比较好，因为牛肉当中蛋白质含量比较多，脂肪含量比较少，所以对糖尿病患者比较合适。糖尿病患者建议在肉的选择上，尽量选择脂肪含量比较少的肉类，对于糖尿病，尤其是超重和肥胖的糖尿病患者非常有益处。糖尿病大多数类型是2型糖尿病，而2型糖尿病主要是由于体内存在胰岛素抵抗所引起，这种胰岛素抵抗与脂肪含量过多有很大的关系，所以建议选择低脂肪的肉类。除了牛肉，糖尿病患者还可以吃一些水产品，水产品当中脂肪含量也比较少，而且多为不饱和脂肪酸。糖尿病患者在吃牛肉时，要注意控制好数量，尤其是还容易合并高尿酸血症，在这时要适当的摄入牛肉，不可贪多。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/22收听(52624)
"在感冒的初期不建议吃牛肉，因为牛肉属于粗纤维的食物，而感冒的初期，胃肠道的消化、吸收功能下降，吃过多的牛肉会引起便秘。在感冒的后期，通过药物治疗以后胃肠道的功能有所恢复，这个时候可以适当的吃牛肉。牛肉中含有丰富的蛋白质，可以增加营养，提高身体的免疫力，促进感冒的康复。在治疗期间要注意多喝水，多吃蔬菜和水果，补充维生素C，一方面可以润肠通便，另一方面可以加快新陈代谢，促进机体对病原微生物的清除。感冒的治疗周期一般为5-7天，康复以后要加强体育锻炼以增强体质，适当的补充营养，并提高身体的免疫力。"
李建武│鹤壁市人民医院
2019/09/06收听(60574)
"天天适当吃牛肉对身体有一定好处，具体如下：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉性温、平，味甘，入脾经和胃经，天天适当的吃牛肉通过滋补脾经和胃经，对于脾虚少食、食欲不振、消化不良、虚瘦的人，有很好的补脾胃、增强体质的好处。2、能够补益气血，对于气血不足所导致的手脚冰凉、面色苍白的人，适当吃牛肉有很好的补益气血的作用。"
2020/02/11收听(58186)
怀孕期间可以适量的吃牛肉，牛肉的营养非常丰富，含有人体所需要的各种的微量元素、氨基酸、矿物质和各种的维生素。牛肉里面含有高蛋白质、脂肪和糖类，能够有强壮筋骨的作用，还有补脾和胃、益气增血的作用。适量的吃牛肉能够提高机体的抗病能力，有利于促进胎儿的生长和发育。但是牛肉应该注意不要一次性吃得太多，否则不容易消化，导致胃部胀满或者引发嗳气、恶心、呕吐的现象。任何好的食物也应该注意，不要一次性吃得太多，可以做到少食多餐。
王建英│宿迁市人民医院
2020/04/15收听(45548)
糖尿病患者吃牛肉对身体有好处，因为牛肉可以给身体提供大量的蛋白质，里面还有很多微量元素如锌、钙... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/06/07播放(32417)
糖尿病患者吃牛肉对身体有好处，因为牛肉可以给身体提供大量的蛋白质，里面还有很多微量元素如锌、钙...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/07播放(32417)
"小孩吃牛肉的好处，包括很多方面，如下：第一、牛肉当中富含有氨基酸，而且当中含有的肌氨酸的成分要比其他食物都高，所以经常吃牛肉对于增长肌肉、增强力量特别有效。第二、牛肉当中富含有亚油酸，而且牛肉当中脂肪的含量比较低，亚油酸对促进孩子智力发育有一定作用，而且吃牛肉还不容易让孩子长胖。第三、牛肉当中含有丰富的锌和镁，有助于合成蛋白质，同时能够促进肌肉增长。此外，锌还有提高机体免疫力的作用。第四、牛肉当中含有丰富的维生素B12，维生素B12能够促进支链氨基酸的新陈代谢，对机体的生长发育也有良好的益处。第五、牛肉含有其它多种维生素和微量元素，所以经常吃牛肉能够促进孩子生长发育，提高孩子的免疫力。牛肉虽然营养丰富，也不建议一次进食过多，以免造成孩子胃肠道负担过重，出现胃肠道的不适症状。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/10/21收听(47070)
小孩吃牛肉有比较多的好处，有利于生长发育、补充铁元素等，具体如下：1、促进生长发... 张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/08/30播放(83258)
小孩吃牛肉有比较多的好处，有利于生长发育、补充铁元素等，具体如下：
1、促进生长发...
张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/08/30播放(83258)
牛肉是日常生活中常见的食材，通过口服对人体具有非常大的辅助治疗和保健价值，但是牛肉多吃没有益处。作为食材和药材都是有规范的剂量，不然对于人体正气的损伤很严重，最直接的是会损伤脾胃，导致脾胃功能运化失常，甚至出现体内湿邪过多，而加重人体的胃肠道负担，很容易诱发胃病、肠炎等消化道的疾病，而且对于人体的营养代谢也会出现障碍。所以牛肉好但是不能够多吃，个人建议每天控制在250克左右就可以，牛肉含有的热量很低，蛋白质又很高，非常适合人体来补益身体，是食品中的上品。可以通过吃牛肉来改善人的体质，特别是针对于虚弱的患者，个人建议做成牛肉汤更有治疗价值。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/09/18收听(35886)
"小孩应该适量的吃鸡蛋，而不是应该过多的吃鸡蛋。首先鸡蛋营养比较丰富，含有多种蛋白质、脂类以及维生素A，对生长发育有很多的好处。儿童的饮食要强调营养均衡，搭配合理，如果过量的吃鸡蛋容易导致胆固醇超标，会造成身体的负担，对身体也有影响。应适当的增加其它种类的蛋白质，并且建议多吃蔬菜和水果，蔬菜和水果中含有必需的维生素和矿物质，也是生长发育所必需，同时能够刺激肠道蠕动，避免便秘。所以，儿童吃鸡蛋应当适量，不是越多越好。"
2020/12/28收听(68696)
"一岁以上的孩子可以适当的吃榴莲，榴莲是一种水果，主要成分是含有碳水化合物的糖类，还有果胶、纤维素，以及多种维生素、矿物质，这些营养成分对儿童生长发育有利。因此，年龄比较大的儿童都可以吃榴莲，榴莲的果肉里含有很多的纤维素，可以促进消化道的排便。榴莲的含糖量比较高，有糖尿病或糖尿病倾向的儿童，建议不要一次大量的食用榴莲。孩子在没有呕吐、腹泻、腹胀、消化不良、胃肠功能紊乱，并且对榴莲没有过敏的情况下，可以适当吃榴莲，小孩吃榴莲有益处。"
田执梁│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/02/20收听(22348)
"孩子可以吃海苔，最好一岁以上可以适当摄入，但是不能摄入过多。因为海苔性寒，如果摄入过多，可能会出现消化不良或者腹胀的症状。另外，海苔比较鲜美，如果经常吃，有可能会导致孩子对其他食物没有兴趣，所以适可而止。海苔的营养价值很高，含有多种微量元素和矿物质，比如含有铁、钙、锌等等。铁是人体造血功能必不可少的物质，可以预防贫血，钙促进儿童骨骼发育，锌有助于智力发育。孩子吃海苔对身体有利，但是要适可而止，不能摄入过多，一岁以上一天1-2片就可以。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/03/05收听(82090)
"如果儿童吃荔枝的量非常少，能够适可而止，对于身体健康非常有帮助。因为荔枝中含有大量的糖分以及蛋白质、矿物质、微量元素等，这些营养元素对于儿童的身体健康非常有利。但是如果儿童吃荔枝不当，也会造成不良反应。如果儿童一下子吃荔枝的量过多，就会引起反应性的低血糖，儿童出现低血糖以后，就会表现为头晕甚至昏迷。儿童还会出现过敏的现象，如果儿童属于过敏性的体质，就会导致全身出现荨麻疹，甚至过敏性休克等不良反应。如果吃荔枝过多，也会引起上火，比如儿童会出现咽喉疼痛等不适症状。所以儿童吃荔枝要适可而止，并且根据具体的体质应用，不能一概而论。"
司振阳│南京市中医院
2019/09/12收听(55050)
小孩吃莲子较好，莲子是药食同源的食物，常见作用如下：1、补脾：小孩年龄小，消化功... 张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/01/24播放(61488)
小孩吃莲子较好，莲子是药食同源的食物，常见作用如下：
1、补脾：小孩年龄小，消化功...
张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/01/24播放(61488)
菠萝相对味道比较好，很多孩子喜欢吃，但是有孩子可能会过敏，特别是小婴儿，通常刚开始吃水果时在尽... 梁芙蓉│北京大学第一医院 2023/05/02播放(98052)
菠萝相对味道比较好，很多孩子喜欢吃，但是有孩子可能会过敏，特别是小婴儿，通常刚开始吃水果时在尽...
梁芙蓉│北京大学第一医院
2023/05/02播放(98052)
枇杷小孩可以吃，因为枇杷是一种非常有益处的水果。枇杷当中含有丰富的维生素和微量元素，对于小孩的... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/05/15播放(43711)
枇杷小孩可以吃，因为枇杷是一种非常有益处的水果。枇杷当中含有丰富的维生素和微量元素，对于小孩的...
2023/05/15播放(43711)
"小孩吃火龙果还是有一定的好处的，因为火龙果当中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种微量元素，孩子吃火龙果，不仅能够补充维生素，微量元素，促进孩子身体所需要的营养物质，帮助孩子生长发育，同时还能够促进孩子肠道蠕动，起到润肠通便的作用，尤其是对于有便秘的孩子，经常吃火龙果是能够帮助解决便秘的。但是也要知道火龙果是属于凉性的水果，而小孩的胃肠功能还没有完全发育成熟，消化能力比较薄弱，所以小孩在吃火龙果的时候，一定要适量，尤其是婴幼儿。最开始添加火龙果的时候尽量不要过大，以免导致孩子出现胃肠功能紊乱，导致消化不良，甚至腹泻。"
2020/10/25收听(69252)
"小孩吃红枣比较好，一般一岁以上的幼儿可以适当吃红枣。红枣中含有大量的碳水化合物和多种维生素、矿物质，包括人体必需的氨基酸，对儿童的营养、生长发育非常有益。中医理论上讲，红枣对儿童具有健脾益气、补血养阴的作用，长期食用红枣可以调整胃肠道，促进胃肠消化，增加食欲，提高机体的免疫能力。红枣还可以帮助改善贫血，调整体内血液循环，促进肝细胞的更新和再生。成人长期食用红枣，还有美容养颜、防癌、抗衰老的作用，也有安神、助眠的作用。但是，小孩吃红枣时要注意，不要误吞枣核，吃枣核有一定的危险性。"
2021/04/06收听(65968)
"小孩可以吃的DHA，因为DHA有助于孩子的眼睛、大脑以及内脏的发育，对孩子的生长发育是十分有帮助。因为食物当中，比如一些坚果类当中已经含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这些在人体内都可以转化成被人体吸收的DHA。如果是吃奶粉的孩子，奶粉中已经添加了DHA，如果是吃母乳的孩子，妈妈多吃坚果类的食物，就可以满足孩子对DHA的需求。所以不建议小孩儿额外再去添加DHA，而且DHA也不是适用于所有的人群，对于有一部分脑部有疾病的孩子，DHA是不建议服用的。"
2020/10/02收听(96942)
"小孩吃虾很好，虾是一个不错的食物，只要不过敏是可以吃。因为儿童时期营养需求量很大，特别是在婴儿时期，第一个月是迅速增长期，也是猛长期，体重增加三倍，身长增加近1\/2，所以这一段时期生长需要特殊的营养需求。儿童容易代谢旺盛，营养素的排泄率较高，其生长需要可能是成人的几倍。生育的早期缺乏足够的营养素供给，对发育和生长都有不利的影响。所以孩子的营养要特别的讲究，要认真的对待，要仔细的制作。下面介绍一个正三角的图形，就是每种营养素和供能所需要的比例，把它分成几份，粗略的估计一下，根据这个可以比照一下参考。最顶端的这个三角形是最少的，主要包括盐、糖，还有油是少吃的。第二个阶层的是牛奶、奶酪、酸奶，一般是2-3份，肉还包括鱼、蛋、虾、豆类、坚果也是2-3份。第三个阶梯就是蔬菜占3-5分，水果占2-4分。最后一个基座是三角形的底端，要求面包、谷类、米饭、面条略占6-11份，这是孩子正常的饮食结构。少吃盐、少吃糖、少吃油，补充足够的蛋白质，包括奶、奶酪，还有肉类、鱼、虾、蛋，最后要有足够的蔬菜和水果，占的份也比较多，最后1个底层是谷类，是碳水化合物的供给。这个和成人是不太相同的，这是孩子的正常饮食的结构塔，仅供参考。"
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/10/27收听(93258)
湖北省中西医结合医院 温暖
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