2小时血中的胰岛素的正常范围，取决于空腹状态下的胰岛素水平，因为在评估胰岛素峰值的时候，一般是在基线状态下升高5-10倍，也就是如果基线胰岛素是20uU/ml，最好能够升到差不多100uU/ml以上，有一个明显的峰值，才可能随着血糖升高以后，峰值起来把血糖降下来。

反应胰岛素的峰值，就是吃东西以后，或者喝糖水以后，它能不能随着血糖升高，胰岛素快速释放出来，同时可以降低血糖，导致血糖不会升太高，因此临床中经常在评估胰岛素是不是缺乏的时候，首现要看基线状态下的胰岛素水平，其次要看会不会存在峰值不够或者是高峰后延。

对于很多2型糖尿病患者，他的峰值不够，就是吃完饭以后达峰一般是1-2倍，基本上不会太高，还可能会存在峰值明显错后。

大多数人吃完饭胰岛素应该在1小时达峰，2个小时开始回落，3个小时才能回到正常范围，但是对于很多胰岛功能有问题的患者，他的胰岛素1个小时起不来，2个小时仍然在爬坡，甚至到了3个小时后仍然不能回落。