支气管炎可以吃牛肉吗

2021-05-08 13:20播放 :

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支气管炎患者，无论是急性支气管炎还是慢性支气管炎，都可以吃牛肉，但对牛肉蛋白过敏的人需禁食。牛肉口感好、动物蛋白含量高，吃牛肉可以补充机体蛋白质，增加机体抵抗力，可协同抗感染治疗，缓解支气管炎导致的一系列临床症状。没有支气管炎的患者吃牛肉，可以增加机体的抵抗力，避免呼吸道感染导致慢性支气管炎的出现或加重。

急性炎症患者也可以通过吃牛肉补充热卡、蛋白质及各种微量元素，增加机体抵抗力。如果对牛肉过敏，无论是否有支气管炎都不能吃牛肉。因为牛肉是动物蛋白，不排除极少数人可能对牛肉过敏，当有支气管急性炎症或慢性炎症时，吃牛肉可能导致临床症状进一步加重。

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儿童支气管炎可以吃牛肉吗

儿童支气管炎可以吃牛肉，因为牛肉中含有比较丰富的蛋白质，可以补充孩子身体所需的能量，也可以提高机体的抗病能力，有益于疾病的恢复。但是牛肉不宜吃的过多，做的时候也尽量要让牛肉熟一些，儿童在患支气管炎的时候往往胃肠道比较脆弱，不能吃太油腻、辛辣、刺激、不易消化的食物，这样可能会出现腹胀、腹泻等消化系统的症状，所以牛肉不适宜多吃。可以多吃水果、蔬菜以及膳食纤维的食物，这些食物中含有比较丰富的维生素，可以促进新陈代谢使疾病更利于恢复。

语音时长01:18''

杨峰│七台河市人民医院

2020/01/09收听(96754)

支气管炎患者可以吃牛肉吗

"虽然支气管炎患者需要清淡饮食，但是由于牛肉中富含蛋白质和其他营养素，能够满足身体的基本代谢，所以可以吃牛肉。但是支气管炎患者咳嗽、痰多，所以对于动物性食物不要食用过多，因为肉中含有的脂肪对支气管炎患者的身体会有一定的影响，最好多吃新鲜的蔬菜、水果，注意均衡饮食，不要吸烟，不要吃辛辣、生冷、刺激性的食物。支气管炎患者还要注意室内空气流通，让空气有一定的湿度，可以更好的控制咳嗽症状。"

语音时长01:08''

刘洪武│解放军总医院第七医学中心

2019/09/02收听(31191)

支气管炎能吃牛肉吗

"支气管炎的患者是能够吃牛肉的。支气管炎主要是由于机体免疫力下降，受到病原体的入侵而使支气管黏膜出现炎症反应。这时候患者的免疫系统相对活跃，免疫力下降。牛肉中含有丰富的优质动物蛋白质、氨基酸、微量元素、多种维生素，这些丰富的营养成分能够增强机体的免疫力，提高患者对抗病原体的能力。而且牛肉本身含有天然的抑菌因子，能够进一步促进患者的抗病能力，这时候患者可以吃牛肉，但是在烹饪上要注意，不要加入过甜、过咸、过辣的佐料，可以喝牛肉汤、吃牛肉粥、清蒸牛肉。"

语音时长01:24''

李红冬│深圳市宝安区人民医院

2019/05/13收听(88909)

支气管炎咳嗽能吃牛肉吗

"支气管炎咳嗽吃牛肉应该没问题，但是有几个问题需要注意，支气管炎咳嗽时无论是感染性气管炎，还是过敏性气管炎，气道的反应性都是比较高的，对外界刺激的饮食、气味可能会有点敏感，要想吃牛肉，不要吃烹饪过度的，特别麻、特别辣的牛肉，可以吃清炖牛肉，既保存了充分的蛋白质营养，又不会引起气道高反应的不适症状。有的人吃牛肉过敏，这种人不多，但是有，这种支气管炎咳嗽期间就不应该吃牛肉。除此以外，牛肉是一种高蛋白食物，对支气管炎、感染的病人的恢复有好处，不是禁忌，不应该限制病人，想吃就可以吃，做得清淡点，不要过于刺激，但具体只是一种饮食，不是治疗，也没有病人吃牛肉以后就好的快的说法。有的人说吃肉会生痰，这都是根据不足的说法，其实没有太多禁忌，该吃就吃，愿意吃就吃。"

语音时长01:34''

陈欣│中日友好医院

2020/04/30收听(94116)

来月经可以吃牛肉吗

"据研究发现，由于血液的流失，女性经期内会出现铁含量不足的现象，导致思考和记忆方面问题，要想获得足够的铁，吃牛肉是个好办法，所以经期是可以吃牛肉的。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高人体抗病能力，对生长发育以及手术后、病后的调养、补血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉有暖胃的作用，寒冬补益佳品。中医认为牛肉具有补中益气、滋养补脾、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，比较适用于中气下陷、气短气虚、筋骨酸软、贫血久病以及面黄目眩的人，都可以食用。牛肉一般人都可以来食用，比较适用于生长发育、病后调养的人。"

语音时长01:14''

杜瑞霞│新里程安钢总医院

2018/04/03收听(57010)

乳腺癌可以吃牛肉吗

"乳腺癌的病人可以吃牛肉，尤其是对于乳腺癌术后的患者，因为在牛肉当中含有大量的矿物质以及优质动物蛋白，对病人的恢复非常有益。乳腺癌手术之后，因为切除了患侧的乳房组织而改良根治术后，乳房皮肤创面比较大，进行了二次缝合，也容易并发皮下积液。所以，应该主动地补充高蛋白的食品，牛肉是非常好的选择，并且可以将牛肉粉碎，做成粥类的食物进行服用。在治疗期间，应该注意观察创面恢复的情况，如果并发了积液可以选择局部的抽吸之后再进行加压包扎。另外，应该合理的调整饮食结构，不要过多的食用肉类的食物，以免加重消化道的负担。"

语音时长01:10''

黄坤│阜新矿业集团总医院

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高血压可以吃牛肉吗

"高血压的患者是可以吃牛肉的，因为牛肉属于红肉。红肉即猪肉、牛肉、羊肉，这些都可以使患者的蛋白质升高，起到抵抗身体的免疫力，增强体质的目的，但是吃牛肉的过程中，不要吃太肥腻的东西，比如高脂、高胆固醇，这些食物尽量不要吃。多吃绿色的蔬菜以及水果，戒烟、戒酒，适量的运动，控制体重。如果通过饮食调理无法达到控制高血压的标准，可以通过药物，在治疗降压的药物上有硝苯地平、卡托普利、缬沙坦等等，定时服用降压的药物，患者尽快的获得康复。"

语音时长01:13''

柳瑞│聊城市人民医院

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怀孕可以吃牛肉吗

"孕妈妈可以吃牛肉，怀孕之后妈妈的饮食应该是由多样化食物构成的平衡膳食。牛肉属于畜禽肉，可以为孕妈妈和胎宝宝提供优质蛋白质、脂肪、矿物质和部分维生素。相比于猪肉，牛肉的脂肪含量更低，蛋白质含量更高，更为优选。牛肉中铁的含量丰富，主要以血红素铁的形式存在，生物的吸收利用率高，是膳食铁的良好来源，这点也说明牛肉特别适合孕妈妈食用。另外，牛肉中还含有较多的磷、硫、钠、钾、铜等矿物质。维生素方面，以B族维生素和维生素A为主。中国营养学会制定的孕期妇女平衡膳食宝塔，推荐怀孕中晚期的妈妈，每天可以吃瘦的畜禽肉75g左右，所以只要孕妈妈把握好吃牛肉的量，无论对于孕妈妈自身，还是胎宝宝都是非常有益的。"

语音时长01:36''

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结膜炎可以吃牛肉吗

"结膜炎没有明确禁忌一定不能够吃牛肉，但是有其他需要忌口的，比如禁忌辛辣、刺激性饮食，禁忌鱼、虾等海鲜类食物。此外，在患病期间不能吸烟、饮酒。结膜炎主要是由于细菌、病毒等感染眼部引发的一系列炎症反应，临床表现有结膜充血、畏光流泪，患者自觉视物模糊、分泌物增多等。如果不经过治疗，单纯依靠机体免疫力，大多也可以自愈，但病程迁延较长，会引起患者不适。因此，可以针对致病菌进行相应的抗炎治疗，此外还需要多休息眼睛，不能过度劳累。"

语音时长01:12''

刘畅│锦州市中心医院

2019/02/22收听(77113)

腮腺炎可以吃牛肉吗

"腮腺炎的时候与其他导致发热的传染性疾病一样，胃肠道消化功能可能有一定下降，所以尽量吃容易消化的食物。发热对消化功能有一定的影响，很可能平时能够消化的食物，在这时候消化不了，稍微吃得多一点会导致消化不良，出现腹胀、恶心，食欲下降等表现。而牛肉如果煮的不是特别的软烂，在咀嚼的时候还可能造成唾液分泌的增加。而腮腺炎的时候唾液分泌的增加会造成腮腺肿胀、疼痛的加重，咀嚼牛肉时间过长，也有可能增加这一种不良反应。腮腺炎的时候，最应该注意不能够吃酸性的饮料或者水果，因为酸味能够刺激唾液分泌的增加，明显加重腮腺肿胀以及疼痛。对可乐或者特别酸味儿的橙汁、桔子、苹果不建议吃，而牛肉并不是特别酸，如果煮的特别软烂，咀嚼的时间不是特别长，也可以适量吃。"

语音时长01:36''

历见伟│日照市中医医院

2019/02/25收听(14372)

咳嗽可以吃牛肉吗

"牛肉含有多种维生素、氨基酸和微量元素，还有优质的动物蛋白，这些丰富的营养成分可以提高人体的免疫力，对于抵抗病原体的入侵非常有益。如果患者对牛肉不过敏，在咳嗽的情况下可以吃牛肉。咳嗽是人体对于排出呼吸道内分泌物，或者异物的一种反射性自我保护性的动作，对人体有益。如果是比较频繁的咳嗽，影响了人的正常生活、工作，就需要治疗，主要见于人体呼吸道内病原体进入导致炎症反应。在临床上可以出现三大种类型的咳嗽，包括急性咳嗽、亚急性咳嗽、慢性咳嗽。引起急性咳嗽的最常见原因是感染因素，比如病毒感染、支原体感染、细菌感染等。一般3周以内的咳嗽是急性咳嗽，给予抗炎、抗病毒治疗之后症状可以缓解。亚急性咳嗽是指3-8周之内的咳嗽，最常见的病因是上气道咳嗽综合征、感染后咳嗽、咳嗽变异性哮喘、嗜酸粒细胞性支气管炎等。慢性咳嗽是8周以上的咳嗽，最常见的原因是咳嗽变异性哮喘、变应性咳嗽、鼻后滴流综合征或者是呼吸疾病，比如肿瘤或结核。咳嗽的患者可以通过相关的检查明确咳嗽的原因，对症治疗。建议咳嗽的患者多喝热水，清淡饮食，保持良好的作息，加强营养，增强抵抗力，平时可以适当锻炼。"

语音时长01:29''

苏冬菊│哈尔滨医科大学附属第二医院

2020/05/29收听(82800)

口腔溃疡可以吃牛肉吗

口腔溃疡是可以吃牛肉的，目前没有直接证据表明吃牛肉会使口腔溃疡加重，同样也没有证据表明吃牛肉会使口腔溃疡减轻，所以口腔溃疡吃牛肉没有问题。需要指出的是口腔溃疡是口腔科常见的疾病，它具有典型的周围红，中间可能会有黄色假膜，中间会有凹陷并且有较为强烈的疼痛，从而使患者较为痛苦。口腔溃疡有其典型的复发性，很多口腔溃疡是反复发作。大部分口腔溃疡有自限性，即使不做特殊处理，1-2周左右也会自己痊愈，但还会进一步生长。

语音时长01:13''

石光│邯郸市中心医院

2019/11/13收听(88936)

流鼻血可以吃牛肉吗

"流鼻血可以吃牛肉，但是一定要忌辛辣刺激性食物、忌烟酒，不要过度的运动或抠鼻子。因为吃辛辣刺激性饮食或抽烟、喝酒，会引起血管扩张，导致鼻腔进一步出血，过度运动也会增加血液循环，引起鼻腔出血。抠鼻子也可能会损伤到鼻黏膜，进一步加重鼻腔出血的情况。如果一旦出现鼻出血的时候，一定要休息，并且忌辛辣刺激性食物。要看出血的多少，如果出血比较少或者越来越少，可以用些止血药物，慢慢就会好转。如果出血越来越多，一定要去医院进一步检查鼻腔内情况，甚至需要抽血检查凝血或者血常规的情况。"

语音时长01:12''

林晓昕│沈阳202医院（已变更北部战区总医院）

2019/11/14收听(53235)

扭伤可以吃牛肉吗

"扭伤的患者是可以吃牛肉的，该类患者并没有像牛、羊肉这一类的饮食禁忌，相反，像牛肉这种食物可以提供丰富的蛋白质，有时含有丰富的胶原蛋白，因此对于扭伤的恢复非常有帮助。在吃牛肉这类食物的时候，一定要注意多配合新鲜的蔬菜水果服用，因为在扭伤发生的同时，患者需要进行长时间的制动，并且由于疼痛刺激有可能会造成胃肠蠕动功能的减弱，因此可能会产生像消化不良、便秘一类的症状。所以患者要多吃些富含膳食纤维的食物，配合这些高蛋白的食物以促进营养物质的吸收利用，并且保持大便通畅。该类患者在治疗过程中还可以配合多吃一些新鲜的水果，或者复合维生素片之类的药物，以补充充足的维生素，促进扭伤的恢复。"

语音时长01:18''

方大正│济南市中西医结合医院

2019/07/02收听(26370)

中耳炎可以吃牛肉吗

"中耳炎建议不吃或少吃牛肉，原因主要有以下：第一个，牛肉属于发物的食品，一旦吃多了之后，容易导致患者中耳炎的炎症迁延不愈，反复的出现，对疾病的恢复不利。第二个，牛肉也属于比较油腻的食物，吃完之后对患者疾病的恢复也不利。对于中耳炎患者，建议吃清淡的，不应该吃牛肉等等比较油腻的食物。总而言之对于中耳炎的患者，不建议吃或者少吃牛肉，对中耳炎的患者建议清淡的饮食，适当的吃稀粥、面条、鸡蛋糕、馒头，多吃蔬菜、水果、果汁等等，这些比较容易消化的食物，对患者身体有利，而且对疾病恢复也有一定的帮助。中耳炎的患者吃什么只是辅助疗法，更重要的是在医生指导之下进行合理的正确治疗。"

语音时长01:19''

石彬│北部战区总医院

2019/10/28收听(52105)

肾炎可以吃牛肉吗

"肾炎可不可以吃牛肉，要根据肾炎类型以及患者体质情况而定。如果肾炎处于阴盛和阳虚的体质是可以吃牛肉的，而且牛肉属优质的动物蛋白，可以补充肾炎因为长期尿蛋白所引起的低蛋白血症，有利于营养物质的补充和疾病治疗。但是如果肾炎是属于阴虚火热或者阳盛体质一般不适合吃牛肉，因为这种体质如果过多使用牛肉会引起上火等炎症反应，从而导致疾病的复发和加重。如果是紫癜性肾炎也不建议吃牛肉，因为牛肉属于发物容易引起过敏反应，从而导致紫癜性肾炎的复发不利于疾病的治疗。肾炎能不能吃牛肉应该根据具体情况而定，最好是在专科医生的指导下食用更好。"

语音时长01:16''

李罗德│景德镇市中医医院

2019/09/03收听(30350)

糖尿病可以吃牛肉吗

"糖尿病患者是可以适量吃牛肉的，牛肉跟猪肉相比脂肪的含量偏低一些，蛋白的含量相对高一些，糖尿病患者是可以使用的，但是也要避免大量使用，其实更推荐糖尿病患者肉类选择鱼肉，特别是海鱼类的肉，鱼类含有非常丰富的不饱和脂肪酸，对于调节糖尿病患者血脂异常是有益处的，可以起到心血管的保护作用。除了肉类以外，糖尿病患者在蔬菜类的选择方面也有一定的要求，像绿叶蔬菜含糖量是非常低的，糖尿病患者在使用起来可以放心，不会造成血糖太大的波动，量的也不用太控制。另一类根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、芋头，淀粉含量相对会比较高，糖尿病患者如果选择这类的蔬菜，会适当减少当餐主食的进食量，能维持总摄入能量的平衡，避免血糖太大的波动。"

语音时长01:36''

高岩│中日友好医院

2019/12/20收听(21669)

孕妇可以吃牛肉吗

"孕妇可以吃牛肉，牛肉富含有高蛋白、高脂肪，而且还含有很多的纤维素，对于孕妇均衡营养有很大的好处，因此孕妇可以适当的食用牛肉等。但是由于牛肉的胃排空时间和消化时间毕竟还是比较长的，因此对于孕妇来讲，本身胃肠功能可能会出现减弱，而且胃肠蠕动也会减慢。在这种情况下，如果短时间之内进食了较多的肉类，尤其是牛肉这一类比较难消化的食物，容易引起消化不良或者腹胀等不适的症状。因此建议孕妇可以适当地食用牛肉，同时在食用牛肉的过程中，一定要保证牛肉完全熟透，尽量的不要吃三成熟或者五成熟，没有完全烹饪透、烹饪熟透的牛排，这种情况下将有可能会引发胃肠道的感染，比如急性胃肠炎或者感染寄生虫等，以免对母儿带来比较严重的伤害。"

语音时长01:28''

程娇影│中日友好医院

2020/04/25收听(77033)

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