吃了VC和海鲜不一定出现严重反应，因此是不需要自救，但是如果本身就是过敏体质的人，此时吃了海鲜可能会有危险，这时候一定要注意，早期就医才是好的选择。注意事项具体如下：

1、注意海鲜过敏者禁忌吃海鲜：因为海鲜虽然美味，但是如果本身对海鲜过敏，可能轻度的是皮疹，皮肤肿、红、痒，严重的时候可能会出现喉头水肿，引起呼吸困难，有生命危险。但海鲜和VC在一起吃，本身并没有明显的毒性；

2、吃海鲜时注意量：海鲜虽然美味，但是不可以多食，因为量大也会出现胃肠道反应，比如恶心、呕吐、腹胀，以及消化能力会下降，会影响胃肠道本身的功能。因此，一定要注意不要多食，量要合适，适合自己才是比较安全的选择。

因为很多食物里面都含有VC，所以不要恐慌，但是个人体质不一样，选择也不一样，即使美味，也不可以多食。一旦出现了任何不舒服的反应，应该早期就医，让医生来评估是否需要治疗，或者安全性。