胃不好不能吃韭菜吗

刘谦民
主任医师

中国人民解放军第二六四医院

消化内科

胃不好不能吃韭菜吗

2024-01-15 12:31播放 :

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视频内容

胃不好的人可以吃韭菜，但要注意适量。韭菜是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、矿物质等营养成分，胃不好的人适用韭菜可以补充人体所需的营养物质。

但韭菜一方面含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。另一方面韭菜的味道较为辛辣，可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适的症状，因此胃不好的人食用韭菜需要谨慎。

胃不好的人建议选择新鲜的韭菜，并将其切成小段或者切碎后食用，以免加重胃的负担。同时应避免食用过多辛辣、油腻、生冷、刺激的食物，以保护胃部健康。如果食用韭菜后出现不适的症状，应及时就医。

胃不好能吃韭菜吗

胃部状态不好时要减少食用或不食用韭菜，韭菜在中药中属于发物，韭菜中有某些成分胃酸不容易消化，患...

王薇│北京医院

2023/12/11播放(57384)

胃不好能吃韭菜吗

"韭菜是一种传统的美食，它含有丰富的膳食纤维，这是一种不可溶纤维，服用吃后可以增加大便的体积。相当于膨胀类泻药，便于排便，对于慢性便秘患者来说是非常好的选择。但韭菜性寒、味辛辣，容易刺激胃酸分泌，刺激胃黏膜，对于胃黏膜有炎症、有糜烂、有酸相关疾病的患者，不建议进食韭菜。在进食韭菜之后，辛辣的味道会刺激胃酸分泌，又会加重胃黏膜的损伤，从而引起胃痛，甚至胃胀、恶心、烧心、反酸等不适的加重。所以胃不好的患者，建议不要多吃韭菜。对一些非常规的食物食用，要在医生指导下进行进食。"

语音时长01:22''

彭涛│北京大学人民医院

2020/04/17收听(59382)

胃不好能吃韭菜吗

"胃不好不建议吃韭菜。韭菜本身就刺激胃肠道。胃炎一般有上腹部不适、反酸、烧心、打嗝、嗳气、恶心、呕吐等症状，可以吃点奥美拉唑加吗丁啉一起吃，吃药期间饮食一定要注意，不要吃生冷、辛辣这些刺激食物就可以，必要时可以做胃镜。胃部情况不好，只要按时吃药，不要上火、熬夜，每天坚持适量运动，注意饮食，需要时间慢慢恢复治愈。十点以后一定要睡觉，养成良好的睡眠习惯，对身体和疾病都有很大帮助。"

语音时长01:14''

李娟│延边大学医学院附属医院

2018/06/19收听(78262)

胃不好能吃韭菜吗

"胃不好的人不建议吃韭菜，中医认为脾胃虚寒之人可以吃，胃有湿热者不宜食用。韭菜本身富含粗纤维，不好消化，吃多了会增加胃肠道的负担。特别是患胃食管反流病、胃溃疡和十二指肠溃疡的病人，还有急性胃黏膜糜烂、胃癌化疗期间，本身胃酸的分泌会比较多，吃了韭菜后会加重反酸、烧心的症状。对于适合吃又特别喜欢吃韭菜的病人，可以适量，而每一次不宜过多。对于有明确疾病的病人，也一定要在疾病控制以后，在疾病的稳定期服用，避免加重疾病本身的症状。"

语音时长01:39''

刘继喜│中日友好医院

2020/05/04收听(68616)

胃不好的人能吃韭菜吗

"胃不好的人尽量不要吃韭菜。韭菜本身属于辛辣、刺激性的食物，进入胃内后会对胃黏膜造成刺激，导致胃壁出现痉挛、收缩，引起胃部疼痛感。韭菜中的膳食纤维含量比较高，比较难以消化，在胃内会存留很长的一段时间，会刺激胃酸分泌过多，还会影响到胃的蠕动功能。当胃酸分泌过多时会对胃黏膜造成侵蚀，加重胃炎、胃溃疡，胃的蠕动功能受到影响，容易出现消化不良，本身就脾胃虚弱的人在吃韭菜时会导致脾胃受到损伤，会出现烧心、呕吐。胃不好的人在饮食方面应尽量选择清淡、容易消化的食物，比如面食、粥类。"

语音时长01:09''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2020/01/20收听(45694)

胃不好能吃韭菜饺子吗

"胃不好的人韭菜饺子应尽量少吃，否则会引起胃酸分泌过多对胃黏膜造成刺激，韭菜不仅含有丰富的维生素C且膳食纤维比较丰富，适当吃可以促进肠道蠕动，胃不好的人应尽量少吃韭菜。韭菜本身是属于寒性食物，吃了会加重胃寒症状，韭菜是属于辛辣食物，在进入胃内会对胃黏膜造成刺激，胃黏膜受到刺激后会引起胃酸分泌过多而加重胃黏膜的损伤。韭菜在做成饺子后，经过开水煮沸，刺激性稍微会少，寒性也会降低，胃不好的人只能够少吃，但是吃多了依然会造成胃酸分泌过多，韭菜不利于人体消化会加重肠胃负担，所以不能够多吃。"

语音时长01:07''

谷阔│哈尔滨市第一医院

2019/11/18收听(44710)

胃不好可以吃韭菜吗

"韭菜味道鲜美，深受大家喜爱，但是韭菜性寒，味辛辣，对于胃不好的人而言，还是慎用为好。胃不好多是胃黏膜有炎症或者有糜烂的情况，在服用韭菜以后，辛辣的味道会大量刺激胃酸分泌，胃酸又会对受损的胃黏膜造成损伤，从而引起疼痛，甚至腹胀、恶心、烧心、反酸等等不适症状。韭菜也有其益处，含有丰富的膳食纤维，而且纤维粗大，服用以后能够增加大便的体积，促进排便，对于便秘的病人，是一个比较好的蔬菜选择。"

语音时长01:09''

都芳鹃│聊城市第二人民医院

2019/04/12收听(78684)

肠胃不好是不是不能吃韭菜

"肠胃不好尽量避免吃韭菜，韭菜本身属于辛辣的食物，部分人肠胃不好，因为肠胃黏膜上存在有炎症、溃疡现象，在吃辛辣刺激性食物时，肠胃壁会痉挛收缩，甚至诱发肠胃痉挛。韭菜本身属于偏热性蔬菜，少量摄入对身体健康不会造成影响，但大量吃会导致上火现象，有胃热现象的人，还会因此导致病情加重。韭菜中的膳食纤维含量很高，不会被肠道吸收，还会刺激肠道蠕动。肠道功能不好的人在大量吃韭菜后，会导致肠道蠕动亢进，甚至还会出现腹胀、腹泻等表现。肠胃不好的人想要吃韭菜，只能够少量的吃，并且尽量将韭菜做熟后再吃。"

语音时长01:14''

谷阔│哈尔滨市第一医院

2020/01/20收听(90032)

胃疼能吃韭菜吗

"如果出现胃肠动力性疾病，如胆汁反流性胃炎、功能性消化不良、胃食管反流病等，这类患者不建议进食辛辣、刺激性大的食物，包括韭菜。所以在不明原因的胃痛时，不建议食用过多的韭菜。胃疼是指各种原因导致的胃区疼痛，胃区疼痛有时与胃疾病相关，有时与胆道疾病以及胰腺疾病相关。导致胃疼的疾病包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、功能性消化不良、胃肠功能紊乱、胃食管反流病、胆汁反流性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡等。出现胃痛的患者应当去医院就诊，在医生指导之下完善相应检查，尤其是幽门螺杆菌的检查以及胃镜检查。确诊为不同疾病的胃病之后，应当根据医生的指导进行生活调整以及治疗。胃痛的患者要注意饮食方面的调整，尽量避免食用腌制、油炸等不易消化的食物，以减轻食物对胃的刺激。饮食要有规律，尽量定时定量，避免暴饮暴食、饮酒、抽烟等。"

语音时长01:19''

彭涛│北京大学人民医院

2020/05/09收听(73852)

胃疼能吃韭菜吗

"胃疼患者尽量避免吃韭菜，因为韭菜属于辛辣食物，进食后容易诱发胃酸大量分泌，刺激胃黏膜，导致胃黏膜损伤，会出现胃痛、恶心、反酸等不适症状，对于原有胃痛的患者，可能会加重上述症状。胃疼患者要及时到医院进行相关检查，了解有无急慢性胃肠疾病，如急慢性胃炎、胃溃疡、胃食管反流病，甚至胃癌等疾病，要在医生指导下给予保护胃黏膜、促进胃动力、抑制胃酸分泌，或者加用抗幽门螺杆菌等综合治疗。日常生活中要进食温软、清淡、易消化的食物，避免生、冷、硬、辛辣及油腻食物摄入，要少食多餐，不能暴饮暴食，保持良好的心情，以促进身体恢复。"

语音时长01:18''

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/06/27收听(58242)

胃糜烂能吃韭菜吗

"患者胃糜烂时，不建议吃韭菜，因为韭菜属于膳食纤维含量比较丰富的食物，不利于消化、吸收。另外，韭菜属于辛辣食物，进食后会刺激胃黏膜，产生胃酸分泌过多，导致胃黏膜充血、水肿、渗出、糜烂甚至出血，加重胃肠道症状，会出现胃痛、恶心、腹胀等不适。患者胃糜烂时，建议多进食温软、清淡、易消化，且富含维生素、矿物质的流质或半流质食物，多喝一些小米粥、大米粥、红豆粥、绿豆粥、南瓜粥、山药粥、稀软的面条、鸡蛋羹等，即可增加营养，又可促进胃黏膜的修复。同时，要避免辛辣、生冷、油腻等刺激性食物的摄入，避免浓茶、咖啡、酒精、可乐、巧克力等不良刺激，少食多餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。"

语音时长01:27''

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/07/12收听(32670)

胃不好可以吃韭菜饺子吗

"胃不好的人尽量减少韭菜饺子的摄入，韭菜饺子主要是以韭菜为主，尽管韭菜本身属于温热性食物，但还属于刺激性食物，这种食物进入胃内后会对胃壁造成一定的刺激，不利于胃功能恢复，尤其是脾胃不好的人经常吃韭菜饺子容易加重病情。韭菜含有大量的膳食纤维，能够促进胃酸分泌，因此不利于胃黏膜炎症溃疡面的恢复，反而还会加重病情。韭菜饺子相对不容易消化，胃不好的人大多数会存在消化功能障碍，所以会导致食物长时间积滞，不利于病情康复。胃不好的人在饮食上最好是吃粥类或者面食，这类食物更容易被消化吸收，不会增加肠胃负担，有利于胃病康复。"

语音时长01:13''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/17收听(25966)

胃不舒服能吃韭菜饺子吗

胃不舒服的症状患者不建议食用韭菜饺子的。首先韭菜是属于刺激性食物，对于胃部不适者，食用后会对病患处的神经纤维组织造成刺激影响，不仅会加剧患者胃部疼痛、灼热、反酸等症状表现，甚至会诱发胃出血的情况发生。其次韭菜当中含有加多粗纤维物质，此类物质无能被人体消化系统及时排出的情况下，容易与产气细菌发生深度发酵反应，生成的大量气体会在胃肠腔内形成潴留现象，最终导致胃脘胀痛、恶心、呕吐、反酸、吐苦等不良症状反应。建议患者日常饮食结构中，多选择清淡、易消化类碱性食物，除了可以减轻肠胃功能负担以外，还能缓解胃部不适症状的表现，如小米粥、馒头、猴头菇等。

语音时长01:09''

许吉成│哈尔滨市第一医院

2020/05/05收听(31398)

胃不好的人可以吃韭菜饺子吗

"胃不好的人不建议吃韭菜饺子，其原因如下：1、韭菜属于粗纤维食物，不利于消化、吸收，并且韭菜辛辣，进食后容易导致胃酸分泌过多，出现烧心、反酸等症状。2、饺子皮常用死面，不利于消化，容易导致积食。胃不好的人可以吃发面的包子，多进食如青菜、胡萝卜、豆腐等素馅包子，避免辛辣、生冷、油腻等刺激性食物的摄入，避免浓茶、咖啡、酒精、巧克力、可乐等不良刺激，避免暴饮暴食，要少食多餐，给予温软、清淡、易消化的食物，适当增加运动，保证充足的睡眠，保持良好的心情。"

语音时长01:15''

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/07/01收听(59810)

胃不好的人可以吃韭菜饺子吗

建议胃不好的人群尽量少食用韭菜饺子，因为韭菜属于辛辣、刺激性食物，肠胃功能虚弱的人群食用后不仅会加重肠胃的负担，影响消化道对于营养物质的分解、吸收，甚至会引起胃脘胀痛、恶心、嗳气、早饱等不良症状。以下食物类型对于改善肠胃功能具有积极性影响：1、山药，山药当中含有多种人体必需氨基酸，如亮氨酸、赖氨酸、异亮氨酸等，这些营养成分对于增强消化道功能，以及提升人体免疫系统功能发挥着重要作用。2、蜂蜜，蜂蜜当中含有多种活性酶以及果胶，活性酶可以进一步激活消化酶的活性，促进消化系统组织对于营养物质的转化吸收。果胶则可以在胃壁黏膜形成保护层，减少胃酸液对黏膜组织的刺激，缓解胃部不适的症状。

语音时长01:18''

周中银│武汉大学人民医院

2020/01/06收听(83990)

胃疼的人是不是不能吃韭菜

"胃疼的人不能吃韭菜，引起胃部疼痛的原因比较多，常见的是功能性的胃病、浅表性胃炎、糜烂性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃癌等疾病，会引起胃部反酸、烧心、胃胀等临床症状，胃酸的刺激还会导致患者出现胃部疼痛。韭菜是属于辛辣类的食物，服用后能壮阳、活血，并且能促进胃酸的分泌。出现胃部疼痛的时候，尽量避免吃韭菜，否则会对胃部造成很大的刺激，还可能会加重胃酸的分泌，导致患者胃部疼痛的症状加重。韭菜里面含有大量的粗纤维，特别是老韭菜粗纤维的成分更多，服用后可能会加重胃肠道的消化负担，不利于疾病的恢复，所以胃部疼痛的人应避免韭菜的摄入。"

语音时长01:19''

陈志芬│武汉大学中南医院

2020/05/28收听(73098)

胃不好能吃香蕉吗

"香蕉是调理肠、胃失调的好水果，因为香蕉有润滑肠道的作用。但是，对于胃不好的人，特别是胃寒体弱和胃虚的人，是不适宜吃香蕉的。香蕉性寒，胃寒或者是脾、胃虚弱的人，吃了香蕉容易导致腹泻。如果要吃香蕉，尽量不要在空腹的时候吃，可以在不饿，或者是吃饱饭的时候吃，这样才能达到效果。如果空腹吃，会加快肠、胃的运动，促进血液循环，增加心脏的负荷，容易导致心肌梗塞，所以不要空腹吃香蕉。胃不好的人，可以把香蕉蒸热了再吃。"

语音时长01:11''

李庆云│安庆市第一人民医院

2018/07/28收听(21904)

胃不好能吃蒜吗

"大蒜在我国栽种历史悠久，深得人民喜爱，大蒜所含的大蒜素功能比较齐全，据科学研究，大蒜具有杀菌、抗肿瘤、调节血脂、血糖、抗疲劳、抗衰老以及预防女性的霉菌性阴道炎等功效。据《本草纲目》记载，大蒜还具有健胃、利脾以及消食理气等功效，所以大蒜是一个很好的保健食品。但是对于胃不好的人，忌食辛辣刺激食物以及过酸、过甜的食物，大蒜属于辛辣食物，所以胃不好的时候还是建议少吃。"

语音时长01:20''

都芳鹃│聊城市第二人民医院

2019/04/15收听(56734)

胃不好能吃洋葱吗

胃不好的患者不能吃洋葱，因为洋葱本身就是刺激辛辣的食物，吃到胃里之后会刺激胃黏膜损伤，同时能够促进胃酸分泌造成二次的损伤，所以胃不好的患者不能吃洋葱。如果胃炎经过正规治疗之后，病情已经比较稳定，胃黏膜修复完全，可以少量的吃洋葱。但是量上也一定要注意，不能过多，毕竟洋葱对胃黏膜对胃有明确刺激。所以综上所述，如果胃不好的时候，一定不能吃洋葱，等到胃好了之后才可以少量的吃洋葱。

语音时长01:13''

杨春光│吉林医药学院附属医院

2019/04/24收听(18110)

胃不好能吃甜的吗

"胃不好的人群是不宜吃甜食的，因为甜食容易刺激胃酸分泌，加重胃不好的病情。胃病大都是慢性疾病需要长期调养，首先胃部不适的人群要养成良好的饮食习惯，做到三餐有序，不可以暴饮暴食或者在临睡前摄入过多的食物。其次多吃富含蛋白质的食物，避免生冷、刺激、辛辣的食物，要禁止烟酒，尽量避免刺激到肠胃。再者，患者还要放松心态，避免压力过大、熬夜、过度劳累等情况，积极进行调理，有利于胃部疾病的恢复。最后患有肠胃疾病的患者，可以服用奥美拉唑、雷贝拉唑、硫糖铝、吗丁啉等药物进行治疗。"

语音时长01:12''

周中银│武汉大学人民医院

2020/05/03收听(40112)

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