咽喉发炎时可以喝酸奶，咽喉发炎时常有不适感，急性炎症咽喉部会出现明显的疼痛感，甚至可能导致发烧的症状。此时若患者选择进食较烫、较硬的食物，可能会加重咽部的刺激症状，导致咽痛加剧。

酸奶属于比较理想的食品，对于咽喉炎患者而言。酸奶比较软，可以减轻局部黏膜的刺激。此外酸奶通常比较凉，可以减轻局部因为炎症而导致的灼热感。而且酸奶营养丰富，可以补充能量，是在咽喉部发炎不能进食或进食障碍时比较理想的选择。