炒鸡内金粉的功效与作用是健胃消食、涩精止遗，主要用于治疗食积不消、呕吐泻痢，还有小儿疳积、遗尿、遗精，以及石淋涩痛、胆胁胀痛等情况。鸡内金这个药炒制以后性味甘、涩，气味比较芳香，质地也比较酥脆，便于粉碎，也易于有效成分的煎煮。
所以炒鸡内金粉功效就是擅长于健脾、消饥止泻、固精缩尿、止遗，临床多用于治疗饮食停滞、脾虚泄泻以及遗精、遗尿等症状。炒鸡内金粉性味甘、平，归经归的是脾经、胃经、小肠经和膀胱经，炒鸡内金粉是来源于家鸡干燥砂囊的内壁。
炒鸡内金一般是用轻炒法或者是用烫炒法，炒到表面鼓起即可。这个药在很多本草著作中有收录，比如李时珍《本草纲目》里，就记载鸡内金能够治小儿食疟，还可以治疗大人的小便淋漓，还可以治疗反胃、消久积，还可以用于治疗喉痹、乳蛾等症状，在许多的古方和现代的中成药中都有使用。
