化疗后的病人嘴巴苦一般要通过日常饮食的调理来解决，化疗是治疗多种恶性肿瘤的重要手段，但化疗在杀伤恶性肿瘤细胞的同时，也会损伤从口腔到食管、胃、肠的黏膜，引起胃肠道的反应，比如可以出现食欲不振、厌油腻、恶心、呕吐的情况。
而由于黏膜的损伤，可以导致病人嘴巴苦、吃东西没有味道，甚至不愿意进食。这种情况下就要加强对病人的饮食调理，食物要清淡，不要过于油腻，要注意少食多餐，而不要暴饮暴食。
病人在进食的时候，可以多进食一些高蛋白的食物，但这些食物的加工不要采用煎、炸的方式，以免增加胃肠道的负担，反而进一步损伤口腔黏膜。此外病人要多吃新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、柑橘、梨、桃子、葡萄等都可以适当的搭配进食。
病人还应该多喝温开水，尽量少喝饮料，以免使病人产生口腔内比较酸的这样的症状。病人应该规律作息，要做到早睡早起，适当运动。
