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对于肥胖这个问题，吃什么东西会胖或者不会胖，其实不是绝对的，因为很简单的道理，对于所有的肥胖来讲，摄入的能量过多，支出的能量不足，都可能会肥胖。面条是碳水化合物，在减肥过程中，一般不太提倡吃面条。不仅仅是因为它是碳水化合物，主要是中国人的饮食习惯。面条一般可能是打卤面、臊子面，或者西红柿鸡蛋面等，里面除了面条以外，可能还会有其他油脂或者其他成分，热量不太好控。可能不知道一碗面条吃下去增加多少热量，但是对于所有减肥的人来讲叫总量控制，即一天总摄入量要有一个定额，所以如果吃面条，可能不知道一天的摄入有多少。所有东西都是一样，摄入过多能量超标，肯定容易长胖。所以面条确实不是提倡的一种饮食。
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减肥期间适量吃面条并不会长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。减肥期间主食粗细搭配、适度、适量，米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以，种类没有绝对的禁忌，如果我们每次七八成饱，每次不超过3-4两，即使是吃面条也不会带来肥胖，因为热量不会超标。但如果面条吃的过多，过多的热量摄入体内超过了消耗的热量，时间长了造成热量的进一步堆积，同样带来肥胖。
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/24收听(92058)
米粉和面条哪一个容易发胖，与吃的米粉和面条的重量，以及食用的方式方法有密切的关系。比如吃的是同... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(43228)
米粉和面条哪一个容易发胖，与吃的米粉和面条的重量，以及食用的方式方法有密切的关系。比如吃的是同...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/23播放(43228)
"少量的荞麦面是不会变胖的，荞麦面中含有丰富的膳食纤维，热量较低，可以有效的使人产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对人体长胖有一定的抑制作用。荞麦面中含有一定量的烟酸和芦丁，可以有效的降低人体内的血糖、血脂、血压以及胆固醇，有效的帮助人体减肥。荞麦面中还含有维生素E，维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化性，可以有效的分解体内多余的脂肪，减少体内脂肪的堆积，对减肥也有一定的帮助。需要注意吃荞麦面一定要适量，以免产生过犹不及的效果，虽然吃荞麦面的减肥效果并不显著，但由于荞麦面中并没有致使人体长胖的因素，适度吃荞麦面是不会长胖的。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/02收听(17408)
面条和米饭哪一个更容易胖，关键与吃面条和米饭的数量，以及吃面条和米饭的方式有密切关系。...
面条和米饭哪一个更容易胖，关键与吃面条和米饭的数量，以及吃面条和米饭的方式有密切关系。
2023/05/30播放(47748)
血糖高的患者可以吃面条，面条主要归于碳水化合物这一类，对于血糖高的患者，每天总热卡当中50%-... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/25播放(29612)
血糖高的患者可以吃面条，面条主要归于碳水化合物这一类，对于血糖高的患者，每天总热卡当中50%-...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/25播放(29612)
急性胃肠炎的饮食，在早期建议最好是吃白粥，白粥对人体的胃肠道黏膜有保护作用。如果是面条，则不要... 陈文激│广州市第一人民医院 2023/12/30播放(70218)
急性胃肠炎的饮食，在早期建议最好是吃白粥，白粥对人体的胃肠道黏膜有保护作用。如果是面条，则不要...
陈文激│广州市第一人民医院
2023/12/30播放(70218)
"脂肪肝的患者可以吃面条，脂肪肝的患者在饮食上主要应该以清淡饮食为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果、面条、馒头、小米粥类食物，能减少对肝脏的压力，配合大量运动，可以促使肝脏恢复正常。面条里面的营养成分比较丰富，含有热量、脂肪、胆固醇、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等多种的营养成分，面条在制作的时候添加的水分比较多，摄入到人体的胃肠道后不会增加胃肠道的负担。面类食物里面含有的脂肪量比较少，所以脂肪肝的患者适当的吃一些面条，有利于身体健康。在制作面条时，可以加进去一些生菜、瘦肉，提高面条的味道，避免放进去过多高脂肪类食物，否则不利于患者身体恢复。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/05/29收听(44532)
拔牙后吃面条没有任何问题，正常拔牙后的医嘱包括术后紧咬压迫拔牙创区的棉卷或者棉球半个小时。在半小时后吐掉棉球和棉球，24小时内不要刷牙，不要漱口，不要用舌头舔拔牙创，也不要吸吮拔牙创。相对应进食方面，建议拔牙术后进食温凉、软的食物，尽量不要进过热、过烫的食物。因为过热、过烫的食物有可能引起拔牙创血凝块脱落而再次出血，所以相对面条符合温凉、软的条件，而且本身面条质地也符合这个条件，完全可以被拔牙术后的患者服用。
石光│邯郸市中心医院
2019/12/22收听(76506)
"吃面条会引起人体发胖，面条主要是由面粉制作而成的，面粉中含有大量的淀粉，淀粉会经过人体某些酶，酶介质转化成人体内的热量，从而引起人体热量增加，导致人体发胖的症状出现，所以吃面条有可能引起人体发胖。建议用其他低热量的食物来代替面条，比如新鲜的蔬菜、水果，新鲜的蔬菜、水果中具有大量的水分、微量元素，以及有机酸，可以促进人体基础代谢等加快，人体基础代谢的加快会使人体内的脂肪氧化消耗速度加快。此外，新鲜的蔬菜、水果中所含的维生素、纤维素，以及微量元素，对于人体内激素分泌的调节也有着辅助性帮助，可以有效减少由于内分泌障碍引起的肥胖出现。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28收听(62018)
"有些人吃面条容易长胖，但是绝大部分正常情况，通过限制面条的量，控制吃面条的速度，并不会让体重增加。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖。因此，造成肥胖肯定是热量摄入增加，但是是长期的增加，关键还有热量如果消耗的减少会造成肥胖。吃面条我们都有体会，容易吃的快，容易吃的多，已经有超重肥胖的人，如果没有控制量，造成热量摄入增加，会体重进一步增加，带来肥胖。但是如果体重正常的人，而且吃面条的时候不多吃，吃的速度控制下来，这样不会造成热量超标，同样吃面条不会造成肥胖。即使是正常人要想避免肥胖，主食种类上可以多种选择，关键要避免过量。"
2020/10/13收听(49734)
"孩子发烧时，可以吃面条。最好吃西红柿鸡蛋面，西红柿含有丰富的维生素，鸡蛋含有大量的蛋白质，面条有膳食纤维，既能够补充发烧所丢失的营养成分，又不会增加脾胃负担，造成腹胀、腹泻、消化不良等现象。孩子早晨时，可以喝大米粥、小米粥，既能够补充水分，又可以防止脱水现象的发生。孩子发烧，需要口服药物治疗。常见于上呼吸道感染症状引起的发烧，可以口服小儿氨酚烷胺颗粒，能够治疗和缓解感冒引起的发烧症状。可以通过中药汤剂治疗，风寒感冒引起的发烧，可以用荆防达表汤加减，具有辛温解表的功效。风热感冒引起的发烧，可以用银翘散加减，具有辛凉解表的功效。孩子发烧时要以清淡饮食为主，多吃青菜、水果，多喝水，少食辛辣、刺激、油腻性食物，忌鱼、虾、海鲜类食物，以免助火生痰，引起咳嗽的症状，造成疾病加重。"
朱文洋│枣庄矿业集团中心医院
2018/10/15收听(18898)
尿酸高可以吃面条。对于血尿酸升高的人群，建议多吃低嘌呤含量的食物，不建议吃高嘌呤含量的食物，可... 刘爱华│北京医院 2023/04/11播放(42478)
尿酸高可以吃面条。对于血尿酸升高的人群，建议多吃低嘌呤含量的食物，不建议吃高嘌呤含量的食物，可...
刘爱华│北京医院
2023/04/11播放(42478)
"人工流产后是可以吃面条，人工流产后的饮食以高热量、高蛋白、高营养食物为主，口味尽量清淡，不要吃辛辣、油腻、肥甘、厚腻之品，以及生冷、硬的食物，面食具有高热量也还含有很多的营养物质，对人体是有好处，特别对于手术后或者正在恢复身体的人，吃面食不会导致消化不良，能够增加身体内营养物质的吸收。人流后的饮食要均衡，荤素要搭配，不能够单纯吃面条或者面食，还需要配合上含有维生素高的水果和蔬菜。人流后除饮食上要注意以外，在生活上也要注意，不要熬夜，保证充足的睡眠，保持良好的情绪，后期可以适当锻炼，1个月后要复查。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2020/02/17收听(22262)
脂肪肝患者可以吃面条，这是脂肪肝患者的主食之一。脂肪肝患者最主要的饮食管理就是要做到低脂饮食，千万不要吃太油腻的食物，比如油炸类食物、各种肥肉以及动物内脏尽量少吃，如果吃太多这种肉类食物就会加重肝脏的负担。面食是脂肪肝患者主要的主食之一，可以适当吃面条，脂肪肝患者要养成良好的饮食习惯，不能喝酒，尤其是高度的白酒一定要戒掉。平常还要进行适当的体育锻炼，将个人体重指数控制在正常范围。这些措施都有利于脂肪肝患者的逆转，同时还要密切监测肝功能、血脂等相关检查。
黄津│福建省南平市第一医院
2020/03/08收听(16120)
"糖尿病患者是可以吃面条的，面条属于碳水化合物，属于主食。糖尿病患者一经诊断，就要按照糖尿病的五驾马车来进行管理，包括糖尿病的教育、糖尿病饮食、糖尿病运动治疗、药物治疗和及时监测血糖这五项基本原则，其中糖尿病饮食治疗是治疗的基础。面条属于碳水化合物，糖尿病患者一经诊断糖尿病，就会有营养师或者内分泌医师给予一个膳食的食谱，每天吃多少主食、多少碳水化合物是有规定的。吃的面条最好是用杂面做的，就更好，因为粗粮和杂面的膳食纤维含量丰富，饱腹感强，升糖指数又低，对糖尿病患者来说非常有利。如果患者只是吃面条、米饭、馒头，建议患者少吃面条，是因为吃面条的过程中容易吃得快，吃菜又比较少，在下一顿前容易发生饥饿感，所以如果患者能够吃米饭和馒头，就尽量少吃面条。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/09收听(81960)
对于十二指肠溃疡患者是可以吃面条的，但是要吃清汤水煮的面条，不建议吃酸辣或者麻辣等刺激口味的面条，也不建议吃炒面。不过在十二指肠溃疡出现并发症，医生要求禁食的时候是不可以吃面条，也不可以吃其他的食物。对于十二指肠溃疡如果不存在有并发症，稳定期的溃疡只要在配合医生使用药物治疗，就可以吃面条，每次进餐量建议要适量，需要避免暴饮暴食。在十二指肠溃疡患者治疗结束以后，还需要遵照医嘱复查电子胃镜，以了解溃疡是否完全愈合。在饮食上主要是清淡饮食就可以，同时要戒烟、戒酒。
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2020/03/01收听(97692)
肾炎病人通常可以吃面条， 尹德海│北京协和医院 2023/05/10播放(34420)
尹德海│北京协和医院
2023/05/10播放(34420)
"胰腺炎可以吃面条，胰腺炎是属于人体消化系统方面比较常见的一种疾病，患者在早期或急性期不能够吃面条或米饭类的食物，主要以体外营养补充为主，在恢复期间适当的吃一些面条，也有利于身体的健康。面条在制作的时候添加的水分比较多，里面主要的营养成分就是碳水化合物、少量脂肪和蛋白质，还有维生素B1、维生素E、维生素B2、钙、磷、铁、锌、钠、钾等多种的营养物质和矿物质。恢复期间的患者适当吃一些面条，能补充身体足够的营养物质。但是在做面条的时候尽量做的比较软，可以避免增加胃肠道及胰腺的负担，减少胰液分泌，还能增强身体的免疫能力。"
江雪梅│海南省人民医院
2020/07/30收听(60522)
"饮食治疗是糖尿病的基础治疗。对糖尿病患者来说，饮食治疗需要坚持终生，但实际情况是复杂多变的，应该是平衡膳食，注意食物的多样化，在总热量限制下合理配餐。另外，饮食也受到知识背景、地域、家庭经济状况的影响而有不同，所以糖尿病患者应该强调饮食个性化，每个人都有适合自己的一套食谱，并且根据血糖变化而随时调整。至于面条，属于主食谷类，糖尿病人可以吃，但吃的时候一定要按照食物交换份来计算。如各种挂面、龙须面和大米、小米、面粉等是50克，而生面条是60克，都是一个等值交换份。所以在吃面条的时候要注意计算，按照等值交换份来吃。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/10/28收听(95084)
胃溃疡如果处于稳定期，且没有特别症状，通常可进食面条。但如果胃溃疡处于合并症的急性期，比如胃溃... 刘晓│北京医院 2023/04/12播放(35602)
胃溃疡如果处于稳定期，且没有特别症状，通常可进食面条。但如果胃溃疡处于合并症的急性期，比如胃溃...
刘晓│北京医院
2023/04/12播放(35602)
仁济医院 赵恩昊
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