阑尾炎术后肚子胀气，如果是住院期间，刚做完手术后出现腹胀，应遵从医生的医嘱禁食禁水，肠道功能逐渐恢复以后再进食、饮水。因为患者刚做完手术后，尤其是比较严重的阑尾炎，比如阑尾炎穿孔引起腹膜炎，肠道功能恢复比较慢，术后可能出现腹胀，可能需要缓解1-2天。

部分患者可能做完手术后恢复较好，出院以后在家中出现腹胀，也需要进行观察。如果患者存在一过性腹胀，则可继续观察，调整饮食，进食较好消化的食物，进食时细嚼慢咽、少量多餐，可缓解腹胀。如果患者存在持续性的腹胀，则需要到医院就医，明确腹胀的原因，再进行对症处理。