中耳炎患者并没有严格的饮食禁忌，即可以进行普通饮食，没有特殊忌口或特殊要求，通常中耳炎患者需要注意以下几个方面：

1、戒烟：由于烟雾会对上呼吸道黏液纤毛系统造成明显影响，且部分中耳炎患者咽鼓管功能出现问题，而咽鼓管属于上气道系统的一部分，因此烟雾同样会对其造成损伤，从而引起功能障碍加重；

2、保持耳道干燥：当中耳炎存在耳膜穿孔时，应严格避免耳道内进水，保持耳道干燥，有一些生活习惯，如禁止游泳等；

3、避免气压变化：如渗出性中耳炎，应尽量避免气压变化，比如乘飞机或潜水、做高压氧等气压变化，也会对渗出性中耳炎的病情造成影响。