患急性胃肠炎后建议去医院就诊，在医生指导下服用药物，严重时建议住院治疗，一般不去就诊而自行恢复，还是存在很大风险及不确定因素。多数急性胃肠炎是细菌或病毒感染引起，具体情况如下：

1、病毒感染：如诺瓦克病毒或轮状病毒，如果病毒载量不高，有可能在机体免疫力强的情况下可以达到自身愈合。但如果年老体弱或婴幼儿出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有可能会引起机体脱水、大量电解质丢失、低钾血症、低钠血症，此种情况下还是存在风险；

2、细菌感染：最常见的有沙门氏菌、痢疾杆菌、志贺氏菌、伤寒菌、金黄色葡萄球菌、革兰氏阴性杆菌，建议给予比较广谱的抗生素治疗，如果不给予治疗，有可能会因细菌通过肠道，引起全身血液感染。