头孢一般是指头孢制剂，对于头孢制剂在饭前服用，还是饭后服用，一般没有严格要求，但建议在饭后半小时服用。
由于部分患者在服用头孢制剂后，出现胃肠道反应，如腹胀、反酸、打嗝、恶心、呕吐甚至腹痛、腹泻等症状，患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者，症状可能会加重，发生副反应的概率也相对较高。所以建议有胃肠道基础疾病的患者，在饭后半小时服用头孢制剂，可以减轻药物对胃肠道的刺激。
对于一般情况良好、没有胃肠道基础疾病的患者，可以空腹服用，也就是饭前服用头孢制剂，饭前服用头孢制剂可以减少吸收作用对头孢制剂的影响，使头孢制剂在血液里浓度较高，治疗效果可能相对较好。
