首都医科大学宣武医院
内分泌科
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血脂较高患者可少量食用花生，但不建议大量食用。花生内含花生四烯酸及不饱和脂肪酸，对于多数患者动脉硬化有较大帮助。花生内油脂含量较高，对于血脂较高患者，大量摄入可导致血脂比例增加，但少量食用时问题较小。
花生四烯酸、不饱和脂肪酸对于本身代谢异常或动脉硬化的患者有一定帮助。少量食用花生可补充机体不饱和脂肪酸，属于人体必须物质，但应注意避开饱和脂肪酸。
食用过多花生可导致油脂摄入过多，进而影响血脂水平，少量食用再配合其他低脂饮食，可较好控制血脂水平。
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"血脂高的患者是不建议吃花生米的，因为花生米尤其像油炸这种烹饪方式的，相对可以升高血脂，使高血脂的情况进一步加重。高血脂的患者平日里尽量多吃新鲜的瓜果蔬菜，低盐、低脂饮食，对于高胆固醇、高热量的食物尽量不吃，对于高膳食纤维的食物尽量多吃，这样才可以更好的控制好血脂。除此之外，还要注意戒烟、戒酒、运动减肥。如果结合生活方式改善之后，血脂仍然比较高，就要启动降脂药物治疗。如果患者是以低密度脂蛋白和总胆固醇高为主，建议患者可以口服他汀类降脂药物，代表性药物有辛伐他汀、瑞舒伐他汀等。在用药过程中还要注意监测肝功能、心肌酶、肾功能等指标。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/03/12收听(58300)
高血脂的患者可以吃花生，但是要适量不能过量，因为花生本身含脂肪含量比较高，属于一种高能量食物，... 叶飒│浙江省人民医院 2023/03/12播放(80294)
高血脂的患者可以吃花生，但是要适量不能过量，因为花生本身含脂肪含量比较高，属于一种高能量食物，...
叶飒│浙江省人民医院
2023/03/12播放(80294)
"血脂高的患者可以吃花生，但一定注意不要多吃。高血脂的患者可以从饮食控制和运动锻炼为前提，平时的饮食要注意控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，低盐、低脂饮食，像花生和瓜子等坚果类含有高热量、高脂肪的食品尽量少吃。油炸食品及高胆固醇食品要少吃。平常的饮食重点以多吃蔬菜、杂粮类为主，比如黄瓜、苦瓜、洋葱。适量搭配一定数量的优质蛋白质食物，如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品等，一定要戒烟、戒酒。其次要有规律的合适运动，循序渐进，并长期坚持以降低体重，减少身体脂肪含量。如果无法通过饮食和运动治疗将血脂控制在正常范围内，就需要应用药物降低血脂。"
杨文学│德驭医疗马鞍山总医院
2018/05/23收听(59046)
"血脂高的患者可以吃花生，但一定注意不要多吃。高血脂的患者以饮食控制和运动锻炼为前提，平时的饮食要注意控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，低盐、低脂饮食，像花生、瓜子等坚果类，以及含有高热量、高脂肪的食品尽量少吃，油炸食品及高胆固醇食品要少吃。平常的饮食重点以多吃蔬菜、杂粮类为主，比如黄瓜、苦瓜、洋葱。适量搭配一定数量的优质蛋白质食物，如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品等，一定要戒烟、戒酒。其次，要有规律的适量运动，循序渐进，并长期坚持以降低体重、减少身体脂肪含量。如果无法通过饮食和运动将血脂控制在正常范围内，则需要应用药物降低血脂。"
肖明│山东省立第三医院
2019/01/26收听(96830)
"血脂高可以食用花生，花生具有促进骨骼生长、增强记忆、加速新陈代谢的作用，因为能从花生中提取花生油，很多人认为花生含有的脂肪组织多。其实花生中有一种不饱和脂肪酸，就是亚油酸。亚油酸进入人体后能够降低胆固醇的水平，在一定程度上能够延缓动脉硬化的发生，所以对于有高脂血症的患者来讲可以食用花生。一定要控制量的摄入，尽量不要这吃得过多，影响到消化功能，这样也达到了得不偿失的效果。"
王喜福│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/06/19收听(47950)
"花生虽然含油脂比较多，但是血脂高能否吃花生，不能一概而论，要看血脂数据。如果血脂在2.1mmol\/L左右，属于轻度升高，是可以吃花生的。如果血脂在2.1-3mmol\/L，花生也是可以吃的，但是为了平衡当天摄入的脂肪总量，饮食中可以少摄入其他脂肪，比如吃清淡食物，多吃水果、蔬菜等。如果血脂在3mmol\/L以上，不能吃花生，花生所含油脂虽然少，对人体也能产生影响，因为这时动脉粥样硬化后比较严重，不但不能吃花生，还需降血脂治疗，可以吃辛伐他汀，必须把血脂降到2mmol\/L以下，才能继续吃花生。"
周大亮│哈尔滨市第一医院
2019/12/09收听(65568)
血脂高分两种情况，即高甘油三酯血症和高胆固醇血症。花生中其实含有大量的花生油，花生油主要是脂肪... 李帮清│北京大学人民医院 2023/06/09播放(39682)
血脂高分两种情况，即高甘油三酯血症和高胆固醇血症。花生中其实含有大量的花生油，花生油主要是脂肪...
李帮清│北京大学人民医院
2023/06/09播放(39682)
血脂高特别是甘油三酯高的患者，应避免吃瓜子和花生等含油较多的食物。血脂高包括甘油三酯高和胆固醇... 李帮清│北京大学人民医院 2023/04/12播放(53486)
血脂高特别是甘油三酯高的患者，应避免吃瓜子和花生等含油较多的食物。血脂高包括甘油三酯高和胆固醇...
2023/04/12播放(53486)
血脂高的人，可以少量吃花生，但是不可过多。对于血脂高的人群，在食物上，确实要减少脂肪的摄入。但... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/04/26播放(45729)
血脂高的人，可以少量吃花生，但是不可过多。对于血脂高的人群，在食物上，确实要减少脂肪的摄入。但...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/04/26播放(45729)
"血脂高的人建议低盐、低脂饮食，花生还是可以吃的，但是血脂高一定要少吃，不能多吃。血脂高在平时的日常生活中，一定要以控制饮食和运动锻炼为主，平时不能吃的太饱，不能摄入过多的脂肪酸和胆固醇，会导致血脂增高，增加冠心病的风险。比如花生、瓜子等坚果类食物含有较高的热量和脂肪，一定要少吃。日常生活中的饮食一定要以蔬菜、杂粮为主，可以多吃黄瓜、洋葱、苦瓜，也可以吃瘦肉、牛奶、鸡蛋，一定不要吸烟、喝酒，要养成规律运动的好习惯，因为这是控制血脂最低成本的做法。如果血脂不能控制在正常范围内，可以通过药物降低血脂。虽然花生有美味和药学效果，以及保健的价值，但一定不可以多吃。"
赵玉│哈尔滨市第一医院
2019/08/19收听(41706)
"血脂高的患者可以适量食用花生，首先花生是一种富含植物蛋白、维生素、矿物质等物质的高营养性食物，植物蛋白是一种较为容易被胃肠道组织吸收、利用的能量型物质，从而可以维持人体各大系统组织的正常功能运行。花生中的维生素A、维生素E、维生素K等多种维生素成分不仅可以满足人体必需营养物质的补充，并且能够改善体内血液循环，延缓人体细胞组织衰老等作用。钙、铁、锌等矿物质，则具有促进人体骨骼发育生长，提升体内造血器官组织功能等食疗效果。另外，花生中含有的脂肪成分主要是以不饱和脂肪酸的形式存在，所以适量食用花生对血脂水平不会造成较大波动。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/07/27收听(65382)
"血脂高有分两种：一种是甘油三酯的明显升高；一种是胆固醇的明显升高。一般来说花生这一类的物质，其实也是含有一定的植物油的。如果吃得过多的话，它主要可能会影响甘油三脂，导致甘油三酯的升高。所以如果本身是甘油三脂比较高的患者，建议每天控制一定的坚果食用量，不要吃太多的花生、瓜子含有一定的油性的物质，还有核桃、山核桃也是一样的。如果说是胆固醇的话，相对的影响会小一点，胆固醇升高主要禁忌使用的是所有含脂肪含量高的食物，所以血脂高确实要建议不能吃太多的花生或者要控制花生的量。如果血脂特别高的患者可能就不建议再去吃花生，如果是轻度的升高，特别是胆固醇升高的话也不是一点花生都不能吃，还要根据具体的情况具体分析。"
杨莹│浙江大学医学院附属邵逸夫医院
2020/06/30收听(21962)
血脂高的患者可以吃土豆，因为血脂高的患者饮食注意事项主要是要少吃，或者避免高脂肪、高胆固醇的食... 李帮清│北京大学人民医院 2023/05/22播放(38682)
血脂高的患者可以吃土豆，因为血脂高的患者饮食注意事项主要是要少吃，或者避免高脂肪、高胆固醇的食...
2023/05/22播放(38682)
血脂高是可以吃碳水化合物的。碳水化合物广泛存在于各种食物当中，比如米、面、各种蔬菜和水果，都有不同含量的碳水化合物。碳水化合物是人体能量的重要供给部分，但是过度食用如果人体一时消化不了，会作为能量储存起来，这就是肥胖的机理。而肥胖群体多数血脂偏高，这时就要减少碳水化合物的摄入，同时还要进行运动来消耗多余的脂肪，只有这样人体才不至于营养过剩，否则会导致各种心血管疾病，比如冠心病和高血压。总之，血脂高不但可以吃碳水化合物，几乎可以吃任何食物，但对高热量的食物要进行一定量的限制，只有这样人体才能健康成长。
2020/05/12收听(54260)
血脂高的患者可以吃香蕉。香蕉的脂肪含量并不多，而且可以帮助促进胃肠道的蠕动，加快脂质的代谢，所... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/04/26播放(45308)
血脂高的患者可以吃香蕉。香蕉的脂肪含量并不多，而且可以帮助促进胃肠道的蠕动，加快脂质的代谢，所...
2023/04/26播放(45308)
"血脂高的病人可以吃土豆，土豆的成分主要是碳水化合物，对血脂高的人群，不会造成短时间的血脂水平升高。但是血脂高的人群吃土豆也要注意，土豆不可进食过多，因为进食过多的土豆，也容易造成人体总热卡超标。总热卡超标的情况下，其实碳水化合物、脂肪，以及蛋白质，三大物质之间可以进行转换，也就是总热卡超标了，血脂水平也会升高。在进食土豆的时候，控制好数量即可。对血脂高的人群，建议总体而言，可以在饮食结构上适当减少碳水化合物的比例，增加蛋白质的比例，也就是在吃土豆的时候要控制数量，不可过多。同时，在吃土豆的时候，要对应的扣除当餐的主粮数量，适当增加蛋白质的比例。建议要增加运动，在进食土豆后，可以进行快走和慢跑来加快分解。"
2021/05/12收听(84710)
"血脂高的人群也可以吃核桃，但是一定要控制好数量。核桃当中主要提供的是不饱和脂肪酸，虽然这种不饱和脂肪酸属于脂肪类，但是对人体有益。由于血脂高的人群容易存在热卡超标的问题，所以在吃核桃的时候一定要控制好数量，可以选择每周吃两次核桃，每次吃两个，这样既可以补充不饱和脂肪酸，又不会让人体出现脂肪以及总热卡的超标。血脂高的人群不仅要低脂饮食，也要控制好每天食物的总热卡，建议多吃一些粗纤维含量较多的清淡食物。同时建议血脂高的人群结合些运动，控制好体重，增加肌肉的含量，降低脂肪的含量。另外，如果血脂高的人群通过生活方式干预以后，控制的并不理想，应该及时在医生指导下加用降血脂的药物来调理。"
2021/06/01收听(34068)
"血脂高的患者是可以正常食用西瓜的，因为西瓜没有升高血脂的作用，除了可以食用西瓜之外，正常的水果都可以正常的食用，比如梨、苹果、橘子、猕猴桃、樱桃、火龙果，这些食物都可以正常的食用，还有新鲜的瓜果蔬菜，是推荐患者正常食用的，比如西兰花、花菜、白菜、生菜、茄子、番茄，这些最为常见的蔬菜，在日常饮食当中患者都是可以正常食用的，只要注意低盐、低脂、低胆固醇、低热量的进食，有助于控制血脂。如果血脂过高，还需要联合口服降脂药物改善，比如可以口服苯扎贝特、阿托伐他汀等药物改善。"
2019/04/20收听(71222)
高血脂患者可以吃榴莲，但吃榴莲不能吃得太多，要适量而不要过量。因为榴莲同时含有很多糖分，如果吃... 叶飒│浙江省人民医院 2023/11/02播放(60998)
高血脂患者可以吃榴莲，但吃榴莲不能吃得太多，要适量而不要过量。因为榴莲同时含有很多糖分，如果吃...
2023/11/02播放(60998)
"高脂血症的患者每天可以吃一个鸡蛋，因为鸡蛋属于优质蛋白，但是要少食用一些其它的食物，比如高热量、高脂肪、高盐类的物质。高脂血症一般是指胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白发生了紊乱。多见于胆固醇或者甘油三酯升高，可单项升高也可混合性升高。其中高密度脂蛋白是一个优质蛋白，它可以携带动脉壁上的胆固醇到肝脏进行分解代谢，延缓动脉粥样硬化的形成。而低密度脂蛋白已其相反，它是把肝脏内的胆固醇携带到动脉壁上，造成动脉粥样硬化，所以高密度脂蛋白高了好，低密度脂蛋白低了好。每天食用一个鸡蛋对于高脂血症的患者来说是可以的，如果血脂高是需要通过饮食控制以及药物治疗，必要时可以用他汀类、贝特类、烟酸类的药物进行降血脂，具体治疗方案由医生给予指导。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/11收听(90824)
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