尿酸高能吃猪肚吗

刘爱华
主任医师

北京医院

风湿免疫科

尿酸高能吃猪肚吗

2023-09-06 04:12播放 :

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视频内容

一般建议尿酸高的患者食用少量的猪肚，不建议过量食用，主要因为尿酸高的患者需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量，嘌呤摄入量较高会使血尿酸出现明显升高。所以建议尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食物，而对中嘌呤含量的食物要有限制地食用，禁止食用高嘌呤含量的食物。

中嘌呤含量的食物是指每100g食材中的嘌呤含量在25-150mg，猪肚属于中嘌呤含量的食物，每100g猪肚中的嘌呤含量是132mg。猪肚中的嘌呤物质易溶于水，也就是易溶于汤汁，尤其经过长时间的煮、炖后，汤汁中的嘌呤含量较高，因此建议尽量避免或少饮用猪肚汤。

尿酸高可以吃猪肚吗

高尿酸血症与痛风患者不可以食用猪肚，就嘌呤含量而言，猪肚等动物内脏属于高嘌呤食物，可以造成血尿酸升高，诱发痛风，是高尿酸血症和痛风患者应当避免食用的食物。除了猪肚等动物内脏外，羊肉、海鲜、浓肉汤等食物也属于高嘌呤食物，痛风及高尿酸血症患者应当避免进食。痛风及高尿酸血症患者日常饮食应以绿叶蔬菜、牛奶、鸡蛋、水果等低嘌呤食物为主，在病情稳定、血尿酸已经达标的情况下，可以少量进食中等嘌呤食物，如鸡肉、淡水鱼等。同时高尿酸血症与痛风患者还应当保持充足的饮水量，保持大小便通畅以利于尿酸排泄。

语音时长01:15''

韦尼│北京中医药大学东方医院

2020/08/25收听(51972)

高血压能吃猪肚吗

语音时长01:10''

杨文涛│东营市人民医院

2019/12/09收听(85494)

高血压能吃猪肚吗

"高血压患者可以吃猪肚。高血压的患者在饮食上没有太严格的忌口，比如肉类、蛋类、奶类以及蔬菜、水果都可以吃，但是高血压患者的饮食也有一定的原则，它的原则就是低盐饮食，摄入过多的盐对于高血压的治疗不利。因为盐摄入过多会导致水钠潴留，从而进一步升高血压。猪肚的主要营养成分是脂肪和蛋白质，这两种成分对于高血压没有影响，并且与降压药物也并不冲突，但是如果高血压患者合并有严重的动脉硬化性疾病，比如心脏疾病、脑血管疾病，或者高血压患者合并明显的高脂血症，猪肚尽量少吃、不吃。因为吃过多的猪肚，可能导致动脉硬化加重或者导致血脂升高。"

语音时长01:11''

吴振东│牡丹江心血管病医院

2021/05/31收听(30788)

小儿疝气能吃猪肚鸡吗

"小儿腹股斜疝非手术期吃什么东西没有特殊禁忌，主要是避免疝内容物嵌顿到疝囊内不能回纳，出现呕吐、哭的情况一定及时就诊。腹胀异常的哭闹都要及时就诊，小儿斜疝术后因为有刀口的缘故避免辛辣刺激的食物，减少腹泻、腹胀、便秘的发生，有助于疝术后的恢复。平时多注意观察，适宜消化的食物，也是减少便秘的机会，促进疝内环口的恢复。如果大于一岁，自愈的可能性很小，还是建议早期的住院手术治疗。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请根据医生面诊指导为准。"

语音时长01:15''

奚玉廷│聊城市第二人民医院

2018/05/03收听(21278)

01:20

尿酸高什么不能吃

尿酸高的危害，是可以引起高尿酸血症晶体性关节炎，以及其它糖代谢问题或者代谢综合征，所以饮食控制...

刘爱华│北京医院

2023/05/23播放(70518)

尿酸高什么不能吃

"尿酸高主要是由于体内嘌呤代谢紊乱或者是尿酸排泄减少引起，因此高尿酸血症的患者，主要是含嘌呤高的食物尽量不要吃。含嘌呤高的食物都包括哪些？一般以100g食物中含有的嘌呤量来定义是高嘌呤食物，还是中等嘌呤食物、低嘌呤食物。高嘌呤的食物包括动物内脏，比如肝、肾、胰、心、脑等等，各种肉汁、肉馅、肉汤，也包括像沙丁鱼、凤尾鱼、鱼卵、虾等等，这些都属于高嘌呤的食物。中等嘌呤的食物就包括贝壳类、猪肉、牛肉，像熏火腿，还有禽类，像鸡、鸭等等，这些都属于中高嘌呤的食物，都不建议高尿酸血症的患者来食用这些。其他的嘌呤含量比较少的食物，包括各种蔬菜，也包括面包、粗粮，嘌呤量最少的就是大米、小麦、小米、玉米面，这些都是嘌呤含量很少的食物。"

语音时长01:47''

赵彦萍│哈尔滨医科大学附属第一医院

2021/02/08收听(69838)

孕妇能吃胡椒猪肚汤吗

孕妇是可以吃胡椒猪肚汤的。但是这种情况建议少放胡椒，由于胡椒辛辣，还有温中散寒的作用，能很好的下气消痰，能够消除孕妇胃里的寒气，有助于寒气的排出。猪肚也有很好的健脾胃、补虚的作用，汤是最富含营养，又容易消化的食物，适合孕妇食用。但是需要少放胡椒，过多的食用胡椒，容易引起上火的症状，容易对孕妇和胎儿产生刺激性，以免造成不良的影响，这种情况需要酌情的放入，还需要均衡营养，多吃一些新鲜的水果、蔬菜，多喝温水。

语音时长01:18''

华正辉│朝阳市第二医院

2018/11/15收听(25606)

怀孕能吃胡椒猪肚鸡吗

"怀孕能适量吃胡椒猪肚鸡，因为猪肚鸡的营养价值较高，孕妇适量食用主要有以下功效：1、胡椒猪肚鸡中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，以及多种维生素等营养成分，能够帮助孕妇补充孕期所需的多种营养，提高孕妇的抵抗力，促进胎儿发育。2、孕妇适量食用胡椒猪肚鸡有驱寒的作用，孕早期的孕妇容易出现食欲不振、消化不良的早孕症状，此时适量食用胡椒猪肚鸡能增加食欲，并促进肠胃消化。但是，由于胡椒猪肚鸡中含有胡椒成分，味道比较辛辣，因此不能多吃。孕妇如果吃过量的胡椒可能引发上火，过量胡椒还会刺激孕妇胃肠道消化系统，过多食用可能导致出现腹痛、腹泻等症状，不利于营养成分的吸收，也不利于孕妇及胎儿健康。"

语音时长01:28''

王志欣│哈尔滨市第一医院

2020/07/30收听(42878)

01:50

尿酸高能吃苹果吗

尿酸高人群可以食用苹果，但每次摄入量勿过多，通常每次1个苹果即可。

尿酸高又称为高...

杨铁生│北京大学人民医院

2023/11/26播放(55786)

01:42

尿酸高能吃豌豆吗

尿酸高患者可以食用豌豆，因豌豆本身嘌呤含量并不高且加工后嘌呤含量下降。尿酸高患者日常注意事项如...

杨铁生│北京大学人民医院

2023/07/09播放(78330)

01:44

尿酸高能吃银耳吗

对于高尿酸血症的患者，较为重要的是低嘌呤饮食，而银耳嘌呤含量较低，故高尿酸血症患者可以吃银耳。...

马强│中国人民解放军总医院

2023/02/21播放(71542)

尿酸高能吃酸奶吗

"尿酸高的患者最好不要吃酸奶，因为酸奶和纯牛奶在营养价值和制作方面还是有一定差异的。酸牛奶主要是一种发酵食品，含有大量的乳酸，在体内代谢后会产生一定量的嘌呤，所以会加重尿酸高患者的病情，有可能会导致血尿酸浓度进一步升高。因此，高尿酸血症患者或者痛风患者要尽量避免吃酸牛奶。当然，可以多吃碱性食品或者饮料，包括纯牛奶、鸡蛋和新鲜水果、蔬菜等，也可以多吃粮食类的食物，如米、麦、甘薯等。另外还要多喝水，每日饮水量要在2000ml以上。"

语音时长01:09''

潘童│聊城市第二人民医院

2019/03/13收听(18940)

尿酸高能吃土豆吗

"尿酸高的患者可以吃土豆。土豆属于一种低等富含嘌呤的食物，食用土豆不会导致尿酸高患者体内的尿酸水平增多，而且土豆含有丰富的膳食纤维以及淀粉，还有各种微量元素以及维生素，能够为机体提供丰富的营养物质。土豆可以代替主食，它具有明显的饱腹感，所富含的热量也不高，是尿酸高患者一种很好的减肥食物。尿酸高的患者大多都合并肥胖、高血糖以及高血脂等其他代谢综合征，食用土豆能够帮助患者控制体重。另外，尿酸高的患者对各类新鲜的蔬菜、水果，在进食方面并没有限制，患者可以随意食用。尿酸高患者还需要注意多饮水，严格戒酒。"

语音时长01:11''

郭菲│聊城市第二人民医院

2019/03/18收听(52908)

01:39

尿酸高能吃香蕉吗

尿酸高可以吃香蕉，但是注意控制进食量。因为香蕉较甜，含糖分较多，如果摄入过多葡萄糖，使身体里的...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/05/13播放(62388)

01:49

尿酸高能吃葵花籽吗

尿酸高的人群虽然可以吃葵花籽，

刘爱华│北京医院

2023/12/30播放(83722)

01:48

尿酸高能吃菇类吗

尿酸高的人群如果不是在痛风急性发作期或无症状时，可以吃菇类食品。菇类在日常生活中比较常见，如平...

刘爱华│北京医院

2023/02/28播放(67344)

01:51

尿酸高能吃腐竹吗

刘爱华│北京医院

2023/07/04播放(69318)

01:29

尿酸高能吃花生米吗

通常花生米不是嘌呤高的食物，但与一般水果、非肉类食物相比，花生嘌呤偏高。每吃300g花生米，可...

张晏│北京医院

2023/08/31播放(77840)

01:37

尿酸高能吃羊肉吗

尿酸高的患者建议暂时不吃羊肉，因为羊肉这类食物嘌呤含量比较高。患者可以到医院就诊，请医生判断尿...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/09/21播放(69170)

尿酸高能吃热干面吗

"尿酸高的患者是可以吃热干面的，热干面中含有的嘌呤物质很少，发生高尿酸血症的时候患者要少食用嘌呤含量高的食物，包括不喝啤酒，少吃动物内脏、海产品，如鲶鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、基围虾，这些食物中含有的嘌呤成分是很高的，同时少食用浓汤、火锅汤以及香菇类食物。高尿酸血症是指血中尿酸的含量增高，正常男性患者血尿酸的正常值小于420μmol\/L，女性患者更年期前小于350μmol\/L，更年期以后由于雌激素、孕激素的下降，血尿酸的水平有可能升高，但是也不能超过420μmol\/L。发生高尿酸血症除了饮食控制以外，应该加用加速尿酸排泄的药物以及抑制尿酸生成的药物，使血尿酸的水平尽量在正常范围内。"

语音时长01:26''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/11/10收听(81738)

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