白血球即白细胞，正常值为(4-10)×10^9/L。外周中的白细胞一般可以分为中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、淋巴细胞，以及单核细胞，并且中性粒细胞较多，其次是淋巴细胞。白细胞能够吞噬异物，在机体损伤抵御病原的入侵和对疾病的免疫方面起着非常重要的作用。白细胞还是机体防御系统的重要组成部分，通过吞噬和产生抗体的方式，抵御和消灭入侵的病原微生物。

中性粒细胞和单核细胞的吞噬作用很强，嗜酸性粒细胞虽然游走性很强，但是吞噬力较弱。另外，中性粒细胞内的颗粒是溶酶体，含有很多的水解酶，能够消化所摄取的病原体和其它异物。单核细胞是由骨髓生成，吞噬和消化的能力也很强，但是主要吞噬进入细胞内的致病物，比如病毒、衣原虫，以及细菌等。巨噬细胞还参与激活淋巴细胞的特异性免疫功能，而淋巴细胞也称为免疫细胞，在机体的特异性免疫过程中起着非常重要的作用。