喉咙发甜的原因，可能是慢性咽喉炎、胃食道反流等，具体如下：

1、慢性咽喉炎：喉咙发甜主要和慢性咽喉炎有关系，会感觉喉咙不舒服。建议在饮食方面不要吃过甜、过于油腻以及辛辣的食物，这些食物会对咽喉黏膜以及胃肠道造成刺激，引起咽喉炎进一步加重。平时生活中，建议多吃清淡饮食，包括多吃维生素含量比较丰富的蔬菜、水果等，建议喝菊花茶，可以起到清热去火的效果，每天可以喝2000ml的水，对于慢性咽喉炎有预防和治疗的作用；

2、胃食道反流：由于胃酸刺激咽喉部黏膜，也可以造成咽部异物感，甚至出现咽部感到发甜、发苦的感觉，会使咽喉部的神经出现错觉，总觉着喉咙里面有异物；

3、其他：如果患者喜欢吃甜食，会引起喉咙出现发甜的感觉。