进餐食物后，对血糖都会有一定的升高，只是升高的速度和程度不同。因为进食食物是为获取能量，食物进入机体后，具有部分升糖作用。既顶饥饿又血糖升高不快的食物主要有蛋白质，如鸡蛋，还有杂粮、土豆、红薯等，这些食物食用后，升糖指数低、膳食纤维丰富、饱腹感强，对于减肥患者，最好是食用升糖指数低、饱腹感强的食物。
而对于糖尿病患者，食用饱腹感强的食物也比较有利，因为糖尿病患者以及想要减肥的单纯性肥胖患者，都需要部分能量低且膳食纤维丰富、饱腹感强的食物，从而可以在不知不觉中控制饮食。糖尿病的饮食治疗是基础，其它治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用，所以对于糖尿病患者的饮食十分讲究，应该多吃粗粮、杂粮，每天可以食用一个鸡蛋，饱腹感会较强。
