济南市妇幼保健院
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蚝油孕妇可以吃。蚝油作为比较常见的调料、调味品,也是餐桌上比较常见的。蚝油的味道比较好,里面可能会有一点海鲜的成分,主要是调味品。蚝油和其他的调味品一样,是经过一定的加工,也有一定的食品添加,主要是让食品的味道更加爽口的作用。
所以蚝油可能吃也不会吃特别多,只是作为一点的调料,尤其是拌凉菜的时候。所以孕妇可以吃蚝油,但是一定要限量吃。因为提倡孕妇清淡饮食,就是少油、少盐、少糖这些调味品,尤其是像蚝油,添加有很多的盐、糖,还有其他口感好、味道好的添加剂的调味品,建议孕妇尽量少吃。尽量去吃食物的原汁原味,当然有一点的调料也是没有问题的,比如蚝油。
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"孕妇可以适量的吃蚝油,蚝油里面含有大量丰富的新物质,对于孕妇如果缺锌,可以食用蚝油进行补充。蚝油还含有多种氨基酸和微量元素,氨基酸作为孕期必须补充的营养品之一,如果孕妇身体缺乏氨基酸,就会表现出缺乏合成蛋白质的重要原料,也就是没有氨基酸补充,身体连同蛋白质都会缺乏,缺乏这些营养元素会导致各种疾病的发生,所以孕妇是可以适量吃蚝油的。孕妇在选择吃蚝油的时候,不能过度加热,否则会产生有毒物质,一般情况下,只要是有热度就可以,吃起来最安全。蚝油一般不能用来炒菜,因为温度达不到,所以不适合炒,最好的办法就是加热过后的蚝油浇在菜上,这样吃起来味道更鲜美。孕妇吃蚝油也不能一直吃,尤其是加热再冷却后的不能再食用,用蚝油打成的汤类食物,吃起来味道会更好,适合孕妇。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/25收听(95218)
"高血压的人群可以吃蚝油,但是不建议多吃。因为蚝油属于调味品,含盐比较多,而高血压的人应该以低盐、低脂、低胆固醇的饮食为主,多吃绿色的蔬菜和水果,尽量避免摄入调味品、腌制品、肥肉、煎炸、烧烤等食品,还需要戒烟、戒酒。平时要控制体重、多运动,而运动的方式还要根据自己的体力进行合理的分配,像快走、慢跑、蹬车、游泳等都比较适合。另外,还应该积极的前往医院,通过各种辅助检查来了解高血压的原因和程度,再给予不同的治疗方案。"
柳瑞│聊城市人民医院
2021/06/03收听(28526)
甲亢可以吃蚝油。蚝油的做法是将生蚝熬制后浓缩的汤汁里,加入糖分、盐分以及少量淀粉熬制而成,甲亢... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/17播放(42088)
甲亢可以吃蚝油。蚝油的做法是将生蚝熬制后浓缩的汤汁里,加入糖分、盐分以及少量淀粉熬制而成,甲亢...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/17播放(42088)
"脑梗患者可以吃蚝油,但不能大量吃。一般对于脑梗患者的饮食,建议采取低脂、低糖、低盐的饮食。低是指对程度的把握,一般所有的营养物质,包括脂肪、蛋白质、糖都是身体需要的,但如果超过需要的量,就会堆积导致大脑的粥样硬化改变。所以,尽量少吃油性或者高脂肪的食物,不要超过正常的摄入量。还要根据治疗疾病的要求,如果患有高血压、糖尿病等疾病,抽烟、喝酒等危险因素越多,患者在饮食方面越要注意。同时,患者要戒除危险因素,包括戒烟、戒酒,以及控制好高血压、糖尿病等疾病。这种情况下患者可以适当吃蚝油,是没有关系的。"
陈文珍│上海交通大学医学院附属瑞金医院
2020/12/15收听(52462)
吃蚝油是否会引起尿酸高,需要仔细分析,可能会,可能不会。蚝油的确有可能是用牡蛎、生蚝熬汁做的,... 金笛儿│中日友好医院 2023/03/31播放(32820)
吃蚝油是否会引起尿酸高,需要仔细分析,可能会,可能不会。蚝油的确有可能是用牡蛎、生蚝熬汁做的,...
金笛儿│中日友好医院
2023/03/31播放(32820)
吃蚝油血糖是否升高,首先需要了解蚝油是如何制作的。耗油的主要原料是水及生蚝,取材并不是生蚝的油... 杨丽│湖南省人民医院 2023/03/28播放(40815)
吃蚝油血糖是否升高,首先需要了解蚝油是如何制作的。耗油的主要原料是水及生蚝,取材并不是生蚝的油...
杨丽│湖南省人民医院
2023/03/28播放(40815)
"宝宝如果要吃蚝油,尽量在三岁以后适当摄入,虽然蚝油营养比较丰富。蚝油又叫牡蛎油,蚝油是贝类的提取物调料,营养比较丰富,口感也很好。同时,蚝油中的微量元素对宝宝的智力发育、骨骼发育都有益,还可以补锌、补钙、补铁。但是蚝油中添加调味品很多,三岁以下宝宝的胃肠功能还没有完全发育完善,肝肾功能还是不成熟,所以不主张吃。三岁以后可以适当摄入,但是不能大剂量,如果剂量过大会影响胃肠功能以及肝肾功能。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/02/26收听(92658)
耗油具体的作用如下:1、增进食欲:耗油芬芳的作用,能够提高味蕾的敏感性,对于食欲... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/16播放(48157)
耗油具体的作用如下:
1、增进食欲:耗油芬芳的作用,能够提高味蕾的敏感性,对于食欲...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/16播放(48157)
甲亢患者,不建议吃蚝油做的菜,因为蚝油是用生蚝加盐熬制的,生蚝本身就是海产品,含碘量比较高,加... 杨建梅│北京大学第一医院 2023/03/21播放(33125)
甲亢患者,不建议吃蚝油做的菜,因为蚝油是用生蚝加盐熬制的,生蚝本身就是海产品,含碘量比较高,加...
杨建梅│北京大学第一医院
2023/03/21播放(33125)
尿酸高的患者不能吃蚝油,蚝油属于高嘌呤饮食。而嘌呤代谢异常导致高尿酸血症,引起尿酸高的患者不能... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2024/01/03播放(31871)
尿酸高的患者不能吃蚝油,蚝油属于高嘌呤饮食。而嘌呤代谢异常导致高尿酸血症,引起尿酸高的患者不能...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2024/01/03播放(31871)
患者做完双眼皮以后可以吃耗油,耗油虽然是生蚝提取物,但是大部分 赵月强│武汉大学人民医院 2023/11/27播放(65518)
赵月强│武汉大学人民医院
2023/11/27播放(65518)
吃头孢的时候能吃蚝油调料,因为蚝油中不含酒精。蚝油是蚝和盐水熬成的调味料,是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料,蚝油适合身体虚弱、营养不良的患者使用,可以增强免疫力。吃头孢的患者不能吃含有酒精的食物,平时做饭的过程中,像黄酒、料酒、啤酒会应用在食物中,尤其是炒菜中,吃完头孢以后一定要注意避免进食含酒精的食物。因为头孢会和这些食物中的酒精发生双硫仑样反应,会对身体造成危害,甚至危及生命。
郝敬波│徐州医科大学附属医院
2020/04/08收听(69106)
蚝油如果不冷藏发生变质,人体食用后存在一定的致癌风险,因为蚝油中含有硝酸盐等物质。如果不给予冷... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/13播放(44927)
蚝油如果不冷藏发生变质,人体食用后存在一定的致癌风险,因为蚝油中含有硝酸盐等物质。如果不给予冷...
闫春│青岛市市立医院
2023/12/13播放(44927)
蚝油并没有致癌性,因此可以适量的使用。蚝油是属于一种调味品,适量的食用可以增加食品的口感,增强... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/20播放(27631)
蚝油并没有致癌性,因此可以适量的使用。蚝油是属于一种调味品,适量的食用可以增加食品的口感,增强...
2023/12/20播放(27631)
痛可以吃蚝油,蚝油作为生蚝提取的调味品,能补充蔬菜烹饪味道,且无强烈刺激性味道,不会加重疼痛。... 李娟红│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/04/06播放(48465)
痛可以吃蚝油,蚝油作为生蚝提取的调味品,能补充蔬菜烹饪味道,且无强烈刺激性味道,不会加重疼痛。...
李娟红│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/04/06播放(48465)
"甲亢患者能吃蚝油,总是跟甲亢患者说要做到低碘饮食,这里是低碘,并不是无碘。有一些患者总是强调无碘,这个是不可能的情况,人体需要碘元素,不可能做到无碘饮食。很多天然的食物中含有碘,所以不可能做到无碘饮食,低碘就很好。低碘饮食的注意事项,其实就是海带、紫菜、虾皮等含碘特别高的食物避免食用,或者尽量避免大量的食用,如果必须得吃就尽量少吃。海鲜和碘盐是很多患者在门诊经常问的问题,在这里要强调一下海鲜和碘盐可以吃,因为谁都不是顿顿吃海鲜,而且碘盐比较咸,所以吃得都比较少,这个可以吃。从这个角度来讲,蚝油也完全可以吃。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/06/01收听(44152)
"蚝油是一种传统的调味品,利用牡蛎加工时煮汁经浓缩而成,含蛋白质、脂肪、糖、无机盐等多种成分,深褐或酱红色。具蚝油特有的香气、滋味和气味。稠度适中,不分层,盐分不超过15%,氨基酸态氮不低于100毫升0.3克,总酸以乳酸计,不超过百分之一,产于中国的福建和广东。蚝油是以原蚝汁为原料加工精制而成的复合调味品,含有18种以上的氨基酸,其中的9种是人体新陈代谢所必需的氨基酸。氨基乙磺酸是蚝油的特有成分,还含有有机酸、醇、酯等有机物。蚝油中含有哺乳动物所必需的微量元素,如锌、碘、铬等,其中锌和碘与生长发育相关,铬是人体正常的糖耐量因子。"
石劢│中日友好医院
2017/10/17收听(80662)
张晓伟│河北省人民医院 2023/05/18播放(33466)
2023/05/18播放(33466)
并没有明确的证据表明吃蚝油可以致癌。只是如果蚝油被部分细菌、真菌等微生物污染,则可能会因为这些... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2024/04/29播放(46919)
并没有明确的证据表明吃蚝油可以致癌。只是如果蚝油被部分细菌、真菌等微生物污染,则可能会因为这些...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2024/04/29播放(46919)
"IgA肾炎规范的说法应该称为IgA肾病,IgA肾病是常见的肾脏疾病之一,最大的特点就是肾脏病理中可以有大量的免疫球蛋白A沉积。如果IgA肾病表现比较轻,对治疗反应比较好,病人可以正常摄入食物和水分的时候,可以吃蚝油,蚝油可以用于做饭或者配合其它食物,有利于改善食物的味道。如果IgA肾病患者胃肠道功能比较严重,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,同时IgA肾病患者腹水比较严重,胃肠道蠕动空间缩小,不能正常的蠕动甚至逆蠕动,胃肠道黏膜因为水肿和低蛋白血症的存在而不能正常的分泌消化液,则IgA肾病患者对于任何食物就都不能吃,包括蚝油。蚝油虽然每次摄入量不多,但是胃肠道功能不适的患者可能对蚝油有不适的反应,所以这时摄入蚝油是不合适的。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/05/28收听(52562)
湖北省中西医结合医院 温暖
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