牙石是牙齿表面所形成的牙结石，前提是牙齿表面的牙菌斑、软垢或者烟渍等，导致牙齿表面出现矿物质沉着，长年累月形成结石一样的结构。牙结石本身对局部牙周可起到强烈的刺激作用。
另外，牙结石表面较为粗糙，沉积大量的细菌等，从而对牙周造成刺激，使患者出现牙龈炎或者是牙周炎。牙龈炎和牙周炎在长年累月地刺激下进一步进展，最终导致牙齿脱落，重度牙周炎也是中老年人牙齿脱落最常见的原因之一。
牙结石危害较大，因此在临床上，患者应该注意预防牙结石引起的危害，最重要的预防措施就是定期的牙周检查和治疗。常见的治疗措施是洗牙，可以有效去除牙周组织当中的牙石以及软垢、菌斑等，从而对牙周的健康起到维护作用。因此，维护牙周、口腔健康，才能保持全身健康。
