肥厚型心肌病饮食护理以低盐、低脂、优质蛋白饮食为主，尤其强调低盐饮食。对于肥厚型心肌病患者而言，控制血压和心率是很重要的诊疗方面。尤其是血压的控制，关系到肥厚型心肌病左心室流出道压力梗阻，是否影响患者生存。
在肥厚型心肌病的治疗过程中，给予控制心率、降低血压的药物。这些药物很大程度上，与患者自身饮食是否合理和恰当有密切关系。如果在药物治疗的同时，患者没有进行规范的控盐饮食，即高盐饮食，药物治疗效果会明显减退，药物相关副作用也可能会增加。
对于肥厚型心肌病，尤其是肥厚梗阻型心肌病，饮食中食盐的摄入量不建议超过6克或在4.5克以下。低盐饮食对于患者的血压和心率控制，更方便、理想，同时对患者远期病情的控制更有利。
