桥本甲减在饮食中，可能需要注意少吃十字花科类蔬菜，包括菜花、橄榄、卷心菜等，主要害怕可能引起甲状腺肿大。其他饮食如海产品、碘盐等，如果不是过度和大量地吃，应该问题不大。
桥本甲减建议可能就少摄入一些十字花科类蔬菜，其他饮食包括水果应该没有限制，正常水果都可以吃。对于海产品或碘盐不用刻意地重视，但是不建议一次大量摄入，以免造成一过性碘封闭。
正常地食用碘盐，少量地吃点海鲜其实都不会影响太大。所以对于大多数的桥本合并甲减患者，正常的饮食都不受影响，包括水果、蔬菜、海产品等，正常食用没有问题。十字花科类食物包括白菜、圆白菜、橄榄、卷心菜、菜花等，少量地食用也没问题，不要大量地食用就可以了。
