食管烫伤的主要处理方式具体如下：

1、减少热刺激：若患者是不小心喝较烫的水或食物，可以喝冷的水，减少热的食物对食道黏膜和胃黏膜的损伤；

2、使用药物：食道黏膜损伤以后，需要保护食道及胃的黏膜。可服用黏膜保护剂，如钡剂、质子泵抑制剂等，以减少胃酸对胃和食道的刺激，还可以适当服用防止食道反流的药物；

3、饮食控制：食道黏膜烫伤以后，要保护食道黏膜，在进食过程中，尽量减少对食道黏膜的刺激。患者早期尽量进食流质，避免进食粗糙、有棱角的食物，否则会对本来损伤的食道黏膜有刮擦伤，预后会变差；

4、及时就医：同时患者需要到医院做必要处理，若黏膜损伤较严重，早期应禁食。可以进行适当补液，若有炎症，可以给予抗感染治疗。