吃完饭就想睡觉属于正常的生理现象。一般正常人在吃完饭之后，尤其是过饱饮食之后，食物在消化系统，也就是胃和肠道的蠕动增加，此时就会刺激副交感神经兴奋。
副交感神经兴奋之后，会调节体内的血液进行重新分布，过多的血液循环可能优先集中在消化系统内，以促进食物的消化和吸收。相比而言，头部和心脏的血液的供应就会相应减少。
另外，在饱食之后也会刺激胰岛素分泌，胰岛素分泌增加就会抑制蛋白降解，同时会促进少部分褪黑素产生。褪黑素产生之后，就会使人产生睡意，因此建议不要过饱，保持在七分饱。
过饱的患者，尤其是有心脑血管疾病或心脑血管高危因素的患者，过饱之后就会导致心脏或头部缺血，有可能引发脑血管意外或心梗等不良的后果。
