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醋在中医的功效与作用
2023-02-10 15:58:45播放:-
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醋在中医的功效与作用
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视频内容
醋的应用比较广泛,其在中医当中的功效与作用主要体现在中药的炮制方面,用醋来炮制中药主要有以下几方面的作用:
1、醋本身为酸味,中医认为酸味的食物或者药物都归于肝经,所以归于肝经的药物用醋炮制以后会有更好的作用,比如醋香附,香附本身作用是疏肝理气,用醋炮制以后就能更好的发挥疏肝作用;
2、有些药物本身质地比较坚硬,直接使用不容易被打碎,药物成分不容易被释出。这种情况下可以用醋来进行炮制,比如龟板和鳖甲,用醋煮了以后再烘烤,质地就会变得比较松脆,在使用的时候可以打碎,入药物当中一起煎;
3、醋可以解除某些药物的毒性,比如生半夏的毒性比较强,如果药物当中使用生半夏,要用醋一起煎,以抑制半夏的毒性。所以醋在中药学当中又叫做苦酒汤,认为它和酒有相似的功能,也可以起到抑制药毒的作用。
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