吃完饭后体温会升高是一类生理现象，因为进食后机体要消化食物，从而产生食物热动力学，使体温升高。人体体温并不是固定不变，腋窝体温平均是在36-37℃，可以随着性别、年龄、昼夜、运动和情绪的变化等因素而有所波动，但这种改变经常是在正常范围之内。通常女性体温较男性稍高，女性在月经前期和妊娠早期时，体温会轻度升高，而排卵期的时候体温最低，这类波动主要是和孕激素分泌周期有关。
新生儿的体温容易受到外界温度的影响，这是因为新生儿的中枢神经系统和皮肤汗腺发育不完全，从而体温调节功能比较差，因此容易出现波动。儿童的代谢率比较高，所以体温可以略高于成人，老年人由于代谢率比较低，所以体温比较低。昼夜因素对体温的影响，通常在清晨2:00-5:00体温最低，而下午5:00-7:00体温最高，变动范围在0.5-1℃。情绪激动时交感神经兴奋，而运动时骨骼肌收缩，均可以使体温略有升高。此外，外界气温的变化、饮食等均可以使体温产生一定的波动。
