纳豆属于豆类食品，含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，不容易被消化，在肠道细菌分解下容易产生气体，比如氨气等，此时就会出现大便较臭的情况。纳豆属于发酵食品，如果摄入过多，会造成消化不良的表现，甚至可以导致腹泻，比如会出现腹胀、嗳气等，因此纳豆的摄入应适量，过量就会出现消化系统的不适症状。
除纳豆外，还有其他豆制品，包括黄豆，以及产气较多的食物，比如洋葱、土豆等，也会出现排便或排气变臭的情况。洋葱或土豆也含有丰富的膳食纤维，不能被完全消化，在肠道细菌的作用下，会出现产气较多的物质，就会出现排气增多或排气变臭的情况。
