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    尿酸高土豆可以吃吗
    2023-02-14 09:47:06播放-
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    尿酸高土豆可以吃吗
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    尿酸高的患者可以食用土豆,尿酸高的患者一般需要限制饮食中的嘌呤摄入量,土豆是一种低嘌呤含量的食品,每100g土豆的嘌呤含量仅为3mg。所以对尿酸高的患者,即使处于痛风急性发作期时,都可以食用土豆。

    土豆富含维生素C,而且维生素C的含量比其它的蔬菜,甚至水果还要高。土豆是以淀粉类物质,即碳水化合物为主,且血糖升高的指数较低,比较适合尿酸高的患者食用,尤其合并糖尿病或肥胖症的患者。土豆还含有植物蛋白、类胡萝卜素以及膳食纤维,对身体有一定的益处。

    另外,土豆的钾含量较高,对有高血压的尿酸高患者,有一定的降压作用。但不建议尿酸高的患者食用油炸的土豆,可以食用煮过或蒸过的土豆,有利于胃肠道的吸收和保护其中的维生素C含量。

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