700度的近视可以做很多事，视功能是否正常，具体情况如下：

1、正常：先要观察700度近视是否能够达到正常的矫正视力，如果通过医学验光之后，700度近视能够达到正常的矫正视力，说明这只眼睛的视力正常。衡量一个人的眼睛视功能是否正常，与单眼视力有关。单眼视力一定指的是矫正视力。与双眼的关系也有判断标准，即两只眼睛可以同步地看清楚远和看清楚近，这就是正常的视功能，没有斜视、没有弱视；

2、不正常：当发生700度近视的时候，多见的情况是轴性近视，这个时候眼轴增长，眼底的视网膜有可能发生变薄或者变性。要经常提醒700度近视的病人定期查眼底，争取早期发现因为近视而导致的相关退行性变。这些退行性变有可能发生在周边，也有可能发生在后极部。发生在周边的退行性变可以进行预处理，比如选择打激光的方式进行治疗。如果是发生在后极部的病变，通常对视力的影响非常巨大，只有通过定期检查，才能早期发现这些病变，进行相应处理，挽救视力。