手术后能吃鱼吗_有来医生

李进军
主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院

普外科

手术后能吃鱼吗

2019-11-22 16:21播放 :

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视频内容

鱼是高蛋白的食物，有些人认为手术之后吃鱼可以增强体质有利于疾病的恢复；有的人认为鱼是发物，做完手术以后不能吃，否则会影响疾病的愈合。手术之后能不能吃鱼不能一概而论。过去认为人的体质虚弱，中医认为补过多以后，可能反而造成体内的营养不平衡而加重病情。但是现在随着社会的进步，人的体质相对都比较好，所以在此基础上，吃鱼类补充蛋白质是可以的，有利于增强人体机体抵抗力。但是也不应该吃的太多，同时需要强调，尤其手术之后，不应该立即补充有营养的物质，尤其在1周内应该以清淡饮食为主。等到肠道功能完全恢复以后，患者可以适当的补充高蛋白的食物，比如鱼类，有利于疾病的恢复。

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手术后能吃鱼吗

手术后是能够吃鱼的，患者应当明确是否对该种鱼肉过敏，平时身体对鱼肉没有过敏反应。术后多进食鱼肉以及鱼汤等高蛋白的食物，有利于伤口愈合和机体的恢复。多进食高维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜等，有利于身体的愈合。手术后避免饮酒和进食辛辣，以及海鲜等容易过敏和刺激性的食物，如辣椒、茴香、大葱、生蒜等。术后需要根据具体的手术决定术后饮食。不是胃肠道手术，考虑给予普通饮食。胃肠道的手术，应当禁食，从流质饮食逐步过渡到半流质饮食，最后再到普通饮食。在饮食恢复之前，需要给予肠内或者肠外营养，对身体进行支持有利于伤口愈合。

语音时长01:12''

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手术后可以吃鱼吗

手术以后是可以吃鱼的，鱼肉非常容易吸收，属于优质蛋白，尤其是深海鱼还含有矿物质和微量元素，对于人体非常有益，并且对于手术以后的恢复有很大帮助。但是，对于消化道疾病的患者，在手术近期需要禁食水，待胃肠功能恢复之后能够正常进食，才可以摄入鱼肉等食品，并且得注意少食多餐，不能暴饮暴食。鱼肉虽然是优质蛋白，但如果进食得过多也会加重肝脏和肾脏的负担，尤其是对于有原发性肝病、肾脏疾病以及糖尿病肾病的患者，吃过多鱼类会加重蛋白质代谢的负担，从而导致肌酐和尿素氮的升高，所以应适当控制摄入量。此外，甲亢患者不可以吃深海鱼。

语音时长01:22''

李振凯│中国人民解放军火箭军总医院

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手术后能吃鱼吗

手术以后可以吃鱼，因为在鱼肉当中还有大量的蛋白质，尤其是对于深海鱼类，还含有矿物质和微量元素，对于人体非常有益，并且对于手术以后的恢复也有很大的帮助。但是对于消化道疾病患者，在手术近期需要禁食水，不能够经口进食，给需要肠道的功能恢复之后，能够正常进食的情况下，才能够摄入鱼肉等食品。并且得注意少食多餐，也不能暴饮暴食，虽然是优质蛋白，如果进食得过多，也会加重肝脏和肾脏的负担。尤其对于有原发性肝病或者肾脏疾病的患者、糖尿病肾病患者，吃过多鱼类会加重蛋白质代谢的负担，而导致肌酐和尿素氮升高，所以应该适量控制摄入量。

语音时长01:09''

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手术后能吃鱼吗

"中医有一个说法叫虚不受补，什么意思呢？就是在人体如果体质比较虚弱，加上术前、术中、术后的营养状态比较差，营养不足，更加容易导致身体的虚弱，这时候胃肠道的消化能力比较差，如果进食鱼、虾，这些高蛋白的膳食可能会引起消化不良，这就是中医所说的虚不受补，就是身体很虚弱了，就不能再进行大补了，但是现代人的体质普遍较好，术后不必像古代那样大肆的进行进补，平时食物也没有什么必要的忌口，比如说鱼类、虾类，高蛋白的东西，特别是剖宫产术后，如果忌口太多，时间太早，可能会引起营养不良，而且还可能会导致伤口的愈合缓慢，并延缓乳汁的分泌。所以说手术后可以进食鱼、虾这些高蛋白的东西，但是还是以清淡为主，量也不要太多，在手术后3-4天之后，在此基础上逐渐加量，对患者没有什么较大的影响。"

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患者胃癌手术后是否可以吃鱼，要依据患者胃肠功能恢复情况，以及腹腔感染严重程度不同等因素进行客观分析：1、如果手术后腹腔内仍然伴有较多的渗液、积血、感染，此时肠管会伴有明显的扩张、积气，并没有完全恢复蠕动功能。如果给患者进食鱼，会加重胃肠功能的负担，使患者出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，并不利于病情较快恢复。2、如果患者胃癌手术后，腹腔的感染较快的吸收，腹腔内并没有较多的积血和渗液，已经完全恢复自主排气、排便功能，可以少量进食鱼肉，鱼肉内富含丰富的营养物质，有利于病情较快的恢复，从而可取得较好的治疗效果。

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语音时长01:16''

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