孕妇能吃牛肉吗_有来医生

毛滢
副主任医师

北京医院

妇产科

孕妇能吃牛肉吗

2023-03-13 05:01播放 :

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视频内容

孕妇可以吃牛肉，而且孕期还提倡适当多吃牛肉，牛肉属于红色肉类，在孕中晚期很多孕妇都会发生缺铁性贫血。由于怀孕中晚期孕妇的血容量会增加且大于红细胞增加，所以通常会出现稀释性贫血，而且怀孕中晚期胎儿生长发育需要铁元素合成血红蛋白，铁缺乏会导致胎儿缺铁以及胎儿贫血，而胎儿对于铁的利用会导致孕妇出现缺铁性贫血现象。

对于含铁丰富的食物，主要含在动物性食物，比如红色肉类，包括猪肉、牛肉、羊肉等，可有效帮助孕妇补血。此外，猪肝、鸭血等内脏及血制品也含较丰富的铁，在孕期有缺铁性贫血的孕妇，建议可以适当多进食含铁丰富的食物，尤其是牛肉，营养成分较丰富，但猪肝类由于胆固醇较高可适当食用，但不能进食较多。

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孕妇能吃牛肉吗

"孕妇可以吃牛肉，牛肉属于高蛋白质食物，里面含有微量元素、维生素和矿物质，对孕妇有很好营养的作用，有利于胎儿的生长和发育。但是在怀孕期间，特别是怀孕初期会出现妊娠反应，表现出恶心、呕吐、食欲不振或者反酸水的现象，在饮食方面应该注意不要暴饮暴食，不要一次性吃太多不容易消化的食物，适量的吃肉质食物能够提高身体的免疫力，应该做到营养搭配合理，还应该适量的吃新鲜的水果、蔬菜。"

语音时长01:08''

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孕妇能吃牛肉吗

"孕妇是可以吃牛肉的。牛肉含人体所需多种必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分。孕妇吃牛肉的好处很多，孕妇在孕期正是迫切需要补充营养的时候，通过食物补充再好不过。孕妇吃牛肉有以下好处：一、增加免疫力，牛肉中的铁质含量丰富，可以帮助孕妈妈补充铁质，可以预防缺铁性贫血，非常适合孕妈妈食用。二、修复组织，有助分娩恢复。牛肉中营养价值非常高，其中含有丰富的比猪肉更接近人体的蛋白质和氨基酸。在怀孕后吃点牛肉，可以提高身体的抗病能力，对以后的分娩还会有一定好处。三、滋养脾胃。不少孕妈妈在怀孕期间都有食欲不振的情况，还容易出现消化不良、便秘。孕期吃牛肉，利用牛肉的益气补血和滋养脾胃的功效，调理食欲不振的情况。四、有效补锌，孕期适量补锌，对孕妇是很必要的，牛肉的营养元素中锌的含量丰富，所以，孕妇吃牛肉可以很好的补锌。"

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孕妇能吃牛肉干吗

"孕妇是能够适当的吃一些牛肉干的，因为牛肉干中富含一定量的铁元素，并且是容易吸收的血红素铁，吸收率比较高，而铁元素构成了血红蛋白非常重要的原料。因此，孕妇适当的安全的吃一些牛肉干能够补充铁元素，促进血红蛋白的生成，在预防和缓解贫血方面有着积极的作用。另外，牛肉干当中也富含有一定量的锌元素，而锌元素能够很好的促进味蕾的敏感性，因此也能够发挥出增进食欲促进消化的作用。孕妇吃牛肉干一定要控制一定的摄入量，否则会引起一些其中蛋白质摄入量的超标，可能会加重肾脏的负担。"

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张晓伟│河北省人民医院

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孕妇能吃淮南牛肉粉丝吗

"孕妇在孕期可以吃牛肉粉丝，在孕期绝大部分的食物，孕妇都是可以吃的。孕期比平时需要注意的，就是各种食品的搭配要均衡，要适量，不要暴饮暴食。另外像油脂重、糖分高还有比较咸的食物，建议稍微少吃一点，不要贪多。因为如果吃太多热量高的食物，容易导致体重增加过快，会影响血糖，会增加妊娠期糖尿病，还有高血压的发生概率。像牛肉粉丝也是属于口味偏重的食物，所以平时也不要吃太多，适当的吃一点就可以了。其次平时要适当的补充一些钙、铁、锌等微量元素，这些微量元素对宝宝的发育是有帮助的。"

语音时长01:15''

赵维巍│湘潭市妇幼保健院

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孕妇可以吃牛肉吗

"孕妇可以吃牛肉，牛肉富含有高蛋白、高脂肪，而且还含有很多的纤维素，对于孕妇均衡营养有很大的好处，因此孕妇可以适当的食用牛肉等。但是由于牛肉的胃排空时间和消化时间毕竟还是比较长的，因此对于孕妇来讲，本身胃肠功能可能会出现减弱，而且胃肠蠕动也会减慢。在这种情况下，如果短时间之内进食了较多的肉类，尤其是牛肉这一类比较难消化的食物，容易引起消化不良或者腹胀等不适的症状。因此建议孕妇可以适当地食用牛肉，同时在食用牛肉的过程中，一定要保证牛肉完全熟透，尽量的不要吃三成熟或者五成熟，没有完全烹饪透、烹饪熟透的牛排，这种情况下将有可能会引发胃肠道的感染，比如急性胃肠炎或者感染寄生虫等，以免对母儿带来比较严重的伤害。"

语音时长01:28''

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孕妇可以吃牛肉吗

"孕妇可以吃牛肉，牛肉是一种营养比较丰富的食物，含有很多的蛋白质和微量元素，尤其铁含量比较高。孕妇在怀孕之后，尤其到了孕中期，容易出现生理性的贫血，为了胎儿生长发育需要和孕妇健康，从孕中期就开始建议孕妇补铁、补钙。牛肉当中含有多量的元素铁，所以在孕期建议孕妇可以适当增加牛肉的食用。补铁还可以吃动物的血、动物肝脏、深绿色的蔬菜、坚果类，这些都是可以的。孕中期之后还应该增加蛋白质的摄入，比如奶、鸡蛋，这些营养元素对胎儿生长发育都是必须的。"

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有伤口是可以吃牛肉的，不会对伤口愈合产生有害作用。牛肉是一种非常常见的肉类，而且营养非常丰富，含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需要的必需氨基酸，而且维生素、烟酸以及钙、铁、锌、磷等多种微量元素，含量也非常丰富，所以适当的吃牛肉，可以促进伤口愈合，而且有利于疾病恢复。有伤口的患者还要注意，多吃富含优质蛋白的肉类，如鸡肉、猪肉、羊肉等，另外吃鸡蛋以及豆制品、奶制品，可以补充人体所需要的氨基酸，促进伤口愈合，另外吃一些新鲜的蔬菜、水果补充维生素。禁止吃辛辣、刺激的食物，不要饮酒，另外要对伤口进行定期的消毒、换药，以避免伤口感染，阻碍伤口愈合。

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"脑梗患者可吃牛肉，但不建议多吃。牛肉的脂肪含量相对较低，中医认为牛肉性质温和，有滋阴养血的作用，更适合于冬天吃，有较好的温补中焦、调畅气血的作用。但是脑梗患者体内火邪较旺盛、舌苔比较厚腻，则不建议多吃，因易助火生热，导致血压升高。脑梗常是因血液黏稠、动脉粥样硬化、斑块形成，所以饮食上建议要清淡，保持大便的通畅，多吃蔬菜和水果，需要定期的对血压、血脂、血糖进行监测、积极的控制，有效控制脑血管病的复发。"

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神经性呕吐能吃牛肉吗

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带状疱疹能吃牛肉吗

"带状疱疹患者是可以吃牛肉的，因为带状疱疹并不是过敏性疾病，而是由于机体免疫力下降引起的病毒感染性疾病。所以从根本上提高机体的免疫能力，就可以达到事半功倍的目的。可以吃有营养、蛋白质丰富的食物，比如牛肉或者是猪瘦肉，以及鸡蛋、牛奶补充营养，提高机体免疫力。如果机体免疫力还是比较低，还可以口服转移因子、胸腺肽肠溶胶囊、匹多莫德口服液或者是香菇菌多糖片，免疫提高类药物，并且需要口服抗病毒药物，比如阿昔洛韦片、泛昔洛韦片、盐酸伐昔洛韦片，以及甲钴胺胶囊，营养神经的药物。"

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脂肪肝能吃牛肉吗

"脂肪肝是可以吃牛肉的，牛肉当中含有大量的纤维素、维生素以及蛋白质，而且脂肪含量很低，是脂肪肝的病人摄取高蛋白的主要食物之一。脂肪肝的病人还可以多进食新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、黄瓜、白菜、苹果、草莓、山楂等。食物应该多种类多样化以谷物类为主，营养需要均衡，适当的补充优质的蛋白，如鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，尽量少吃糕点等含糖量较高的食物，禁食过分油腻的食物以及油炸食物，避免喝酒。"

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肺结核能吃牛肉吗

"肺结核患者可以吃牛肉。牛肉是低脂肪、高蛋白的食物，营养丰富，适合肺结核患者食用。肺结核患者需要加强营养，建议多吃低脂肪、高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等营养丰富的食物，刺激的食物尽量少食用，如辣椒、葱、蒜等。另外，要少吃油脂比较大的食物，如动物的内脏等。对于一部分肺结核患者，在治疗的过程中可能会出现尿酸的明显升高，肉类需要适当的控制。"

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血糖高能吃牛肉吗

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