一吃饱就犯困可能跟血液的重新分布有关系。在生理情况下，进食以后整个胃肠道要处于相对工作比较紧张的状态，需要调节消化系统，促进消化系统的蠕动。同时要分泌胃肠道的一些激素，如消化酶对食物进行消化。

胃肠蠕动可以对食物进行研磨、搅拌，这个过程受神经系统自主调节，需要消耗一定能量。因此，在吃完饭以后，或者是吃得比较饱的情况下，相对而言，胃肠道需要更多的能量，而这些能量需要血液系统来携带，比如要携带氧气，携带一些其他促进胃肠道动力生理的活性物质到胃肠道。此时人体可以自动进行调节，将血液从其他的一些脏器转移到胃肠道。

这个时候，可能大脑就处于相对缺血的状态，可能就会出现轻度抑制的表现，就会出现犯困、想瞌睡的情况。这种情况是人体自身的调节，在短时间内很快就能够重新平衡，所以属于生理现象，并不是疾病的情况。

对于一些有脑动脉硬化的人群而言，可能这样的现象会更加明显和突出，这时候也要小心，出现缺血性病变发生的风险会高一些。因此对于这部分病人，吃完饭以后应该适当休息，不要增加脑缺血的症状，比如吃完饭以后去剧烈运动，脑缺血的情况会更加明显，可能会出现意外。