首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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痛风患者可以食用菠菜面。低嘌呤饮食是每100mg食物当中含有嘌呤物质低于25mg，菠菜面属于低嘌呤饮食，所以在痛风发作急性期患者可以食用。
痛风发作是由于嘌呤代谢异常以及紊乱，造成高尿酸血症引发的急性关节炎症，当痛风发作时患者应该低嘌呤饮食，如牛奶、鸡蛋、米、面以及新鲜蔬菜、水果。痛风急性期患者应该管住嘴，尽量避免摄入高嘌呤饮食，例如海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果以及香菇等，均属于高嘌呤饮食。
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"痛风患者在急性发作期的时候，最好不要吃菠菜，在稳定期以及没有症状时期，只是出现高尿酸血症的阶段，可以吃菠菜。每100g菠菜中含有的嘌呤类物质大约是25-150mg，属于中高量嘌呤类食物，痛风的患者在吃菠菜的时候有一个小窍门，可以把菠菜先用水炸一下，这样50%-90%的嘌呤就会溶于水去除，因为嘌呤溶于水。只要控制好饮食量，患者可以吃菠菜，只是在急性发作期的时候不要吃。在平时的稳定期以及高尿酸血症过程中，只要正确的烹饪蔬菜，包括菠菜的烹饪，就可以吃菠菜。患者要少吃嘌呤类含量高的食物，包括动物内脏、啤酒、豆制品。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/03/09收听(62046)
痛风病人可以食用菠菜，菠菜含有的嘌呤量低，属于绝对的低嘌呤食品，痛风病人可以放心食用，适当的食用菠菜不会导致高尿酸血症病情的加重。菠菜是日常最常见的蔬菜，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素，比如维生素C、维生素E，还含有矿物质，比如钙、铁、钾等，含有抗氧化剂，含有丰富的纤维素、叶酸等成分，是富于营养的食物。当然菠菜在加工过程中要用开水烫一下，能够去除草酸。此外，患有高尿酸血症的痛风病人一定要注意低嘌呤饮食，例如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒都不要食用，否则会导致痛风的发作。
杨铁生│北京大学人民医院
2020/03/18收听(89676)
痛风患者可以适当吃菠菜。菠菜是一种绿叶蔬菜，虽然菠菜中也含有一定的嘌呤量，但是相对比于各种动物内脏以及各种海产品和肉类食品则其嘌呤的含量微乎其微，所以痛风患者也是可以适当吃菠菜。另外菠菜还含有非常丰富的营养物质，比如含有大量的维生素以及植物纤维和微量元素等，尤其含铁元素非常的丰富，其含铁量比其他的蔬菜都要高。所以对于人体具有一定的补充营养，以及辅助纠正贫血作用。所以适当的吃菠菜对人体有一定好处，而且能够增进食欲和促进胃肠道的蠕动，还能够有效的防止便秘，也能够提高人体的抵抗力。
潘童│聊城市第二人民医院
2019/05/07收听(39608)
痛风能吃菠菜，蔬菜类对于痛风而言，大部分都没有什么禁忌，而且鼓励多吃蔬菜。痛风的忌口主要强调的... 金笛儿│中日友好医院 2022/09/13播放(64564)
痛风能吃菠菜，蔬菜类对于痛风而言，大部分都没有什么禁忌，而且鼓励多吃蔬菜。痛风的忌口主要强调的...
金笛儿│中日友好医院
2022/09/13播放(64564)
尿酸高的痛风患者可以吃菠菜，菠菜属于大众很常见的蔬菜，还属于低嘌呤的饮食，该食品中含有很高的钙... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/12播放(80924)
尿酸高的痛风患者可以吃菠菜，菠菜属于大众很常见的蔬菜，还属于低嘌呤的饮食，该食品中含有很高的钙...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/08/12播放(80924)
痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风包括痛风关节炎、痛风性肾变。另外，长期血尿酸增高对患者心脑血管和血糖，也会造成不利影响。痛风发病的病理基础就是血尿酸增高，男性血尿酸超过416μmol/L，女性血尿酸超过357μmol/L，称之为高尿酸血症。一旦确诊高尿酸血症，必须加以重视和控制，饮食控制是降低血尿酸的重要组成成分。有患者问痛风可以吃菠菜吗？答案是肯定的。菠菜的嘌呤含量是比较低的，比酒类、海鲜和动物内脏的嘌呤含量要低，正常进食菠菜不会引起血尿酸的大幅度波动，所以可以正常进食菠菜。
张学武│北京大学人民医院
2020/03/25收听(18990)
痛风是否可以吃菠菜，实际上菠菜是可以吃的，而吃菠菜的问题跟其他一样，病人痛风可不可以吃一些豆角... 杨铁生│北京大学人民医院 2019/08/07播放(87902)
痛风是否可以吃菠菜，实际上菠菜是可以吃的，而吃菠菜的问题跟其他一样，病人痛风可不可以吃一些豆角...
2019/08/07播放(87902)
痛风患者可以食用菠菜，但食用菠菜前建议稍微处理。因为菠菜中的嘌呤含量较低，每100g菠菜中的嘌... 刘爱华│北京医院 2021/05/17播放(55984)
痛风患者可以食用菠菜，但食用菠菜前建议稍微处理。因为菠菜中的嘌呤含量较低，每100g菠菜中的嘌...
刘爱华│北京医院
2021/05/17播放(55984)
"痛风患者其实是可以适当吃菠菜的。因为大多数学者认为，菠菜是含有一定嘌呤量的蔬菜，所以建议痛风患者尽量少吃或者不吃。但其实相比较而言，尤其是跟动物内脏、各种肉类、各种海鲜、海产品相比较而言，菠菜含有的嘌呤含量其实是微乎其微的。所以，痛风患者是可以适当吃一些菠菜的，而且菠菜作为一种绿色蔬菜，也含有丰富的营养价值。菠菜含有大量的植物纤维，也含有丰富的铁元素和多种微量元素，所以能够为人体补充营养，也能够辅助纠正贫血，能够缓解便秘，促进胃肠道蠕动，具有一定的营养价值。"
2019/04/13收听(61646)
痛风患者可以吃米饭和面类，但是饮食也有需要忌口的地方，比如忌食猪肉、牛肉、羊肉，以及海鲜、动物... 金笛儿│中日友好医院 2023/04/14播放(39363)
痛风患者可以吃米饭和面类，但是饮食也有需要忌口的地方，比如忌食猪肉、牛肉、羊肉，以及海鲜、动物...
2023/04/14播放(39363)
胆囊炎患者可以吃菠菜，但前提是不在急性发作期。若病人在胆囊炎的急性发作期，则要求病人不进食任何... 梁帅│中南大学湘雅医院 2021/06/18播放(95124)
胆囊炎患者可以吃菠菜，但前提是不在急性发作期。若病人在胆囊炎的急性发作期，则要求病人不进食任何...
梁帅│中南大学湘雅医院
2021/06/18播放(95124)
"来月经是会失血的，菠菜是含有铁剂的一种很好的补血蔬菜，铁是对人体内血红蛋白形成非常重要的一种微量元素。吃菠菜可以促进人体内形成多量的血红蛋白，减少、纠正贫血情况。所以，来月经是可以吃菠菜的。但是，应该注意菠菜的食用方式，比如一定要把菠菜煮熟、炒熟，不要吃生的，要洗干净，注意饮食方面的卫生，以免出现急性胃肠炎，导致患者出现月经期腹泻，加重贫血的情况。所以，来月经是可以吃菠菜的。菠菜对于女性是很好的一种绿色青菜，大力提倡经期吃菠菜。"
胡春杰│哈尔滨医科大学附属第四医院
2018/12/27收听(18730)
"菠菜的营养成分非常丰富，它富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质、辅酶Q10等多种营养素。它具有养血、止血、敛阴、润燥的作用。主要作用如下：一、通肠导便，防止痔疮。二、促进生长发育，增强抗病能力。三、保障营养，增进健康。四、促进人体新陈代谢，延缓衰老。五、清洁皮肤，抗衰老。六、补血作用。患者在发作期间，除了吃菠菜以外，还有吃其他的新鲜蔬菜和水果，以满足机体对维生素C的需求。生活中常用的蔬菜和水果有苹果、葡萄、梨、菠菜、芹菜、菜花等都可以使用。患者发烧期间还必须喝大量的温开水，以满足机体对水分的需求，同时能加快机体的新代谢，对退烧也是有帮助的。"
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/05/12收听(52464)
"结石分静止性胆结石和症状性胆结石。在静止性胆结石的情况下吃菠菜对胆道没有任何影响，所以，不存在不能吃菠菜的说法。症状性胆结石在症状发作期，尤其是病人有明显发热、黄疸，甚至胰腺炎发作的情况，菠菜暂时不能吃，即使喝水也一定要征询医生的意见。如果单纯表现为消化系统症状，消化不良，没有明确的腹痛等症状发作，吃菠菜对身体应该影响不大。当然，在饮食过程当中尽量不要吃高油脂食物，尤其是鸡蛋，会增加胆道强烈收缩，病人会产生明显不适。所以，要综合因素考虑，大部分情况下吃菠菜对胆结石没有影响。"
何宗全│铜陵市人民医院
2019/06/21收听(93304)
"高血压患者而言，病情的控制不仅需要医生、医护人员的指导，更需要自己和家人的配合，药物的治疗不可忽视，知道怎么吃尤为重要。俗话病从口入，也需要患者在生活的各个方面，尤其是饮食上格外注意和留神，进行良好的自我管理和自我检测。但若没有丰富的相关知识，可能一时疏忽吃错，血压值当然也不会降低，有些患者草木皆兵，什么都不敢吃，饮食单调乏味，战胜高血压必须进行合理的饮食控制，必须知道吃什么、怎么吃。菠菜当然能吃，高血压主要吃清淡，多吃蔬菜水果，菠菜也是一种非常好的蔬菜，富含纤维。所以要进食多种的蔬菜。"
郑春华│首都儿科研究所附属儿童医院
2019/07/11收听(91674)
胆结石的患者可以吃菠菜，菠菜含有丰富的维生素、铁等微量元素，对于食物结构的营养补充起到非常重要... 梁帅│中南大学湘雅医院 2021/07/08播放(69032)
胆结石的患者可以吃菠菜，菠菜含有丰富的维生素、铁等微量元素，对于食物结构的营养补充起到非常重要...
2021/07/08播放(69032)
"肺结核患者应尽量少吃或不吃菠菜，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，并可清理人体肠胃的热毒。虽然菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不易多吃菠菜，原因是菠菜富含草酸，据测定每100g菠菜中含360mg的草酸，而草酸进入人体后极易与钙结合生成不溶性的草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。若非吃不可，可先将菠菜在热水里焯一下，部分草酸溶于水中，再捞出使用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。肺结核患者在饮食上一定要注意营养均衡、荤素搭配、适当进补，日常饮食中应加入高热量、高蛋白、高维生素食品，三餐主食量一定要充足，可以提供丰富的能量及多种营养成分。还要多吃优质蛋白含量丰富的肉类，如鱼肉、虾肉、鸡肉、兔肉、牛肉、猪瘦肉以及奶制品。多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，尽量不要吃辛辣、刺激性及生冷食物。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/28收听(13162)
尿酸高的患者可以吃菠菜，菠菜属于青菜类，一般蔬菜、水果中含有嘌呤类的物质不高。尿酸升高多代表机... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/12/07播放(26914)
尿酸高的患者可以吃菠菜，菠菜属于青菜类，一般蔬菜、水果中含有嘌呤类的物质不高。尿酸升高多代表机...
2023/12/07播放(26914)
"产妇能吃菠菜，菠菜中含铁比较高，可以改善产后贫血的情况，菠菜中含有大量维生素和微量元素，比如含有B族维生素和微量元素硒等，维生素可以预防口角炎、夜盲症等。维生素E和硒元素可以抗衰老，对产妇的皮肤有好处，吃菠菜还可以预防产后便秘等情况，同时含有草酸，草酸会影响钙的吸收，食用时一定要事先焯水，倒掉焯菜的水，含有大量溶解的草酸，再炒菜烹饪。产后饮食最好多样化，做到营养均衡，建议注意睡眠充足，不要熬夜，不要吃辛辣刺激的食物，更不能着急、生气等，以免引起回奶，影响哺乳，哺乳期最好多喝鸡汤、鱼汤，促进奶水分泌。"
孙欢欢│哈尔滨市红十字中心医院
2019/08/07收听(15582)
"宝宝吃菠菜好处不多，害处却不少。因为菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合，会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用。所以常吃菠菜会引起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育，易患佝偻病、手足抽虚症等。如宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜以后会使病情加重。因此幼儿不宜多吃菠菜。若在烹饪前将菠菜在热水中焯一下，便可以去除部分的草酸。菠菜中含铁量较高，约为其他绿色蔬菜的两倍，菠菜的胡萝卜素含量是白菜的数倍，这也是营养成分的又一特点。菠菜是日常用菜，含铁、维生素等，婴幼儿不宜多吃。"
郭萍│云龙区云龙社区卫生服务中心
2018/06/17收听(75280)
北京医院 刘爱华
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中山三院 杨旭斌
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