小孩吃龙虾过敏，应观察过敏症状有哪些，从而进行对症治疗，具体如下：

1、皮肤过敏：单纯表现为进食龙虾后，口周围伴有充血、水肿、明显瘙痒，或者身体出现过敏性皮疹或者荨麻疹，应立即停止进食龙虾，避免接触过敏原。如果皮疹局部或者口周围伴有明显瘙痒，可以涂抹炉甘石洗剂或者含有激素类的乳膏，例如地奈德乳膏，以起到止痒脱敏的作用。如果是单纯的局部皮疹，则可以不用口服药物。如果是皮疹全身散在，则可以口服氯雷他定或西替利嗪，2岁以下的孩子可以口服马来酸氯苯那敏片；

2、消化系统过敏：出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、血便，应立即停止过敏原，同时口服脱敏药物；

3、呼吸道过敏：比如打喷嚏、流鼻涕、过敏性咳嗽，严重时会出现过敏性哮喘。小孩应及时口服脱敏药物，严重时需要静脉注射脱敏药物，同时可以配合鼻腔喷入激素或者雾化吸入激素，以起到脱敏作用。