中日友好医院
中医风湿病科
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痛风的患者可以食用汉菜，汉菜又称为苋菜，属于营养较为丰富的蔬菜，含有多种矿物质及膳食纤维，还具有解毒、明目、利尿等作用。而苋菜的嘌呤含量较低，可以提高自身免疫力，所以痛风患者食用苋菜，对疾病存在一定的辅助性治疗作用。
痛风患者应减少高嘌呤食物的摄入，如海鲜、动物内脏、牛羊肉以及酒类，否则可能会诱发血尿酸增高，引起痛风性关节炎的急性发作。在日常生活中，通过饮食摄入的嘌呤只占总量的20%，80%是由于自身代谢产生的嘌呤。因此，在疾病控制较好的情况下，痛风患者可以将饮食略微放开。
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"高血压患者可以吃汉菜，汉菜属于植物性食物饮食，对于高血压患者建议植物性食物饮食，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，要限制钠盐的摄入和戒烟限酒。汉菜属于植物，汉菜的进食并不会影响血脂的代谢，对于血脂代谢来说，要在饮食中减少总脂肪和饱和脂肪的摄入，另外要注意保持健康的体重，以及尽可能的减轻压力。高血压患者的治疗包括治疗性生活方式的改善以及药物治疗，药物建议行24小时平稳降压的治疗，在降低血压的同时控制其他心血管病的危险因素。"
刘涛│湖北省中医院
2021/04/23收听(49246)
高血压的患者可以吃汉菜，但在烹饪期间要少放盐。世界卫生组织的研究显示，如果高血压患者摄入过多盐... 朱航│中国人民解放军总医院 2023/01/08播放(90240)
高血压的患者可以吃汉菜，但在烹饪期间要少放盐。世界卫生组织的研究显示，如果高血压患者摄入过多盐...
朱航│中国人民解放军总医院
2023/01/08播放(90240)
"高血压的人群可以吃汉菜，但是汉菜往往烹饪时口味比较重，食盐比较多，这不利于血压的控制，所以应该少吃一些，不能过量。高血压的人群在平时日常生活中要以低盐、低脂、低胆固醇饮食为主，多吃绿色的蔬菜、水果，尽量避免肥肉、煎炸、烧烤等食品的摄入，拒绝抽烟、喝酒、浓茶、咖啡等刺激性的食物。每天测量血压2-3次，根据血压波动的情况来及时调整降压药物，这样才能使高血压的人群将血压维持到一个稳定的水平。"
柳瑞│聊城市人民医院
2021/06/10收听(91282)
"痛风患者在饮食方面可以吃大量的蔬菜、水果，主要包括白菜、油菜、油麦菜、南瓜、胡萝卜、白萝卜、青椒、柿子椒、豆角、黄瓜、冬瓜、南瓜、圆葱、圆白菜、韭菜、菜花、银耳、木耳等。最好吃能够加速排尿的蔬菜，冬瓜、黄瓜能加速尿酸的排泄。还可吃一些五谷杂粮，鸡蛋、牛奶、水果都是可以食用的。尽量少食用嘌呤高的食物，比如豆制品(豆腐)、豆芽，肉类要少食用，海鲜不能食用，酒类要少喝。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/27收听(94448)
"孕妇可以适量吃汉菜，汉菜就是苋菜，苗和茎都比较嫩，是可以食用的，而且汉菜中含有丰富的蛋白质以及各种维生素和矿物质，比牛奶更易于吸收。汉菜当中还含有钙元素，孕妇吃了以后还能补钙。汉菜当中还含有丰富的铁，可以防止孕期发生缺铁性贫血，对孕妇有一定的好处。不仅孕妇可以适量吃汉菜，而且在产后坐月子吃汉菜也对身体有一定的帮助作用，能够排毒，还能防止便秘的发生。另外，哺乳期适量吃汉菜，可以促进身体恢复对各种微量元素的吸收，对女性和宝宝都有一定的好处。"
范阿童│盘锦市中心医院
2019/01/22收听(17930)
"IgA肾病患者如果没有特殊的情况，可以吃汉菜。汉菜是一种蔬菜，可以为机体提供很多有益的微量元素，对于身体的健康、疾病的恢复有很大好处。汉菜中含有大量的草酸，在体内容易形成肾结石，特别是对于那些已经存在肾结石的患者，容易加重肾结石的形成速度。IgA肾病患者如果还有肾结石、输尿管结石、膀胱结石等等，很容易造成这种结石的加重，特别是这些结石是草酸性结石，所以吃汉菜的时候需要注意。如果有这种病史的病人就需要少吃，但是不是说不能吃。如果这个病人没有严重的水肿，可以喝大量水的情况下，吃汉菜的时候最好适当的多摄入一部分水分，使汉菜中含有的草酸通过尿液排出体外。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2021/02/07收听(33964)
痛风患者可以吃油麦菜，油麦菜是一种绿色食物，富含维生素，同时嘌呤含量极低，痛风患者可以放心食用... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/22播放(25703)
痛风患者可以吃油麦菜，油麦菜是一种绿色食物，富含维生素，同时嘌呤含量极低，痛风患者可以放心食用...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/22播放(25703)
"痛风的病人能吃油麦菜，油麦菜属于低嘌呤饮食，吃油麦菜并不会增加患者体内血尿酸的水平，从而使患者血尿酸水平增加，所以痛风患者可以安全吃油麦菜。生活中大多数的青菜，比如小白菜、黄瓜、南瓜、空心菜类，都属于低嘌呤饮食。对于痛风的患者少吃高嘌呤的青菜，主要有豆芽菜、芦笋之类的食物。对于痛风的患者在生活中，要少吃富含有嘌呤含量高的食物，比如肥肠、猪肝之类的食物，都属于高嘌呤食物，痛风的患者要尽量少吃。"
杨亚梦│荆州市第一人民医院
2021/05/24收听(45620)
橄榄菜通常是芥菜、橄榄腌制的小菜，属于一种开胃菜，痛风患者通常可以适当食用橄榄菜。橄榄菜对血尿... 金笛儿│中日友好医院 2023/02/21播放(70764)
橄榄菜通常是芥菜、橄榄腌制的小菜，属于一种开胃菜，痛风患者通常可以适当食用橄榄菜。橄榄菜对血尿...
金笛儿│中日友好医院
2023/02/21播放(70764)
西兰花菜指西兰花，痛风人群可以吃西兰花。... 刘爱华│北京医院 2023/03/13播放(44175)
西兰花菜指西兰花，痛风人群可以吃西兰花。...
刘爱华│北京医院
2023/03/13播放(44175)
"痛风是能吃油麦菜的。油麦菜是一种绿色蔬菜，是不含嘌呤的食物，所以痛风患者吃油麦菜不会加重病情。而且，油麦菜中还含有大量的膳食纤维以及多种维生素，另外还含有一定的钙、铁、锌、硒等矿物质元素，所以营养价值非常丰富。适当的吃油麦菜，能够具有增进食欲，促进胃肠道蠕动的作用，也能够缓解便秘，而且还具有降血压、降血糖和辅助调节血脂的作用，所以能够预防痛风的多种并发症。此外，适当吃油麦菜，还具有一定的保护皮肤以及抗癌、提高机体抵抗力等的作用，所以对身体是有好处的。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/10收听(69612)
"部分人吃汉菜大便会变红，汉菜里面含有天然的色素叫做苋菜红，主要存在于植物的细胞液中，因为蔬菜绿叶素的成分比较高，掩盖了本身的红色，所以多数的汉菜看起来是是绿色的。很多人平常有吃这种野生蔬菜的习惯，如果摄入的量比较大，或叶子本身就有些发红，会导致患者拉大便时出现颜色发红的现象。两天内吃了大量的汉菜，第二天出现大便颜色发红是属于正常的生理现象，一般不用太过担心，主要是因为汉菜的红色素没有被完全的消化和吸收，才会随着大便排出身体以外导致的。如果停止蔬菜的服用两天时间还出现大便发红，应及时到医院进行大便潜血或肠镜检查，了解是否出现了消化道出血。"
江雪梅│海南省人民医院
2020/07/30收听(56930)
豆瓣酱，即黄豆制成的酱， 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/18播放(47350)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/18播放(47350)
"尿毒症病人可以吃汉菜，尿毒症病人在透析前，饮食要求比较严格，要求是以低蛋白饮食为核心，配合低盐、低脂、低嘌呤饮食。如果开始透析以后，饮食就会适当放开，这个时候就可以吃一些蛋白质含量比较高的食物了。汉菜符合以上饮食要求，所以说尿毒症的病人可以吃汉菜。汉菜其实就是日常所说的苋菜，在湖北和安徽的一些地方，会把苋菜称为汉菜。苋菜主要有一定的润肠、清热的功效，所以对尿毒症病人比较合适。而且苋菜也含有比较多的铁和钙等矿物质，同时也含有比较多的胡萝卜素和维生素C，这样对于尿毒症病人的全面营养，也有一定好处。苋菜因为含有的钾比较多，如果吃比较多的苋菜就会导致钾的摄入增加，尿毒症的病人肾脏的排钾能力很弱，如果摄入了比较多的钾，就有可能导致高钾血症。高钾血症对于尿毒症病人来说可能是致命的危害，有可能会导致心率减慢，心律失常，甚至是导致心跳骤停，而出现猝死。那从这种意义上说，尿毒症病人不能吃太多的苋菜。"
马强│中国人民解放军总医院
2023/03/23收听(22899)
汉菜一般指苋菜。吃汉菜时，尿液会有发红的可能。汉菜经过烹饪后，析出的汁就为紫红色或者红色。这种... 高宛生│郑州大学第一附属医院 2023/07/11播放(80884)
汉菜一般指苋菜。吃汉菜时，尿液会有发红的可能。汉菜经过烹饪后，析出的汁就为紫红色或者红色。这种...
高宛生│郑州大学第一附属医院
2023/07/11播放(80884)
痛风治疗首先要低嘌呤饮食，即改变饮食结构，1949年建国时，全国报道痛风不超过十例，随着人民生... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/07/04播放(58862)
痛风治疗首先要低嘌呤饮食，即改变饮食结构，1949年建国时，全国报道痛风不超过十例，随着人民生...
2023/07/04播放(58862)
车轱辘菜又称为车前草，具有清热利湿、利尿消肿、凉血解毒的一味中药，在治疗痛风时非常常用。痛风患... 孔维萍│中日友好医院 2023/07/19播放(71686)
车轱辘菜又称为车前草，具有清热利湿、利尿消肿、凉血解毒的一味中药，在治疗痛风时非常常用。痛风患...
孔维萍│中日友好医院
2023/07/19播放(71686)
发烧多见于上呼吸道感染。感冒发烧可以吃以下的食物：比如洋葱，具有发散风寒的作用，可以抗寒、抵御流行性感冒，而且具有较强的杀菌作用；大蒜是饮食中不可缺少的调味品。大蒜内含有硫化丙烯的辣素，可以预防流感，预防伤口感染，治疗感冒发烧有一定的作用。南瓜既可以作为菜，也可以当作粮食，因为南瓜里面含有丰富的维生素和果胶，可以粘结和消除体内细菌毒素和其他有害的毒物，有一定的解毒作用；生姜具有散寒发汗、解表祛风的作用，适用于风寒感冒。还有就是葱白，葱白能调节体温，可以减少和预防伤风感冒的发生，适用于风寒类的伤风感冒的患者来食用。这些都是不错的选择，作为发烧能吃的菜。
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2018/05/18收听(82860)
胃溃疡患者大部分菜都可以食用，如青菜、花菜、萝卜、黄瓜、茄子等，还可进食肉类等。但 许乐│北京医院 2023/05/22播放(70006)
许乐│北京医院
2023/05/22播放(70006)
"糖尿病病人选择蔬菜的时候，一方面选择热量比较低，富含维生素和微量元素的绿叶蔬菜，另一方面，对于淀粉含量比较高或者升糖指数比较高的蔬菜，应该控制总量，尽量避免过多的食入。虽然有些蔬菜的热量不是很高，但是升糖指数比较高，在进食以后导致葡萄糖会被尽快的吸收，引起餐后高血糖，对于糖尿病患者的控制是不利的。就升糖指数来讲，蔬菜当中升糖指数比较高的，GI值＞70的有南瓜和胡萝卜，中升糖指数，GI值介于46-70之间的，包括玉米、芋头和红薯，虽然总热量不是很高，但是升糖指数比较高，尽量平时少食用，一旦食用则应该同等量的减少必要的主食摄入量，保证总的热量摄入固定的数值。在烹调方式讲，应该选择比较嫩的蔬菜，生长时间比较长的，老的南瓜或者老的芋头含糖量还是比较高的，并且烹调方式上建议以蒸着吃、煮着吃为主，尽量不要油炒、炖肉、油炸，会摄入更多的油脂，不利于血糖的控制。对于升糖指数比较低的蔬菜，包括绿叶菜、菌菇类菜、豆制品，升糖指数比较低，总的热量也比较低，实际上糖尿病病人可以放心食用。"
杨伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/30收听(81832)
北京医院 刘爱华
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中日医院 孔维萍
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洛阳正骨医院 王笑青
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北大一院 赵娟
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