榴莲热量非常高,所以不建议痛风病人食用,而且榴莲性偏温,痛风患者体质一般内热比较重、湿热比较重,吃属于温性的水果对体质的改善不利,所以痛风的病人尽量不要吃榴莲。除了榴莲之外,非常甜的水果,芒果也要尽量避免食用。痛风吃水果要少量的吃含糖量不是很高的水果,像榴莲特别甜,果糖含量非常高。果糖对于尿酸代谢不好,会干扰尿酸代谢,造成尿酸升高,尤其像痛风急性期,如果吃含果糖特别高的水果,可能会加重病情,或者让痛风不容易痊愈。
痛风的饮食原则除了高嘌呤饮食之外,还是要强调低盐、低脂、低糖饮食,尤其糖类对于代谢的影响非常高。因为糖类可以促进胰岛素分泌,高胰岛素水平的时候,人的代谢能力下降,所以尽量少吃高糖类的食物,可以使胰岛素保持在平稳的低水平状态,才可以提高人体的代谢水平,间接的可以促进尿酸排泄。如果总是吃甜的东西,胰岛素总是处于高水平,代谢水平非常低,对于糖的代谢、尿酸的代谢、脂代谢都特别不利。