糖尿病患者喝动物奶种类没有区别，需要注意尽可能喝低脂或脱脂奶。奶制品中含的有一定脂肪，脂肪喝到身体内，可能导致血糖升高。1g脂肪所产生热量比1g蛋白质，或1g碳水化合物产生热量更高，喝奶时摄入的脂肪，会产生更多热量，导致每天能量总摄入超标，可能出现血糖波动。现在超市中有各种脂肪含量的奶制品，糖尿病患者应尽可能选用脱脂或低脂奶饮用。
奶制品来源方面，如牛奶、羊奶、骆驼奶之间没有太大区别，但应注意奶的摄入量，奶制品中含有蛋白质、无机盐、矿物质以及脂肪，奶制品中的蛋白质也能给身体产生热量，需要把此份热量也计算到每天总能量的摄入中。
