咽喉炎可以吃鱼，鱼是一种高蛋白的食物，在咽喉炎的时候，吃鱼对咽喉炎有好处。但是在做法上一定要避免油炸或者是油煎，一般会采用清蒸或者是水煮，在急性的咽喉炎，病人会有咽痛明显，并且伴有咽干、刺激性咳嗽、烧灼感，少数病人还会发热。
要给予抗生素像头孢、阿奇霉素或者喹诺酮类药物治疗，同时局部要给予含片、漱口水以及治疗咽喉炎的中成药。在进食鱼的时候，尽量不要进食刺多的鱼，因为有少数病人可能因为吃鱼使得有鱼刺扎咽喉，这样会加重急性咽喉炎的情况。
慢性咽喉炎在进食鱼的时候也要特别注意，一个是不要让鱼刺扎到咽喉，第二个要避免油炸、油煎。同时症状非常明显，像有异物感、烧灼感、堵的感觉时候，也可以用含片、漱口水以及治疗咽喉炎的中成药进行治疗，多数病人在一周左右，症状能够缓解。
