首都医科大学附属北京世纪坛医院
消化内科
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十二指肠溃疡病人在疾病的初始阶段，不建议吃黄瓜。黄瓜虽然是新鲜的蔬菜，但是块状食物，即便经过咀嚼之后，也还是呈现块状。
在疾病的初始阶段，即诊断后6-8周内，建议不要吃黄瓜。如果在溃疡初发阶段进食黄瓜，特别容易压在溃疡面上，延缓溃疡愈合，加重溃疡面损伤。
如果怕出现维生素缺乏，这时可以遵医嘱适量补充维生素。在6-8周之后，溃疡面绝大部分已经愈合，这时再吃黄瓜没有问题。
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"十二指肠溃疡可以吃的食物有：1、可以吃好消化的面食。例如龙须面、馒头、面包等。2、需要适当多摄入优质蛋白，例如新鲜的鱼肉和虾肉，较瘦的牛肉和羊肉等，因为创面的修复需要蛋白质来补充。3、需要适当多摄入富含维生素的水果，常吃的有猕猴桃、苹果、香蕉、葡萄等。4、还需要适当多摄入富含不饱和脂肪酸的食物，常吃的有核桃、花生及芝麻等。5、还可以适当多摄入富含纤维素的蔬菜，例如大白菜、菠菜、莴苣等。在患病期间不建议大量吃过于辛辣的食物，例如辣椒、辣条、麻辣火锅等，这些会刺激十二指肠溃疡进一步的加重，还容易导致局部有出血，也不能饮用含有酒精的饮料。其它的饮食注意事项，可以向治疗的主诊医师进行咨询。"
陈冰│内蒙古自治区妇幼保健院
2020/09/15收听(21676)
"孕妇是可以吃黄瓜的，吃了不会对胎儿造成不良的影响，黄瓜可以改善便秘和大便干结的情况，因为生吃黄瓜可以促进胃肠的蠕动，孕妇如果有便秘的症状，可以通过吃生黄瓜得到缓解，但是应该注意不宜过量食用。如果准妈妈们想通过多吃蔬菜与水果补充维生素，黄瓜并不是最好的选择，因为黄瓜当中所含的维生素比较少，所以爱吃黄瓜的孕妇应该注意多吃其他的蔬菜。孕妇在吃黄瓜的时候也需要注意，黄瓜不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿一起吃，而且现在市场上的黄瓜一般都会喷洒农药，所以不要还没有清洗干净就吃黄瓜，也不要过量。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/10/22收听(15168)
糖尿病的患者是可以食用黄瓜这一类蔬菜的，因为黄瓜属于绿色的青菜，升糖指数比较低，对于血糖的影响也比较小，糖尿病的患者如果在血糖控制比较平稳的情况下，可以食用黄瓜，而且食用黄瓜后也不会引起血糖的明显升高，有利于血糖平稳度的控制。但是糖尿病的患者，如果目前血糖处于比较高的水平，建议不要食用黄瓜、西红柿等这一类的蔬菜，因为无论是哪一种蔬菜，哪一种食物都是有一定升糖指数的，都能够提供热量。对于糖尿病的患者，如果额外增加了热量的摄入，就会引起血糖的升高，所以糖尿病的患者，食用黄瓜的时候要监测血糖，血糖平稳的情况下才可以食用。
李鑫│东营市人民医院
2019/08/08收听(64442)
"在怀孕晚期是否能够吃黄瓜，需要根据个人的体质来安排具体的饮食。如果在怀孕晚期，经常出现腹泻，有脾胃虚弱，经常出现恶心呕吐的症状，不可以吃黄瓜。一般情况下在怀孕晚期的时候，会出现便秘的现象，可以适量的吃黄瓜。吃黄瓜具有润肠通便的作用，能够缓解便秘的症状。在怀孕晚期由于胎头下降进入骨盆，会压迫到直肠，导致便秘，引起排便困难的现象，适量的吃黄瓜能改善症状。要根据个人的体质来合理安排膳食，促进体质的发育，能促进胎儿的生长，也能改善腹部不舒服的现象。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/08/07收听(51418)
黄瓜和番茄能够一起吃。从中医食疗角度上来讲，黄瓜和番茄有很好的滋阴降火作用，因此对于阴虚火旺所... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(37882)
黄瓜和番茄能够一起吃。从中医食疗角度上来讲，黄瓜和番茄有很好的滋阴降火作用，因此对于阴虚火旺所...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/24播放(37882)
黄瓜能够和西红柿一起吃，因为从中医食疗的角度上来讲，黄瓜和西红柿都偏寒凉，能够很好地驱除体内的... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/06播放(43184)
黄瓜能够和西红柿一起吃，因为从中医食疗的角度上来讲，黄瓜和西红柿都偏寒凉，能够很好地驱除体内的...
2023/06/06播放(43184)
适量吃黄瓜能帮助减肥，减肥主要是保证机体处于能量负平衡，减少能量摄入或增加能量消耗。黄瓜热量非... 荣莹│山东省立医院 2023/04/01播放(99198)
适量吃黄瓜能帮助减肥，减肥主要是保证机体处于能量负平衡，减少能量摄入或增加能量消耗。黄瓜热量非...
荣莹│山东省立医院
2023/04/01播放(99198)
黄瓜和牛肉可以一起吃。从西医营养学角度而言，如果适当一起吃黄瓜和牛肉，能很好地促进两者营养价值... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(38353)
黄瓜和牛肉可以一起吃。从西医营养学角度而言，如果适当一起吃黄瓜和牛肉，能很好地促进两者营养价值...
2023/06/02播放(38353)
"月经期可以吃黄瓜，黄瓜是常见绿色蔬菜，吃黄瓜常见好处如下：1、维生素C含量较高，月经期间可增加免疫力以预防经期感冒。维生素C还具有美白祛斑效果，可以减少黑色素的沉积；2、黄瓜含有维生素B2，可以降低口角炎、口腔溃疡的发病率；3、黄瓜含有维生素E，有抗衰老、淡斑作用；4、黄瓜的胡萝卜素在体内转化为维生素A，具有提升视力的作用；5、黄瓜含有钙、磷等微量元素，可以预防骨质疏松，其铁元素可以起到补血的效果；6、黄瓜含有丙醇二酸，可以减少脂肪堆积，起到减肥作用；7、黄瓜不会影响月经周期，也不会影响月经量。"
王少为│北京医院
2020/06/25收听(94312)
"血糖高的患者完全可以吃黄瓜，黄瓜作为一种蔬菜，基本上不怎么升血糖，所以有的时候跟患者说，生的大西红柿和黄瓜，每顿都可以大于一斤。这个题目中问糖尿病的患者可以吃黄瓜吗？这个完全可以，而且推荐最好是生食，就是生吃黄瓜。因为黄瓜除了含有大量的水分以外，还有维生素，生食一般不破坏维生素。另外，拌黄瓜的时候，有些家庭愿意加入甜味调味剂，比如加糖，这个不推荐，建议在食用黄瓜的过程中，不要加入含糖的调味剂。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/05/24收听(51832)
"在来月经时可以吃黄瓜，黄瓜既是蔬菜也是水果，吃黄瓜可补充水分，还有维生素C，对女性来说，黄瓜属于比较好的食物。来月经时，吃黄瓜没有问题，黄瓜既不会影响月经的量，也不会影响月经的时间，同时也不会造成身体的不适，所以可以放心吃。在月经期时绝大部分蔬菜、水果都可以吃，在经期需要相对清淡的饮食，不要吃辛辣、刺激、活血，或者尽量少吃点。同时在经期，还要注意卫生，以及注意休息。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/06/24收听(56920)
"孕妇在怀孕以后是可以吃黄瓜的。黄瓜属于蔬菜，对于孕妇摄入维生素和纤维素都是有好处的。孕妇在怀孕以后，尤其在中晚孕期，子宫增大，影响胃肠蠕动，导致便秘和痔疮。痔疮可以是怀孕之后首次出现或者怀孕加重，这时建议孕妇多吃蔬菜、水果，清晨时可以喝一杯温水，养成定时排便的习惯。少吃辛辣刺激的食物。建议孕妇适当活动，避免久坐，可以适当的散步、游泳、做缩肛运动都是可以的。所以，孕妇在怀孕期是可以吃黄瓜的。"
滕玲玲│聊城市第二人民医院
2018/11/02收听(36762)
"糖尿病病人可以吃黄瓜，黄瓜含有维生素和水比较高，热量比较少，对于糖尿病病人来说可以起到控制血糖的目的。同时，黄瓜对于消化系统，特别是糖尿病病人习惯性便秘有很大的好处，可以促进排便。糖尿病人吃黄瓜并不是想吃多少就吃多少，最好每天限制生黄瓜为一根，因为过多的吃生黄瓜，可使脾胃寒凉，具有伤脾胃的作用。黄瓜可以作为蔬菜做熟了吃，效果也比较好。黄瓜应该吃新鲜的或者炒熟的，建议少吃腌制过的黄瓜，因为其中含有的不健康的亚硝酸盐相对高一些，不适合糖尿病人应用。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/12/21收听(16194)
"来月经可以吃少量的黄瓜，如果吃多了容易导致胃寒，或者出现胃痛甚至腹泻，也容易影响月经，比如导致月经量减少，月经颜色发黑，出现小腹疼痛等。黄瓜味甘性凉，具有利水利尿、清热解毒、消暑祛热的作用，来月经期间应该尽量少吃，不仅仅是黄瓜，凡是生冷寒凉的东西，都应该尽量少吃或者不吃，因为生冷寒凉的东西，不利于气血的运行，容易影响月经。应该多吃些温热的食物，注意多休息，保证充足的睡眠和营养，更有助于月经的顺利来潮。"
胡春杰│哈尔滨医科大学附属第四医院
2019/06/17收听(53632)
"怀孕期间可以吃黄瓜，具有一定的清热、利水、消肿的作用，怀孕期间适当的吃黄瓜，可以有效的预防和缓解怀孕期间，发生的便秘症状、口舌生疮、下肢水肿等症状。孕妇在怀孕期间的饮食习惯和饮食结构，对于胎儿的发育非常重要，良好的饮食习惯和饮食结构，有助于胎儿发育。黄瓜是比较常见的一种蔬果两用的食品，怀孕期间适当的吃黄瓜，对胎儿的发育没有不良影响，黄瓜中含有比较丰富的维生素C，是人体所必需的营养成之一。怀孕期间适当的补充维生素C，既可以提高孕妇的抗病能力，预防怀孕期间感染性疾病的发生，预防和缓解怀孕期间皮肤色斑形成，也有助于胎儿的体格发育。"
张佐峰│哈尔滨市第一医院
2019/08/23收听(55840)
"吃黄瓜可以起到减肥的作用效果：1、黄瓜的显著特点就是含水量高，含水量可以高达95%-98%，是所有瓜果蔬菜中含水分相对最高的一种。所以吃完黄瓜后会有明显的饱腹感和饱胀感，这样就会减少食物的摄入。2、黄瓜中还含有一定的丙醇二酸，丙醇二酸可以抑制糖类物质转化成脂肪，所以能够阻止脂肪的合成，也能起到减肥的作用效果。3、黄瓜能够排泄肠内的毒素，能够促进肠道的蠕动，所以具有润肠通便，排除宿便的功效，在排除宿便的同时就能达到减肥的效果。4、黄瓜中富含膳食纤维，能够起到降低血脂的作用功效，因此，在降血脂的同时，还能够辅助起到减肥的效果。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/15收听(90900)
"黄瓜作为维生素丰富、营养素丰富的水果，婴儿期可以吃，但是要在注意婴儿期时，不同月龄阶段会有不同的方式。如果婴儿还没有达6个月，黄瓜作为一种辅食不宜添加。因为根据中国儿童喂养指南来看，6个月以上才能添加辅食。如果婴儿6个月以上了，一开始不能吃黄瓜，多从添加强化铁剂的米粉开始，逐渐添加辅食婴儿才会适应。婴儿7-8个月时可以吃黄瓜汁，年龄再大可以吃碎黄瓜。如果婴儿已经长了牙齿，有一定的咀嚼功能也可以吃细小的黄瓜碎片。"
张先华│湖南省人民医院
2020/01/09收听(81014)
"高血压的患者可以吃黄瓜，黄瓜是日常生活中大家最喜欢的蔬菜，尤其夏季能够起到清热解暑的作用，吃黄瓜的方式很多，可以炒菜吃，炒鸡蛋，做鸡蛋汤、凉拌都可以食用。高血压的人群吃黄瓜时不要放的盐太多，吃太咸后会影响血压的不稳定。在平时的日常生活中，高血压的人群可以吃很多蔬菜，冬瓜、南瓜、西瓜以及洋葱、胡萝卜、油菜、菠菜、芹菜、豆制品都适合高血压的人群食用，只是高血压的患者在日常生活中尽量不要吃含有胆固醇比较高以及油炸食品，以免引起血压的不稳定。"
张月美│济宁市中医院
2019/11/24收听(15522)
适量的黄瓜和鸡蛋可以一起吃，并没有成分能够发生明显的化学反应，而且还能够很好地促进两者发挥营养... 张晓伟│河北省人民医院 2023/09/05播放(93158)
适量的黄瓜和鸡蛋可以一起吃，并没有成分能够发生明显的化学反应，而且还能够很好地促进两者发挥营养...
2023/09/05播放(93158)
黄瓜和西红柿能一起吃，原因如下：1、补充水分：黄瓜和西红柿中都含有丰富的水分，并... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/22播放(83188)
黄瓜和西红柿能一起吃，原因如下：
1、补充水分：黄瓜和西红柿中都含有丰富的水分，并...
2023/07/22播放(83188)
湖北省中西医结合医院 温暖
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