每100g花生米中嘌呤含量为96mg左右，属于中等嘌呤含量的食物，在痛风缓解期或高尿酸阶段可以适量食用，在痛风急性期时，花生米的嘌呤含量对于痛风患者偏高，应该暂时限制食用。花生米为一种高油脂类食物，可以明显影响血脂，而痛风患者多数合并有血脂异常，所以痛风患者应该适量食用花生米，痛风患者绝对不能食用，或者必须限制食用的食物为高嘌呤类食物。
一般将每100g食物中嘌呤含量≥150mg的食物称高嘌呤食物，如海产品，包括海草，动物内脏、啤酒、火锅、竹笋、豆芽等均属于高嘌呤类食物。痛风急性期患者应该禁止食用，痛风急性发作时，患者除要限制食用上述高嘌呤食物外，还应该增加每日饮水量，保证每日饮水量在2000ml以上，以促进尿酸代谢。
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