无论是空腹、餐后，做葡萄糖耐量试验时，检测血糖不会要求病人禁水。很多时候医生会要求患者空腹来做检查，包括检测肝功能或者是血糖等。实际上经过一晚上以后人体会缺水，适当的饮水并不会造成血糖值的显著变化，所以测空腹血糖或餐后血糖都可饮水。

葡萄糖耐量试验里要求是用200ml水兑葡萄糖喝，实际上在这两小时的抽血期间也可适当饮水，但必须是纯水，不能喝含有碳水化合物的糖水等。