切胃术后有相应并发症或远期并发症的危害，切了一部分胃以后，最主要的是消化系统的改变，吃东西不顺畅，吃多了会想吐等表现。

消化方面的表现，吃了东西后胃功能消化功能弱，没有正常胃的消化、咀嚼、搅拌的作用，肠道负担相应加重，此时候可能腹泻、便秘等不适感觉，以及营养状况差的表现。

当然需要辨证的看待问题，首先做切胃手术是因为患病，比如胃肿瘤或肥胖导致的代谢综合征，需要切一部分胃做代谢手术。此时需要权衡利弊，做了手术后，解决了原先的疾病，带来少量危害可以接受，判断一下到底值不值得做切胃手术。