北京大学人民医院
风湿免疫科
手机浏览
尿酸高可以吃腐竹，腐竹本身不是高嘌呤的食物，虽然属于豆制品，经过加工后嘌呤含量较低，尿酸高的患者可适量食用。除控制饮食，也需减少高嘌呤食物的摄入，如内脏、海鲜、酒类 、碳酸饮料等。
高尿酸血症患者需进一步寻找原因，如是否患有高血压、糖尿病、高脂血症等。患者要积极治疗，控制疾病发展，疾病发展到后期可引起肾功能损伤，造成少尿、肾脏排泄能力下降等，使尿酸不易排出体外。患者应及时到医院请专科大夫进行诊治，制定合理治疗方案，减少疾病复发。
分享:
尿酸高的病人可以吃腐竹，但是通常认为腐竹也不能吃得太多。高尿酸血症的病人要求低嘌呤饮食，尽可能避免高嘌呤饮食，对于中等嘌呤饮食一般是要求限制食用。在生活中，通常判断病人吃的食物是高嘌呤饮食、中嘌呤饮食，还是低嘌呤饮食，主要是根据食物的嘌呤含量表来决定。如果病人食物的嘌呤含量每100g中大于150mg，这个时候算是高嘌呤饮食，在100-150mg之间认为是中等嘌呤饮食，少于100mg认为是低嘌呤饮食。腐竹是豆制品，是用大豆做出来，嘌呤含量虽然不是太高，也算是中等嘌呤的饮食，所以尿酸高的病人可以吃腐竹，但是尽量不要吃得太多。
马强│中国人民解放军总医院
2021/05/01收听(62220)
血尿酸的人群可以吃腐竹，但是并不推荐血尿酸高的人群吃腐竹。腐竹本身是豆制品，制作过程需将干黄豆... 刘爱华│北京医院 2023/07/04播放(69318)
血尿酸的人群可以吃腐竹，但是并不推荐血尿酸高的人群吃腐竹。腐竹本身是豆制品，制作过程需将干黄豆...
刘爱华│北京医院
2023/07/04播放(69318)
"IgA肾病可以吃腐竹，腐竹是大豆磨浆、烧煮后凝结干制而成的豆制品，它实际上是豆制品，大豆主要是黄豆，腐竹的保健功效和营养价值跟豆浆相差无几。很多人会问肾脏病人是否能吃豆制品，因为腐竹就是豆制品，如果豆制品是用黄豆、黑豆、毛豆制成的，可以服用，如果用青豆、蚕豆制成的豆制品不建议食用。所以IgA肾病患者可以吃腐竹，因为腐竹主要是黄豆制成的豆制品。如果IgA肾病患者尿酸比较高，不建议吃腐竹，因为豆制品里面嘌呤的含量比较高，容易导致尿酸的升高，所以不建议吃。但是如果没有IgA肾病的患者，尿酸不高可以吃腐竹。"
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2020/01/08收听(11892)
"女性的怀孕期间可以吃腐竹，因为本身腐竹就是豆类的制品，含有大量的蛋白质，本身豆类制品中还含有大量的大豆异黄酮。女性在怀孕期间适当补充豆类的食物，对于宝宝的发育以及孕妇身体的健康都有很大的好处。女性在怀孕期间饮食上需要注意营养均衡，荤素搭配，千万不要挑食，避免出现营养的不均衡。本身腐竹可以吃，但是在选择时一定要选择正规厂家的产品，尽量没有明显的添加剂以及一些防腐剂，这样的腐竹比较健康。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/06/13收听(20052)
"适量吃腐竹不会发胖，但是，如果超重、肥胖的朋友，在减重、减肥期间最好是不要吃腐竹，因为腐竹含有比较多的热量，过多的热量不利于体重的控制。其他的饮食也没有注意，也不注意锻炼，过量的腐竹摄入带来多余的热量，就会长胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想减重，最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。腐竹并不是健康食品，而且有些人油炸腐竹，同时放在火锅里面，往往更多的热量摄入。因此，在减重、减肥期间千万避免吃过量的腐竹。但是，如果少量吃，对于绝大部分人影响并不大。通过生活方式控制体重，合理均衡的营养，科学适度的锻炼，戒烟限酒，心律的平衡，规律的作息，充足的睡眠，通过科学的生活方式避免长胖。吃腐竹如果过量有可能热量超标，造成长胖。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/29收听(66898)
"血糖高的患者可以吃腐竹，血糖高的患者可以进食腐竹等豆制品，豆制品对于血糖高的患者，可以提供丰富的优质植物蛋白，是非常重要的营养素来源。血糖高的患者主要是控制食物的总热卡，减少过于油腻及糖分含量过高的食物摄入。但一定要注意营养均衡，各种营养素也应该适当摄入一些，比如每天饮食当中的碳水化合物、蛋白质、少量脂肪都应该拥有，而且要适当多吃新鲜蔬菜和糖分不高的水果。腐竹是植物蛋白，血糖高的患者可以进食。蛋白质可以占到每天总热卡的15%-20%，而且植物蛋白和动物蛋白都应该摄入一些，如此就会保证各种氨基酸都可摄入，以帮助人体进行氨基酸平衡。所以，血糖高的患者可以适量吃腐竹。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/24收听(89312)
肾结石患者可以吃腐竹，但不能过量。腐竹是富含豆类的食物，含蛋白质和钙物质较多。患有肾结石的患者... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/10/18播放(54414)
肾结石患者可以吃腐竹，但不能过量。腐竹是富含豆类的食物，含蛋白质和钙物质较多。患有肾结石的患者...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/10/18播放(54414)
"痛风患者最好是少吃或者不要吃腐竹，因为腐竹也属于一种豆制品，而这类食物，包括各种豆类如红豆、黑豆、黄豆、绿豆、豇豆，和豆制品如豆腐、豆干、豆浆、腐竹等，都是属于含嘌呤比较高的食物，如果大量食用，有可能会升高血尿酸浓度，从而诱发痛风急性关节炎发作。所以，痛风患者，在饮食原则方面，要尽量的少吃或者不吃这类食物。同类的食物，还包括各种肉类，比如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉等，这些食物也是要少吃或者不吃的，可以多吃碱性食品或者饮料，如鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等，也要多饮水，严格戒酒。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/14收听(39478)
"血糖高是可以吃腐竹的，腐竹属于豆制品，是植物蛋白，只要避免油煎、油炸就可以，但是每顿摄入量不超过一两。但是，如果患有糖尿病肾病的患者，尿中出现蛋白，要禁止豆制品的摄入，最好不要吃腐竹，否则摄入植物蛋白过多会加重肾脏的负担，加重糖尿病肾病。除了饮食以外，糖尿病人也要坚持进行体育锻炼，一般要在饭后0.5-1h进行半个小时的有氧运动，例如散步、慢跑、骑自行车、打羽毛球等。糖尿病是一种可以控制的疾病，只要管住嘴、迈开腿、保持良好的心态，使血糖长期平稳达标，是可以和正常人一样享受生活的，平时可以加强糖尿病相关知识的学习，更好的管理自己的血糖。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/11/04收听(67430)
痛风病人可以吃腐竹，腐竹的嘌呤含量并不高，而且经过加工，嘌呤含量有所下降。痛风患者主要是限制高... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/10/01播放(58898)
痛风病人可以吃腐竹，腐竹的嘌呤含量并不高，而且经过加工，嘌呤含量有所下降。痛风患者主要是限制高...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/10/01播放(58898)
割完双眼皮可以吃腐竹，吃腐竹并不会使双眼皮的恢复受到影响。腐竹含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元... 何素霞│郑州市第一人民医院 2023/06/29播放(95732)
割完双眼皮可以吃腐竹，吃腐竹并不会使双眼皮的恢复受到影响。腐竹含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元...
何素霞│郑州市第一人民医院
2023/06/29播放(95732)
IgA肾病病人可以吃腐竹，具体原因如下：1、IgA肾病临床上通常表现为肾炎综合征... 马强│中国人民解放军总医院 2023/07/28播放(89940)
IgA肾病病人可以吃腐竹，具体原因如下：
1、IgA肾病临床上通常表现为肾炎综合征...
2023/07/28播放(89940)
子宫肌瘤患者可以吃腐竹，但是不建议子宫肌瘤患者，大量、长期食用腐竹类的豆制品。现有研究普遍认为... 郝敏│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/07/13播放(74620)
子宫肌瘤患者可以吃腐竹，但是不建议子宫肌瘤患者，大量、长期食用腐竹类的豆制品。现有研究普遍认为...
郝敏│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/07/13播放(74620)
"肾结石患者需要减少食用腐竹，每天的摄入量不超过30g为宜，腐竹属于豆制品，其内含有比较高的嘌呤成分，长期大量摄入以后会导致尿酸水平升高，容易患有尿酸性结石，所以不建议长期大量食用。但是偶然食用一次具体量不大于30g，对机体短时间没有任何影响。除腐竹之外各种类型的豆制品都要减少使用，尤其是患有尿酸性结石需要减少各种都食品的使用，还需要进一步减少动物内脏、海鲜制品及饮酒等，都可以增加体内的嘌呤含量，而导致患有结石的概率提高。在日常生活中需要保持一定的饮水量，减少长时间的饮用浓茶、食用富含草酸的食物，如果是磷酸盐结石还需要在日常生活中减少碳酸饮料的摄入。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/01/16收听(44982)
"IgA肾病的患者不建议其长期、多量的吃腐竹，因为腐竹是由豆类所制成，属于植物蛋白，含有较高的嘌呤，并且进入机体后，代谢的产物比较多，容易对肾脏产生负担。IgA肾病患者总体的饮食要求如下：1、各种蔬菜、水果都可以使用，此时再根据自身的情况，有无高血压、水肿和心功能不全等，合理调整含水量食物的摄入；2、采用长期的低盐饮食；3、尽可能采用动物蛋白，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等，减少植物蛋白摄入，包括豆类及其制品、腐竹。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/05/06收听(40662)
"腐竹归入不增肥的食品，如果用腐竹替代部分正餐有一定减肥作用，如果吃腐竹不减少正餐没有减肥作用。另外，是否有减肥作用还要看烹调方法和摄入腐竹的量，腐竹属于豆制品，蛋白质含量比较高，有一定脂肪含量，碳水化合物则比较少，而蛋白质通常不为人体提供能量。如果在吃腐竹的同时减少脂肪和碳水化合物的摄入量，因为供能减少可以起到一定减肥作用，如果只是作为菜肴，不减少能量的摄入，则没有减肥作用。另外，腐竹的烹调方法比较多，如果采用油炸方法，因为添加了植物油，没有减肥效果，大量摄入腐竹的时候，因为腐竹本身也有少量脂肪成分，也不会出现减肥效应。"
2020/12/24收听(61002)
"腐竹含多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育，预防老年痴呆症，防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇的含量，防止高脂血症动脉硬化。还有清热润肺、止咳消痰的功效，适合于所有人食用。腐竹中谷氨酸的含量很高，谷氨酸在大脑活动中起着重要的作用，腐竹具有良好的健脑作用，有利于预防老年痴呆症。运动前后吃可以迅速补充能量，提供生长所需要的蛋白质。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/17收听(53330)
"腐竹当中含有丰富的钙质，通过吃腐竹补充钙质，对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的人，都有着很好的预防和缓解症状的营养价值。腐竹当中的优质蛋白质也能够为我们肌肉提供丰富的原料，对于四肢无力的人通过吃腐竹当中的蛋白质，能够让我们的肌肉变得更加的发达。同时腐竹当中也含有一些多不饱和脂肪酸，能够很好地调节我们体内脂肪的代谢，对于一些高甘油三酯、高胆固醇血症的人有着很好的降低血脂的功效。腐竹当中含有其他的一些矿物质能够很好地调节我们的睡眠，对于失眠的人通过吃腐竹有着很好的提高睡眠质量的作用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/05/12收听(43418)
痛风急性发作的患者不建议食用腐竹和豆皮。痛风间歇期以及慢性期患者可以适量食用腐竹和豆皮。腐竹和... 刘爱华│北京医院 2023/08/08播放(72796)
痛风急性发作的患者不建议食用腐竹和豆皮。痛风间歇期以及慢性期患者可以适量食用腐竹和豆皮。腐竹和...
2023/08/08播放(72796)
"痛风不能吃腐竹，因为腐竹属于高嘌呤的食物，会引起尿酸升高，而痛风的发病基础是高尿酸血症，长期吃腐竹会引起尿酸升高，而诱发痛风的急性发作，所以痛风的患者不能吃。痛风是高尿酸血症所引起来的一种晶体相关性关节病，是因为高尿酸血症所引起的尿酸盐结晶，沉积在关节的周围，引起关节的一种无菌性炎症。痛风的典型表现是第一跖趾关节的红、肿、热、痛和功能障碍，所以治疗痛风的关键，是把血尿酸控制在正常范围以内，要严格低嘌呤饮食，除了不能吃腐竹之外，还不能吃动物内脏、海鲜，也不能喝酒。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/01收听(76150)
湖北省中西医结合医院 温暖
播放次数：3.25万
播放次数：2.75万
播放次数：4.8万
播放次数：5.69万
