三高主要是指高血糖、高血压、高血脂，针对三高，吃的食物一定要少糖、少油、少盐。少油的食物，一般是青菜为主，建议是绿叶菜或者颜色比较深的青菜。少盐是平常在烹饪的时候，要控制每日盐的摄入，大概是5g/天，对于调料其实含的盐分也是比较多。少糖的食物，是含碳水化合物比较多，不建议吃稀饭，建议吃粗纤粮为主，要适当搭配含纤维素类的水果。另外不建议喝果汁，而是吃原汁原味的水果、蔬菜。注意肉类蛋白质适量摄入，但不要摄入动物的内脏、皮毛，可以降低三高。
如果经过饮食控制以及运动控制之后，三高仍然没有达到标准，还是需要药物治疗，包括胰岛素、降血脂、降血压等药物。
