蛇胆疮又称为带状疱疹,是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的病毒性皮肤病,与饮食无关,因此不需要忌口。但由于蛇胆疮是病毒感染性疾病,因此还是建议尽量清淡饮食。蛇胆疮患者常在儿童时有过水痘-带状疱疹病毒感染,当时经过抗病毒治疗,水痘好转,但体内会残留水痘-带状疱疹病毒。由于病毒具有亲神经性和亲皮肤性,则残留在体内的水痘-带状疱疹病毒可积存在脊髓神经后根或脑神经节的神经细胞内。
当人体抵抗力低下时,如感冒、发烧等,神经细胞内水痘-带状疱疹病毒活跃,可以导致神经细胞发炎,引起病毒性神经纤维炎。此时临床可以表现为神经痛和沿着神经走行的皮肤损害,表现为红斑、水疱性损害。由于蛇胆疮是病毒感染性疾病,可以有全身病毒感染症状,如低热、全身不适,或某些部位皮肤疼痛等,因此还是建议患者尽量吃容易消化的清淡饮食。