日常生活中如果发现宝宝吃奶粉后出现湿疹、腹泻、便秘、呕吐或者便血、生长发育受限等症状，通常提示存在蛋白过敏。如果是牛奶蛋白过敏，不建议吃整蛋白制剂奶粉，整蛋白制剂奶粉是在超市中可以买到。
如果明确有蛋白过敏，推荐使用低敏奶粉，是指氨基酸奶粉或者深度水解蛋白奶粉。氨基酸奶粉相对不容易过敏，但是口味可能较差，价格较贵。而深度水解蛋白奶粉相对口味较好，但是致敏性比氨基酸奶粉高，价钱相对便宜。
在过敏急性期，需要给宝宝食用低敏奶粉，但随着过敏症状好转，可以逐渐降级。如果宝宝从氨基酸奶粉开始食用，3-6个月后可以改为深度水解蛋白奶粉。
深度水解蛋白奶粉食用3-6个月之后可以降级到适度水解蛋白奶粉，并作为维持食用的奶粉。对牛奶蛋白过敏的宝宝不建议食用整蛋白制剂奶粉，可以一直吃适度水解蛋白奶粉。
