眼珠发黄的原因包括两大类，一种是非病理性原因，另一种是病理性原因。非病理性的原因，包括衰老，老年人的眼珠通常表现为黄色，这是因为眼球表面覆盖的结膜长期受到紫外线、粉尘等物质的影响而导致色素沉着，形成块状的黄斑，所以患者眼部昏黄、混浊；长期工作、学习也会导致眼部过度疲劳，眼部脂肪沉积，也会导致眼睛发黄；饮食也是导致眼睛发黄的原因之一，当过多食用含有天然黄色色素的食物，比如柑橘、南瓜、胡萝卜等，肝脏无法完全分解时，沉积在皮肤角质层与黏膜处，眼睛也会出现发黄症状，只需多加饮水、减少含有黄色色素食物的摄入则可缓解。病理性的原因，包括人体营养不良，缺乏维生素时，也会导致体内胆红素的代谢出现障碍，导致血液中的胆红素含量过高，造成眼部发黄，此时只需注意调节膳食，保证膳食均衡营养，较多食用富含维生素与蛋白质的食物即可；黄疸，黄疸的症状也表现为眼睛发黄，是由于人体内的胆黄素含量过高，使其在血液中的含量大增，导致病症出现，此时需及时就诊；肝胆疾病患者眼睛发黄，其中胆红素是罪魁祸首，所以乙肝、肝炎等肝脏疾病、胆管阻塞类疾病，均会导致血液中的胆红素增高，造成眼睛发黄症状，所以肝胆病变患者，也应及时就医。年轻患者出现眼睛变黄、混浊症状时，表示身体已出现问题，应及时寻找病因，积极治疗，以免造成更大的危害。